Печеные яблоки - любимое лакомство многих сладкоежек. Этот ароматный и полезный десерт можно приготовить всего за 5 минут в микроволновке! Узнайте секреты быстрого и вкусного рецепта печеных яблок в микроволновке в нашей новой статье.
Преимущества приготовления яблок в микроволновке
Микроволновая печь позволяет готовить яблоки значительно быстрее, чем традиционная духовка. Вместо 30-40 минут запекания в духовке, в микроволновке яблоки будут готовы всего за 5-10 минут. Экономия времени - огромное преимущество современной техники.
Кроме того, в микроволновке сохраняется больше полезных веществ в яблоках - витаминов, микроэлементов. При длительном нагреве в духовке часть витаминов разрушается.
Мы решили попробовать запечь яблоки в нашей новой микроволновке. Результат нас приятно удивил - яблоки получились очень сочными, мягкими и ароматными всего за 8 минут! Теперь это наш любимый перекус.
Еще один плюс микроволновки - возможность приготовить небольшое количество яблок, всего 2-3 штуки. В духовке оптимально запекать сразу несколько килограмм.
При выборе микроволновки обращайте внимание на наличие режимов разморозки, разогрева и приготовления овощей, фруктов. Это позволит оптимально выбрать время и мощность для яблок.
Разновидности рецептов печеных яблок в микроволновке
В микроволновых печах можно готовить яблоки целиком, нарезанными дольками, делать пюре, варенье, использовать в выпечке. Рассмотрим основные варианты.
Целые яблоки
Самый простой способ - запечь яблоки целиком, в кожуре. Для этого понадобятся только целые яблоки и немного воды.
Более изысканный вариант - фаршированные яблоки с орехами, изюмом, медом. Сочетание сливочного масла, меда и пряностей сделает яблоко невероятно ароматным.
Яблоки, нарезанные дольками
Из долек яблок получается прекрасное домашнее варенье. Достаточно яблок, сахара и всего 3-5 минут в микроволновке. Любителям чипсов понравятся хрустящие яблочные чипсы.
Нарезанные яблоки отлично сочетаются в слойках, шарлотках, пирогах. За счет влаги из яблок выпечка получается особенно сочной.
Пюре и соки из запеченных яблок
Из мягких запеченных яблок легко приготовить пюре. Его можно подавать как гарнир, добавлять в выпечку или йогурт.
Сок запеченных яблок - насыщенный и ароматный, он станет вкусным напитком к чаю.
Пошаговая инструкция приготовления яблок в микроволновке
Чтобы приготовить идеальные печеные яблоки в микроволновке, следуйте нашим советам.
Подбор продуктов
Лучше всего подходят кисло-сладкие сорта яблок - Антоновка, Симиренко, Ренет. Они хорошо держат форму и не "развариваются".
Из пряностей традиционно используют корицу, гвоздику, кардамон. Для начинки прекрасно сочетаются мед, изюм, орехи.
Подготовка яблок
Яблоки тщательно моют, удаляют поврежденные места. Сердцевину вынимают ложкой или вырезают ножом. Чтобы яблоко лучше сохранило форму, дно можно немного подровнять.
Выбор посуды
Лучше использовать посуду для микроволновок - керамику, стекло. На дно нужно налить немного воды, чтобы яблоки не пригорали.
Установка режима и времени
Обычно яблоки запекают при мощности 700-800 Вт от 5 до 10 минут. Контролируйте готовность. Мякоть должна стать мягкой, а кожица - морщинистой.
Проверка готовности
Готовность яблок можно проверить зубочисткой, которая должна легко прокалывать яблоко. Также обращайте внимание на консистенцию кожицы.
Подача яблок
Готовые горячие яблоки посыпают корицей, поливают сиропом из выделившегося сока. Можно подавать с мороженым, йогуртом. Хранят в холодильнике 2-3 дня.
Популярные рецепты печеных яблок
Вот несколько популярных вариантов рецептов печеных яблок в микроволновой печи, которые стоит попробовать:
Яблоки с корицей
Простой рецепт с ароматом корицы. Яблоки прокалывают вилкой, посыпают корицей и запекают 5-7 минут.
Яблоки фаршированные орехами
Яблоки начиняют ореховой смесью с медом, изюмом. Запекают 7-10 минут до мягкости.
