Как приготовить куриную печень в сметане: рецепты, кулинарные секреты
Сколько минут нужно варить свеклу в мультиварке, чтобы получить идеальный результат?
Свекла - это очень полезный овощ, который часто используется в салатах и первых блюдах. Однако не все знают, как правильно приготовить свеклу в мультиварке, чтобы сохранить все ее полезные свойства. В этой статье мы рассмотрим оптимальное время варки свеклы в мультиварке, а также другие нюансы для получения идеального результата.
07.02.2024
Замороженные креветки: как правильно варить и не испортить вкус? Лучшие советы
Замороженные креветки - популярный продукт, который часто используется в кулинарии. Однако не все знают, как правильно их размораживать и варить, чтобы сохранить вкус и полезные свойства. В этой статье рассматриваются основные правила обработки замороженных креветок перед варкой, а также способы оптимальной термической обработки для сохранения нежн
08.02.2024
Кулинарные шедевры: как готовить грибы подберезовики?
Подберёзовик – гриб особенный, царский. Такую репутацию этот обитатель леса заслужил благодаря своим прекрасным вкусовым качествам.
19.01.2014
Как готовить грибы моховики: несколько отличных рецептов
Полезная тыква: сколько варить и как готовить
Посмотрим, что можно сделать из калины
Калина – плодовый кустарник, который вырастает в высоту примерно на 3 метра. Преимущественно он располагается в низинах, там, где всегда влажно и сыро. Цветом это растение покрывается в мае-июне, а вот свои знаменитые кислые плоды приносит в период с августа по сентябрь.
16.01.2014
Как правильно в домашних условиях квасить капусту: основные секреты
Квашеная капуста является популярным продуктом во многих странах Европы и Азии. Она богата витаминами, полезна для пищеварения и нормализации микрофлоры кишечника. В статье рассматриваются основные аспекты приготовления квашеной капусты в домашних условиях: выбор подходящих сортов капусты, температурный режим, длительность процесса, определение гот
07.02.2024
Как правильно замораживать овощи на зиму?
Удобство замороженных продуктов очевидно. Их польза не сравнима с теми, что продаются в свежем виде зимой на прилавках магазина. Рассмотрим, как правильно замораживать самые популярные овощи.
11.01.2014
Ликбез: сколько варить грибы перед жаркой?
Ликбез: сколько варить маслята?
Нужно ли отваривать лисички перед жаркой и как правильно это делать?
Любой человек, задавшийся вопросом о том, как приготовить грибы, знает, что, прежде чем обжарить их с лучком, нужно их отварить. Ввиду того, что лесные деликатесы крайне восприимчивы к окружающей среде и впитывают в себя бактерии и микробы, их паровая обработка является обязательным условием. Нужно ли отваривать лисички перед жаркой? Этот вопрос сп
09.01.2014
Готовим из черешкового сельдерея
О пользе сельдерея знает, наверное, каждый человек. В пищу используют черешки, листья и даже его корни. Буквально щепотка этого растения, добавленная к обычному блюду, способна изменить его вкус до неузнаваемости. И сегодня приготовить из черешкового сельдерея можно не только супы или салаты, но и даже праздничные закуски.
09.01.2014
Ликбез: сколько жарить лисички?
Лисички – это грибы, которые никогда не бывают червивыми, что отличает их от своих лесных собратьев. Кроме этого, они благоприятно влияют на такой человеческий орган, как печень, помогая ей справляться с токсинами и выводить паразитов. Сколько жарить лисички перед тем, как включать их в состав блюд или подавать на стол?
09.01.2014
У вас созрел боярышник. Что с ним делать?
Что из свеклы приготовить на праздник и в будни?
Рекомендации хозяйке: как варить сок в соковарке
Разберемся, как варить сок в соковарке, которая является незаменимой в сезон овощей и фруктов. При помощи нее можно сделать много заготовок на зиму.
04.01.2014
Айва, как есть: все об этом фрукте
Айва — удивительный фрукт с множеством полезных свойств. В ней содержатся витамины, минералы, клетчатка и антиоксиданты. Айва помогает при тошноте во время беременности, лечит язву желудка, облегчает симптомы аллергии. Из айвы готовят варенье, джем, компоты и используют в мясных блюдах. Айву лучше есть после тепловой обработки, чтобы смягчить терпк
04.02.2024
А вы знаете, как варить сардельки?
При нашем быстром ритме жизни у человека очень часто не хватает времени на то, чтобы приготовить себе для обеда/ужина полноценную еду. Поэтому большую популярность получили те продукты питания, на готовку которых не требуется много времени. К таким продуктам относятся сардельки. Бывают моменты, когда приходится употреблять их в пищу при осознавании
03.01.2014