Ничто так не освежает в жару, как необычное мороженое с мятой, лаймом и огурцом: попробовала его однажды и теперь готовлю сама

В жаркие летние дни хочется порадовать себя мороженым. Недавно я попробовала необычный вариант освежающего десерта. Мороженое с мятой, огурцом и лаймом так понравилось мне, что теперь я готовлю его сама. В состав этого лакомства не входит ни сахар, ни сливки, ни масло. Поэтому оно безвредно для фигуры.

Что используется для приготовления десерта?

В состав сиропа входят такие продукты:

  1. Четверть стакана воды.
  2. Такое же количество натурального подсластителя (стевии).

Для мороженого понадобится:

  1. Очищенный свежий огурец (его надо измельчить).
  2. Половина стакана сока лайма.
  3. Десять-двенадцать листьев мяты.
  4. Четверть чашки приготовленного сиропа.
  5. Кожура одного лайма.

Рецепт необычного десерта

Для приготовления сиропа воду соединяют с подсластителем в небольшой кастрюле. Ставят посудину на медленный огонь. Подогревают массу до тех пор, пока крупинки подсластителя не растворятся в жидкости.

Убирают полученный сироп с плиты. Охлаждают его до комнатной температуры.

Пока сироп остывает, нужно очистить лайм от кожуры и выжать из фрукта сок.

Огурец режут на кубики некрупного размера. Листья мяты ополаскивают.

Все ингредиенты, необходимые для десерта, кладут в блендер, перемешивают.

Полученную смесь разливают по формочкам для мороженого. В центр каждой порции вставляют деревянную палочку для эскимо.

Убирают в морозильную камеру на четыре часа.

Освежающие листья мяты отлично дополняют горьковатый лайм. А мякоть огурца придает лакомству более мягкий вкус. Мороженое, приготовленное по такому рецепту, - прекрасный вариант для тех, кто заботится о фигуре, но не хочет лишать себя сладостей.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

А какие необычные варианты мороженого пробовали вы?
Подписаться
Я хочу получать
Правила публикации
Редактирование комментария возможно в течении пяти минут после его создания, либо до момента появления ответа на данный комментарий.