Кардамон является настоящим королем пряностей. Он может помочь снизить высокий уровень сахара, способствует похудению и благотворно влияет на организм. Кроме того, эта специя помогает стабилизировать давление. Также кардамон обладает противоопухолевыми и антиоксидантными свойствами. Вот несколько преимуществ этой специи для здоровья.
Сахарный диабет
Кардамон может помочь снизить высокий уровень сахара в крови. Именно резкие перепады сахара и его высокая концентрация могут со временем привести к возникновению диабета 2 типа.
Многочисленные исследования подтверждают то, что эта пряность обладает хорошими противодиабетическими свойствами. В частности, было проведено исследование, которое опубликовал журнал BMC Complementary and Alternative Medicine. Участие принимали пациенты, которые имели лишний вес или ожирение и страдали от диабета 2-го типа.
Ежедневно они потребляли 3 грамма зеленого кардамона в день. В результате этого у них зафиксировали повышение фермента, улучшающего чувствительность к инсулину, а также улучшающего метаболизм глюкозы. Помимо этого, у участников эксперимента улучшились другие показатели и общее состояние здоровья.
Поэтому тем, кто страдает от диабета, стоит включить в свой привычный рацион кардамон.
Гипертония
Большим преимуществом кардамона является то, что он помогает снижать высокие показатели артериального давления. Проведенные исследования показывают то, что это происходит благодаря высокому содержанию антиоксидантов в этой специи.
К тому же кардамон усиливает мочеиспускание и помогает вывести из организма излишки воды, что благотворно сказывается на давлении.
Люди, которые страдают от диабета, намного больше подвержены риску возникновения гипертонии. Это может приводить к развитию сердечно-сосудистых нарушений и проблемам с пищеварительной системой. Добавление кардамона в чай или кофе поможет вам регулировать давление, а также уменьшить риск возникновения такого осложнения, как сердечная недостаточность.
Лишний вес
Если вы потребляете блюда с кардамоном, то это позволит вам быстро сбросить лишний вес, так как пряность усиливает метаболизм, а полезные вещества, поступающие в организм, намного лучше перевариваются и усваиваются.
Другие положительные свойства
Кардамон оказывает положительное воздействие на нервную систему, так как помогает расслабиться, избавиться от подавленности и депрессии.
Кроме того, эта специя способствует борьбе с микробами и гриппом. При боли в горле нужно залить кардамон и корицу кипятком и полоскать горло.
