Овощное рагу с курицей в мультиварке – вкусное блюдо, которое несложно приготовить. При этом можно использовать абсолютно любые овощи, каждый раз получая оригинальный результат. Экспериментировать можно бесконечно. О некоторых рецептах приготовления этого блюда пойдет речь в данной статье.
Рагу из курицы и овощей с картошкой. Ингредиенты
Это кушанье включает в себя самые доступные ингредиенты. Данное овощное рагу с курицей в мультиварке готовится с привычной картошкой и луком. Некоторую остроту ему придадут болгарский перец и специи. Особенно хорошо это блюдо выходит в мультиварке «Редмонд».
Ингредиенты:
- мясо курицы - полкилограмма;
- помидоры - три штуки;
- картофель - три штуки;
- лук - три штуки;
- морковь - три штуки;
- болгарский перец - одна штука;
- растительное масло - по вкусу;
- перец, лавровый лист, соль - по вкусу.
Рагу из курицы и овощей с картошкой. Способ приготовления
- Сначала необходимо подготовить куриное мясо. Его нужно промыть, обсушить и порезать на кусочки небольшой величины.
- Далее в чашу мультиварки следует налить масло, положить в нее курицу и включить в режиме «Жарка» на десять минут.
- После этого необходимо почистить и помыть овощи. Лук нужно нарезать полукольцами, а морковь – соломкой.
- Затем их следует отправить в чашу мультиварки и жарить вместе с курицей еще 5 минут.
- Далее необходимо добавить к мясу болгарский перец и морковь.
- В последнюю очередь надо заняться картофелем. Его следует вымыть, почистить, измельчить на кубики среднего размера и заложить в мультиварку.
- Далее все ингредиенты нужно залить водой.
- После этого продукты нужно сдобрить солью и специями и оставить готовится в режиме «Тушение» на тридцать минут.
Уже через полчаса овощное рагу с курицей в мультиварке «Редмонд» будет готово! Его можно подавать на стол, посыпав измельченной зеленью.
Рагу из курицы и овощей с кабачками. Ингредиенты
Рагу – полезное диетическое блюдо. Его часто включают в свой рацион приверженцы здорового питания. С кабачками оно получается особенно сочным и свежим. Овощное рагу с курицей в мультиварке «Поларис» (или любой другой) можно приготовить из следующих продуктов:
- куриное филе - один килограмм;
- картофель - один килограмм;
- кабачки - две-три штуки;
- помидоры - три штуки;
- лук - одна штука;
- чеснок - пять зубчиков;
- сливочное масло (для обжаривания) - по вкусу;
- укроп (кинза, петрушка и т. д.) - по вкусу;
- соль и перец молотый - по вкусу.
Рагу из курицы и овощей с кабачками. Способ приготовления
- Прежде всего, нужно заняться куриным филе. Сначала его необходимо хорошенько вымыть и высушить, а потом нарезать на небольшие кусочки и отправить в чашу мультиварки для предварительного обжаривания.
- Далее устройство следует поставить на режим «Жарка», заранее добавив в него растительное или сливочное масло.
- Затем нужно порезать лук и соединить его с куриным филе.
- Пока продукты обжариваются, необходимо почистить и нарезать на кубики картофель и кабачок. Овощное рагу с курицей в мультиварке по этому рецепту также можно готовить с цуккини или баклажанами.
- Все это время мясо вместе с луком должно томиться в мультиварке. Иногда рагу из диетического белого мяса выходит недостаточно наваристым. Поэтому к курице и луку можно примешать пару ложек жидкой сметаны.
- После этого в мультиварку необходимо добавить кабачки и картофель и включить ее в режиме «Жарка».
- Далее нужно нарезать очищенный от кожуры помидор кубиками, а также мелко порубить чеснок и зелень. Лучше брать для этого твердые помидоры, которые легко нарезаются и не превращаются в кашу.
- Затем помидоры следует добавить к курице и другим овощам, все посолить, поперчить и оставить готовится в режиме «Тушение» на один час двадцать минут.
- Если блюдо получается слишком сухим, то в него необходимо добавить немного воды.
- После приготовления овощное рагу с курицей в мультиварке «Поларис» можно выложить в порционные тарелки и присыпать свежей зеленью. После этого вы и ваши гости могут наслаждаться ароматом и вкусом летних овощей, приготовленных в собственном соку.
Заключение
Рецепт овощного рагу с курицей в мультиварке хорош тем, что каждый может самостоятельно определить состав и количество ингредиентов, используемых в нем. А в мультиварке это блюдо выходит по-настоящему восхитительным. Поэтому смело экспериментируйте и наслаждайтесь полученными результатами. Приятного аппетита!
