В данной статье мы затронем тему метаболизма. В частности внимание будет уделено обмену веществ ускоренного, замедленного и стандартного типа. Также мы узнаем о способах замедления или ускорения метаболизма, определим общее значение термина и затроним понятия, тесно связанные с ним.
Введение
Обмен веществ (метаболизм) является набором реакций химической природы, которые протекают в организмах живых существ. Он необходим для постоянного поддержания жизни на планете. Набор всех процессов, входящих в метаболизм, дает возможность организму расти, развиваться и создавать потомство, а также сохранять личностную структуру и проявлять ответные реакции на раздражители внешней среды.
Метаболизм объединят в себе катаболическую и анаболическую стадию. Катаболизм необходим для проведения деградации сложных органических веществ в простые формы с сопутствующим выделением энергии. В ходе анаболизма происходит обратный процесс: относительно простые вещества превращаются в сложные, и при этом израсходуется энергия.
Обмен веществ в организме состоит из множества химических реакций, которые именуют метаболическими путями. При совершении процесса метаболизма, под влиянием ферментов, происходит трансформация одних значимых биологических молекул в другие.
Ферментативные функции
Ферменты занимают важнейшее значение при совершении процессов обмена веществ потому, что:
- Являются действующими биологическими катализаторами и уменьшают расход энергии на активирование реакции химического характера.
- Дают возможность регулировать любой метаболический путь в ответ на каждое изменение в клеточной среде.
Обмен веществ определяет набор веществ, необходимых для нашей жизни, роста и т. д. Основной набор метаболических путей является общим для большинства живых организмов, населяющих планету, что свидетельствует об общности происхождения всех существ, населяющих Землю. Примером может служить набор некоторых карбоновых кислот, которые являются интермедиатами в цикле трикарбоновых кислот; они входят в состав всех организмов, от бактерии до многоклеточного эукариотического животного.
Понятие катаболизма
Особенностью обмена веществ является структура его структура составных компонентов: анаболизма и катаболизма.
Катаболизмом именуют ряд метаболических процессов, приводящих к расщеплению относительно крупных органических молекул таких веществ, как сахара, жиры, аминокислоты. При катаболизме наблюдается образование более простых молекул органической природы, которые в будущем будут израсходоваться для осуществления анаболических реакций (биосинтез). Данная стадия обмена веществ позволяет образовать доступные для эксплуатации соединения АТФ, восстановленные коферменты и молекулы с трансмембранным электрохим. потенциалом.
Катаболизм не является обязательным элементом метаболизма, так как он может отсутствовать в многих организмах. Все реакции обмена веществ основаны на реакция окислительного и восстановительного типа, в ходе которых происходит передача электронов между молекулами-донорами (например, вода или аммиак) и акцепторами (например, О2, соединения нитратов и сульфатов).
У животных происходит расщепление до двуокиси углерода и воды. Фотосинтезирующие растения и цианобактерии явление переноса электрона используют для запасания энергетических ресурсов, приобретенных в процессе поглощения лучей солнечного света.
У животных катаболические реакции образуют три основных стадии: 1 – расщепление крупных органических молекул (белков, липидов, полисахаридов и т. п.) до внеклеточных компонентов, 2 – попадание в толщу клетки молекулы и ее трансформация в более мелкое соединение (примером может быть ацетил-КоА), 3 – группа ацетильных А-коферментов окисляется до образования молекул H2O и CO2 (следствие цикла Кребса и дыхательной цепочки).
Понятие анаболизма
Функции обмена веществ обуславливаются не только катаболизмом, но и анаболизмом.
Анаболизмом называют общность процессов, в ходе которых происходит биосинтез сложнейших молекул. Также при этом наблюдается затрата энергетических ресурсов организма. Анаболизм состоит из 3-х последовательных этапов, которые катализируются специализированными ферментами.
Вследствие первого этапа происходит синтез молекул-предшественников, например, аминокислот, нуклеотидов, терпеноидов и простых углеводов. По завершению 2-го этапа данные молекулы принимают активированную форму благодаря воздействию энергии АТФ. Благодаря 3-й стадии происходит объединение мономеров в такие вещества, как липиды, нуклеиновые кислоты, протеины и полисахаридные соединения.
Разные царства живых существ имеют различия в способностях к синтезу биологически активных молекул. Например, автотрофы способны создавать сложно организованные органические молекулы из простейших низкомолекулярных соединений неорганической природы. Гетеротрофам такой процесс недоступен, а потому им необходимо наличие, как минимум, моносахаридов или аминокислот. Лишь из них наши тела смогу создавать более сложные молекулярные соединения.
Способы регуляции обмена веществ
Обмен веществ в организме обуславливает постоянство гомеостаза. Существует множество путей, посредством которых наш организм контролирует и регулирует метаболизм. Однако все они закладываются в нас генетическим путем, а потому нашему сознанию без применения дополнительных средств неподконтрольны. Ферменты, например, отвечают за увеличение или снижение активности обмена веществ посредством передачи особых сигналов и обуславливая необходимые для быстрой реакции условия. Человек способен самостоятельно в некоторой мере повлиять на процессы метаболизма и замедлить/ускорить их при желании. Для этого существует множество способов, включая лекарственные препараты или правильные диеты.
Один из уровней контроля метаболизма представлен деятельностью гормонов, которые относят к внешнему типу регуляции. Фактор роста и/или гормоны передают особые сигналы, которые воспринимаются рецепторами, расположенными на клеточной поверхности. Далее сигнал транслируется внутрь клеточной структуры посредством системы вторичных мессенджеров, чаще всего связанных с явлением фосфорилирования белков.
Примером может служить действие инсулина, выделяющегося при повышении величины содержания глюкозы в толще крови. Гормон образует связь со своими рецепторами и активизирует протеинкиназу, обеспечивающую поглощение простого углевода клеткой с последующей его трансформацией в жирную кислоту и гликоген.
Об ускоренном метаболизме
Ускоренный обмен веществ – хорошо или плохо?
В целом, нет особого вреда от данного явления, однако это может зависеть и определяться субъективными целями индивида. Например, для набора веса быстрый обмен веществ будет служить преградой, а вот для человека с лишним весом он станет одним из способов устранения жировых отложений и не даст накопиться новым. В любом случае, особенности метаболизма закладываются генетически внутри каждого организма, а потому изменить его прямо – невозможно. Это основной процесс, обеспечивающий нашу жизнедеятельность и рост. Он происходит внутри каждого живого существа даже в момент сна.
Иногда ускоренный обмен веществ становится проблемой чрезмерного недостатка веса во взрослом или детском организме. Его посредством наши тела получают энергетические ресурсы. Сложность набора веса обуславливается множеством факторов, например, вашим полом, возрастом, ростом и строением тела, его объемом, а также вашим образом жизни и привычками. В спорте быстропротекающий метаболизм часто становится проблемой, из-за которой человеку тяжело набрать дополнительный вес.
Полезные советы, ч.1
Существуют препараты, ускоряющие обмен веществ, диеты, занятия, продукты и т. д.
Чтобы замедлить обмен веществ, необходимо перестать употреблять кофеин, так как он является стимулирующим веществом, которое может повысить скорость протекания метаболических реакций на 4-5%. Обезжиренная или нежирная продукция из молока позволит организму уменьшить величину жира, которые всасывается и из другой еды.
Как замедлить ускоренный обмен веществ можно еще?
Здесь важно будет упомянуть также об одном из злейших врагов человека – алкоголе. Такая вредная привычка, как употребление спиртного, может благотворно сказаться на замедлении обмена веществ и позволить человеку прибавить в весе. Однако помните, что алкогольные напитки являются одним из величайших убийц современности, унесшим жизни стольких людей, скольких не смогла забрать чума и войны.
Углеводы рафинированного характера с малым количеством клетчатки (например, сахар или белая мука) могут разогнать метаболизм на 15-30%. Белки, в свою очередь, организмом усваиваются достаточно трудно, а потому для ускорения процессов метаболизма может наблюдаться замедление при излишнем употреблении протеинов.
Полезные советы, ч.2
Если у вас возникает вопрос, как набрать вес при ускоренном обмене веществ, то здесь будет важно знать, что для набора нескольких килограммов рекомендуется заменить частое питание на 3-х или 4-х разовое. Дело в том, что для расщепления каждой новой порции еды требуется тратить множество дополнительных расходов энергии на реакции, которые являются очень энергозатратными на начальных этапах окисления. Приемов пищи должно быть немного, но они обязаны быть очень плотными, что также положительно скажется на замедлении обмена веществ и даст возможность набрать пару лишних килограммов.
Физическая нагрузка на тело в темпе с низкой интенсивностью, на короткие отрезки времени, является еще одним средством, позволяющим набрать дополнительный вес. Например, при занятиях в зале, если субъект является эктоморфом (соматотип с быстрым обменом веществ), ему рекомендуется делать крайне сжатую тренировку с минимальным количество упражнений и повторов.
Например, если речь идет о спортзале, в день нагрузки на определенные группы мышц (грудь, плечи, трицепс) достаточно будет выполнить качественную разминку, жим лежа с 5-6 рабочими подходами и весом, позволяющим выполнить до 5-6 повторов, а также добавить жим стоя и французский жим с аналогичной величиной повторений. Ускоренный обмен веществ усложняет процесс набора веса. Однако при правильном подходе к режиму, рациону и т. д. он может стать полезным качеством физиологии тела.
«Катализатор» обмена веществ
Среди продуктов, ускоряющих обмен веществ, находятся:
- Фрукты с низким гликемическим индексом. Например, персик, гуава, апельсин, арбуз и т. д.
- Чай из зеленых листьев содержит вещество EGCG – стимулятор нервной системы, разгоняющий активность обмена веществ.
- Ускорить обмен веществ можно при помощи дыни, шпината (включает витамины группы В) и лимона (антиоксидант и катализатор системы пищеварения).
- Еще одним продуктом, ускоряющим обмен веществ, является овсянка – наилучший завтрак для каждого человека. Она богата клетчаткой и понижает концентрацию холестерина в составе крови.
- Мясо с малым содержанием жира (постное) ускоряет метаболизм.
- Фасоль включает в себя вещества, помогающие сжигать жиры, и при этом она обладает большим количеством белков, жиров и углеводов.
Существует множество других продуктов, способных оказать ускоряющий эффект на ваш метаболизм, среди которых имбирь, спаржа, огурцы, вода, цветные овощи, специи и т. д. Симптомом ускоренного обмена веществ, в первую очередь, является сложность с набором веса.
О препаратах
Существуют и другие, более серьезные, способы вмешательства в естественное течение метаболизма. Например, индустрия фармацевтики предоставляет нам препараты, ускоряющие обмен веществ. Людям с избытком веса они могут помочь сбросить немалое количество килограммов. Однако важно помнить, что прием таких лекарств рекомендуется совершать под присмотром диетолога, доктора или при крайне внимательном и аккуратном отношении к их применению.
Такие препараты, как "Редуксин" и "Голдлайн", оказывают воздействие на центр мозга, отвечающий за насыщение. Они помогают ускорить ряд обменных процессов, сжигают жиры и удлиняют время присутствия гормона насыщения.
"Орсотен" и "Ксеникал" оказывают блокирующее действие на фермент пищеварения – липазу, отвечающую за процесс усвоения жиров. Также хорошими препаратами являются биоактивные добавки, например, МКЦ или "Турбослим", которые обладают мочегонным эффектом, разжижают кровь и очищают кишечник с печенью.
Ускоренного обмена веществ и целого улучшения реакций метаболизма можно добиться, применяя множество гормональных веществ. Здесь важно будет упомянуть о таблетках «L-тироксина» (усиливающим образом влияет на деятельность щитовидной железы), «Данаболе» и «Аниваре» (препараты с большим количеством мужских гормонов). Любой препарат, связанный с деятельностью гормонов, должен приниматься крайне осторожно, так как неправильное применение может повлечь за собой серьезные проблемы со здоровьем, вплоть до непоправимых последствий.
«Лецитин» - одно из самых популярных и безопасных веществ, оказывающих благотворное воздействие на метаболизм.
