Существует поговорка, что каждый человек состоит из того, что он ест. Выбор рациона питания интересует человека с детства. Ученые доказали, что незначительные изменения в пищевых привычках продлевают жизнь человека на 48 минут в день.
Прописные истины
Известно, что нездоровая пища способна ухудшить здоровье человека, вплоть до сокращения продолжительности жизни. Проведенное специалистами из Мичиганского университета исследование помогло определить, что, съев лишь один хот-дог, человек может сократить свою жизнь почти на 36 минут.
При изучении влияния пищи на продолжительность жизни людей ученые проанализировали более 5800 видов продуктов. В конце концов было установлено, что при условии замены 10 % мясной продукции (обработанного мяса) фруктами, овощами, орехами, бобовыми или морепродуктами можно увеличивать продолжительность жизни на 48 минут ежедневно.
Таких цифр удалось достичь благодаря снижению влияния углерода, содержащегося во вредных продуктах питания.
"Наше исследование подтверждает, что диетические изменения в рационе питания человека помогут не только улучшить качество жизни, но и благоприятным образом скажутся на окружающей среде", - поделился своим мнением автор исследования Оливье Жолл.
