Каждый из нас хотя бы раз в жизни сталкивался с таким неприятным расстройством организма, как пищевое отравление. Его симптомы известны всем: рвота, тошнота, боли в области желудка, а также общая слабость и диарея. Все они очень неприятны, хотя и проходят чаще всего сами по себе, ведь наш организм сразу же включает все механизмы очищения от токсинов.
Чтобы вылечить пищевое отравление нередко прибегают к использованию таких лекарственных средств как энтеросорбенты (знакомый всем активированный уголь, "Энтеросгель"), пробиотики ("Линекс", "Эспумизан"), а иногда и антибиотики. Но помимо этого очень важно соблюдать правильную диету. Она – залог скорейшего устранения симптомов этого заболевания.
Что едят при отравлениях?
Для соблюдения этой диеты не требуется консультация врача. Ее следует запомнить и при первых же признаках применять для скорейшего очищения организма. Основу правильного питания при пищевом отравлении составляет отказ от вредной, тяжелой пищи. Жареное, острое, пряное для тех, кто уже заметил у себя такие симптомы как тошнота или боли в желудке, находятся под запретом.
Что едят при отравлениях на второй день? Больному можно предложить кусочек диетического мяса: куриную грудку, индюшатину, крольчатину. Естественно, в отварном виде или же в форме паровых котлет. Гарниром к ним может быть несоленое картофельное пюре без молока и масла или же гречневая, пшеничная, рисовая каша, сваренная на воде. Давать их следует понемногу - увеличивать нагрузку на желудок следует постепенно. В качестве десерта можно сделать кисель, желе или рисовый пудинг. Нередко больные интересуются, можно ли есть после отравления сахар. Лучше не переусердствовать со сладостями – они могут вызвать брожение в кишечнике и спровоцировать более длительное течение основных симптомов.
Нельзя
Нужно также знать, что нельзя есть при отравлении. Помимо вышеуказанных жирных и острых блюд под запрет подпадают алкоголь, овощи, фрукты. Отказаться на период восстановления придется также от масла и молочных продуктов. Сделать это придется, чтобы не напрягать свыше меры печень – она в первую очередь страдает после отравления – ведь именно ей приходится перерабатывать и выводить токсичные вещества.
Заключение
Что едят при отравлениях? Перечень этих продуктов не слишком велик. Но из него можно сформировать вполне полноценный рацион. Это очень важно сделать, чтобы организм имел достаточно сил для реабилитации, и в то же время не тратил их еще и на пищеварение.
