Моя бабушка частенько в летнюю жару готовила разнообразные холодные напитки. Однако ее самым любимым был чай с кусочками льда и дольками кислых яблок. Он получается невероятно вкусным, но при этом готовится очень быстро и легко. Не говоря уже о том, что он сможет охладить вас даже в самый жаркий летний день.
Приготовление чая
Для того чтобы приготовить холодный яблочный чай по бабушкиному рецепту, я беру следующие продукты:
- 8 пакетиков зеленого чая;
- 4 стакана кипяченой воды;
- 4 стакана яблочного сока;
- 1 яблоко сорта Грэнни Смит;
- 1 яблоко сорта Гала.
1. Первым делом я выкладываю пакетики зеленого чая в большую чашу, где и буду в дальнейшем смешивать напиток. Обычно я использую мерную чашу, поскольку так проще измерять нужное мне количество воды и сока.
2. Пакетики чая я заливаю кипятком, а затем даю им настояться примерно 4-5 минут.
Как только это время выйдет, я выкидываю пакетики.
После даю чаю остыть до комнатной температуры.
Только после этого я добавляю яблочный сок и перемешиваю напиток.
3. Пока чай остывает, я нарезаю яблоки тонкими ломтиками, которые спокойно могут поместиться в чашки.
4. В банку я выкладываю кусочки льда, затем нарезанные яблоки.
Все это я заливаю смесью чая и яблочного сока, а затем перемешиваю и подаю к столу. Получается невероятно вкусно и красиво.
