Газовые или электрические духовки являются очень важными приборами на любой кухне. Они предназначены для приготовления пищи. Они позволяют сделать любое блюдо. Особенно часто духовки используются в праздничные дни, когда нужно приготовить вкусные, ароматные и сочные блюда для гостей. По статистике духовки служат около 15 лет, после чего требуется их оперативная замена. Некоторые качественные виды техники могут прослужить до 20 лет. Но существуют некоторые признаки, по которым легко понять, что духовку пора менять.
Тепло легко ускользает
Если духовка начинает выделять тепло, например, сбоку дверки или под нижним ящиком для хранения, то она работает неправильно. Тепло должно выходить только из вентиляционного отверстия. Потери тепла ведут к увеличению платы за электричество.
Ухудшение качества еды
Некоторые люди замечают, что с течением времени еда, приготовленная в духовке, становится невкусной и жесткой. В идеальной духовке пироги выпекаются до конца, а мясо - до хрустящей корочки, поэтому если ухудшается вкус и внешний вид блюд, то это свидетельствует о необходимости замены техники.
Требуется регулярный ремонт
Если духовка прослужила уже много лет, то с течением времени она начнет постоянно ломаться. Для ее ремонта потребуется регулярно вызывать мастера, услуги которого считаются дорогими. Поэтому проще вложить средства в покупку новой и современной техники.
Появление неприятных запахов
От старых духовок часто начинают исходить неприятные запахи, которые распространяются по всей кухне. Они усиливаются с течением времени, а также становятся причиной появления раздражения и отвращения у людей, пользующихся кухней. Поэтому для решения такой проблемы понадобится замена оборудования.
Возникновение ржавчины
Если вы обнаруживаете ржавчину внутри духовки, то нужно задуматься о приобретении новой модели, поскольку ржавчина может помешать внутренней работе прибора. Она может отколоться и упасть на продукты питания.
Возникают трудности с чисткой
Если человеку становится трудно чистить духовку или не работает функция самоочистки, то нужно заменить прибор. Современные модели с функцией самоочистки, при которой удерживаются кусочки пищи и излишки влаги, обеспечивают легкую уборку.
Начинаются колебания температуры
Еще один важный признак, на который следует обратить внимание – это резкие изменения температуры. Духовка должна поддерживать нужную температуру. Но иногда она нагревается слишком медленно или быстро. Поэтому блюда остаются сырыми или быстро зажариваются.
Увеличивается плата за электричество
Если используется электрическая плита, при включении которой значительно повышаются расходы на электроэнергию, то это говорит о серьезной поломке. Поэтому желательно приобрести более экономичную и хорошо работающую модель.
Шум во время работы
Если раньше духовка работала бесшумно, но потом резко появились громкие и непонятные звуки, похожие на скрежет или жужжание, то это указывает на наличие проблем с газовыми горелками или на неисправность охлаждающего вентилятора. Отремонтировать духовку при наличии таких поломок, крайне сложно, поэтому лучше всего приобрести новое оборудование.
Дверь не закрывается
Плита с неправильно закрывающейся дверцей – это основная причина неправильного приготовления различных блюд. Отремонтировать ее довольно сложно, поэтому желательно присмотреть современную многофункциональную технику, которая позволит готовить сложные и вкусные блюда.
Таким образом, при выявлении вышеуказанных проблем, необходимо срочно заменить духовку. Дальнейшая эксплуатация не только приведет к получению невкусной и некачественной еды, но и станет причиной потребления большого количества электроэнергии, а также появится вероятность возникновения возгорания.
