Увидела, как рыбаки готовят карпа. Теперь делаю только по их рецепту. Вкуснее рыбы я никогда не ела

Я очень люблю карпа, поскольку его мясо является богатым источником витаминов и важных минералов. Раньше я запекала рыбу в духовке, но однажды вкусно готовить ее меня научили рыбаки. Ничего вкуснее я никогда не пробовала, поэтому теперь это мой любимый рецепт. И далее я поделюсь им с вами.

Карп по рецепту рыбаков

Если вы хотите вкусно приготовить рыбу, то сперва нужно подготовить необходимые для этого продукты. Для процесса приготовления потребуются такие продукты:

• карп на 1,5 кг;
• 1 небольшая луковица;
• майонез — 100 г;
• корейская морковь - 150 г;
• лимон — 1 шт.;
• укроп — 5 веточек;
• растительное масло - 1 ст. л.;
• соль и черный перец - по вкусу.

Процесс готовки:

• Первым делом нужно очистить, выпотрошить и промыть рыбу.

• Внутри и снаружи натираем солью и черным перцем, с обеих сторон поливаем соком лимона и оставляем на 15-20 минут. Этого времени достаточно для пропитки мяса.
• Тем временем чистим, мелко шинкуем и обжариваем лук с корейской морковью до размягчения, после чего начиняем рыбу.

• На тушке карпа делаем надрезы, в каждый из которых помещаем дольку лимона и обильно смазываем майонезом.
• Заворачиваем подготовленную рыбу в фольгу и запекаем в духовом шкафу на протяжении 20 минут при 180 градусах. Затем разворачиваем фольгу и готовим еще 10 минут.

Вот карп и готов. Осталось только украсить его свежей зеленью и блюдо готово к подаче на стол с любым гарниром.