Мать-природа великолепна в своей способности создавать естественные возможности исцеления. Одним из таких способов является неутомимая пчела и красивые побочные продукты ее деятельности: пчелиная пыльца и маточное молочко. Раньше я думала, что самое полезное из того, что производят пчелы – это мед, но мой сосед-пасечник рассказал, что это далеко не самый важный продукт работы трудолюбивых насекомых.
Факты о пчелиной пыльце
Для получения 6 граммов пыльцы пчеле требуется около 240 часов работы. Молодые пчелы используют ее для питания. Пчелиная пыльца содержит кладезь питательных веществ, необходимых для человека. В ее состав входят белок, лецитин, живые ферменты, фолиевая кислота, витамины и микроэлементы. Половина белка, содержащегося в пыльце пчел, находится в форме свободных аминокислот, что означает его биодоступность.
Факты о маточном молочке
Маточное молочко это то, что превращает рабочую пчелу в пчелиную матку. Ее основной источник средств к существованию. На третий день после родов другие самки начинают есть мед и пыльцу, в то время как пища королевы по-прежнему представляет собой маточное молочко. Оно создается, когда пчелка-медсестра сочетает жевательную пыльцу с собственными железистыми выделениями. В результате получается тонизирующий тоник, который продлевает жизнь королевы пчел как минимум в двадцать раз, по сравнению со средней пчелой.
Какую пользу для здоровья несет пчелиная пыльца и маточное молочко?
В то время как пчелиная пыльца и маточное молочко обладают схожими лечебными и питательными свойствами, маточное молочко, как правило, оказывает более сильное воздействие, поскольку в нем содержится более высокая концентрация питательных веществ. Благодаря высокому количеству ферментов (предположительно, она содержит около 5000 живых ферментов), пчелиная пыльца помогает при различных расстройствах пищеварения, исцеляя и регулируя работу кишечной флоры. Кроме того, ни один из этих продуктов труда пчел не имеет остатка слизистой оболочки, поэтому организм может полностью их усваивать и получать всю пользу высокого содержания питательных веществ.
В дополнение к микроэлементам оба эти продукта также содержат концентрированные количества витаминов и биофлавоноидов, которые сопоставимы со злаковыми травами, такими как пшеница и трава ячменя. В них также содержится спирулина, в которой есть большое количество хлорофилла.
Польза пчелиной пыльцы и маточного молочка
- Подавляют развитие рака;
- сдерживают процессы старения;
- имеют антимикробный эффект;
- защищают от вредного влияния электро-магнитного излучения;
- улучшают процесс пищеварения.
Какого влияния на организм можно добиться
- Облегчить менструальную боль;
- положительно влиять на работу репродуктивной системы (особенно маточное молочко - королева пчел может откладывать до 2000 яиц в день благодаря ее оптимально развитой сперматее и яичникам);
- облегчить сезонную аллергию (используя местную, не содержащую пестицидов пчелиную пыльцу и только под наблюдением врача);
- увеличить выносливость и долголетие;
- повысить жизненные силы;
- облегчить течение астмы;
- регулировать уровень сахара в крови;
- увеличить количество гемоглобина у лиц с анемией;
- набрать вес (из-за лецитина в составе).
Как использовать пчелиную пыльцу и маточное молочко?
Пчелиную пыльцу можно купить в виде гранул или порошка. Ее очень удобно добавлять в различные смузи, салаты, йогурты или напитки. Самое важное, чтобы они при этом не были горячими. Пчелиная пыльца боится нагревания, так как высокая температура снижает ее ферментативные свойства. Свежий продукт самый эффективный. Обратите внимание, что иногда в пакетах с гранулами пчелиной пыльцы указывается дата упаковки, а не дата изготовления. Удивительные продукты пчеловодства следует хранить в морозильной камере. Поскольку они не замерзают, их можно использовать прямо из морозильной камеры, не размораживая.Чтобы убрать горьковатый привкус, добавьте в пчелиную пыльцу или молочко немного меда. Фермерские рынки - лучший выбор для покупок из свежих местных источников. Есть фермеры, которые иногда добавляют пчелиную пыльцу или маточное молочко в свой мед, что делает его еще более полезным для здоровья покупателей.
Нет сомнений в том, насколько важны пчелы для выживания человечества. Благодаря своей неустанной работе по опылению они поддерживают жизнь бесчисленных видов растений. Не менее важны целебные свойства продуктов пчеловодства, которые эти величественные существа предлагают людям благодаря своему существованию.
