Овощи смешиваю с индейкой, выкладываю в формочки для теста, а сверху кладу сыр: получается очень вкусная закуска

Я люблю готовить блюда из индейки. Это очень вкусный и полезный продукт. Существует множество рецептов еды из мяса этой птицы. Недавно я научилась готовить кексы из индейки с овощами и сыром. У меня получается очень вкусная и сытная закуска. Секретами ее приготовления я поделюсь в статье.

Ингредиенты

Вам понадобятся следующие продукты:

  • грудка индейки - 600 г;
  • болгарский перец (зеленый, желтый и красный) - по одному стручку каждого цвета.
  • репчатый лук - 3 головки;
  • сыр - 170 г;
  • специи: соль, молотый перец, карри, паприка - по вкусу;
  • растительное масло - 1-2 столовые ложки.

В оригинальном рецепте используется сыр лимбургер. Это немецкий продукт, который практически невозможно встретить в российских магазинах. Вы можете выбрать любой другой мягкий сыр с острым вкусом и выраженным ароматом.

Подготовьте также формочку с круглыми выемками для выпекания кексов.

Смешиваем мясо с овощами

Нарежьте грудку индейки небольшими кусочками, а лук порубите еще мельче.

Удалите семена из болгарского перца. Порежьте овощ кусочками и добавьте в общую массу.

Положите измельченный лук.

Добавьте ложку растительного масла. Посыпьте массу паприкой, молотым перцем. солью и карри.

Хорошо перемешайте все продукты.

Выпекаем

Разложите в углубления формочки для кексов смесь мяса индейки и овощей. Заполняйте массой каждое отверстие для маффинов не только до краев, но и делая небольшую горку. Ведь в процессе приготовления объем овощей и мяса уменьшится.

Прикройте каждый кекс ломтиком сыра.

Раскалите духовку до +180°. Выпекайте кексы примерно 40 минут. Затем извлеките их с помощью вилки, выложите на сервировочную тарелку и подавайте на стол.

Заключение

Я поделилась с вами рецептом горячей закуски, которую можно подавать как на повседневный, так и на праздничный стол. Она очень проста в приготовлении. Если у вас дома есть мясо индейки и овощи, то вы можете воспользоваться этим рецептом, когда к вам неожиданно пришли гости.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

А какие необычные блюда из индейки готовите вы?
Подписаться
Я хочу получать
Правила публикации
Редактирование комментария возможно в течении пяти минут после его создания, либо до момента появления ответа на данный комментарий.