Среди разнообразия всевозможных диет есть одна универсальная, которая подойдет не только женам, но и их мужьям. Название этой «волшебной палочки» для быстрого сброса лишних килограммов – мясная диета. Женщины часто жалуются своим подругам, что давно бы похудели, но муж этому процессу очень мешает. Только она разработает рацион, выберет диету, как приходит с работы муж и начинает поедать все подряд, причем в огромных количествах. Оставить мужчину одного за столом нельзя, он обидится, а спокойно смотреть на еду сидящая на диете жена не в состоянии. Происходит срыв, и все надо начинать сначала. Но на мясную диету можно посадить и мужа, он не откажется от сочного куска мяса.
Основные принципы правильного питания
Для того чтобы быть в отличной форме, иметь красивое и здоровое тело, шикарные волосы и ногти, надо питаться правильно. Диета, состоящая из одного салатного листа и яблока, принесет быстрый, но кратковременный результат. К тому же при таком рационе питания пострадает кожа, начнут портиться волосы и ломаться ногти.
Главный принцип правильного похудения заключается в том, чтобы результат держался как можно дольше и при этом не пострадал организм. Важно следить за балансом рациона питания. Все необходимые витамины, микроэлементы и другие вещества обязательно должны присутствовать в пище, которую ест человек.
Нельзя забывать и о количестве калорий, которые необходимы для жизнедеятельности организма. Даже в состоянии покоя человеку нужно не менее 950 калорий в сутки, но люди не лежат, они ходят, работают, занимаются спортом. Резкое уменьшение калорийности рациона будет воспринято организмом как стресс, что после диеты приведет к набору веса.
Поэтому мясная диета для похудения женщин и мужчин наиболее оптимальная. На таком питании нет чувства голода, калорийность остается в норме, а так как кроме мяса в рацион входят овощи, то и все нужные вещества будут поступать в организм.
Какие продукты следует исключить
В любом правильном рационе питания существуют определенные ограничения. Если человек решил придерживаться мясной диеты, то от некоторых продуктов необходимо воздержаться.
- Сладкое. Очень важно на время диеты исключить любой сахар. На десять дней придется забыть о конфетах, шоколаде, пирожных, меде, варенье, сладком чае и кофе.
- Выпечка. Любая булка, хлеб, бублики, пряники, сушки и печенье находятся под запретом.
- Напитки. Лимонад, сок (приобретенный в магазине). Если выжимать соки дома, то их употреблять можно, но без добавления сахара.
- Фрукты с высоким содержанием сахара. Виноград и бананы исключить обязательно.
- Крупы. Любую кашу во время мясной диеты употреблять в пищу нельзя.
Разрешенные продукты
Рацион питания включает в себя любые виды мяса и рыбы. Готовить эти продукты можно любым способом, даже жарить. В меню мясной диеты входят овощи, фрукты, оливковое масло, яйца и любые молочные продукты. Для овощей есть некоторые ограничения в употреблении:
- кукуруза;
- морковь;
- картофель.
Растительное масло, такое как кукурузное или подсолнечное, также следует исключить, разрешено только качественное оливковое масло. Хотя на мясной диете разрешается любое мясо, предпочтение стоит отдавать нежирным сортам. Курица, индейка и говядина должны составлять основу диеты, а баранину и свинину следует употреблять иногда.
Готовить мясные и рыбные продукты лучше на пару. Тушить, варить и запекать тоже можно, а вот жаркой лучше не увлекаться. Если хочется съесть жареную рыбу или мясо, то надо воспользоваться противопригарной сковородой и жарить без жиров, допускается использовать немного оливкового масла.
Правила для диеты
Для того чтобы диета была успешной, необходимо соблюдать режим питания. Если все делать правильно и придерживаться диеты в течение 10 дней, то можно похудеть на 6 – 7 килограмм.
Принципы мясной диеты для похудения на каждый день.
- Соблюдать питьевой режим. За сутки взрослому человеку необходимо выпивать не менее двух литров воды. Воду надо выпивать за полчаса до еды. После еды в течение часа пить не рекомендуется.
- Норма употребления на диете мясных продуктов составляет 500 грамм в день. Это количество мяса надо разделить на пять равных частей.
- Обязательно нужно совмещать мясные и рыбные продукты с овощными салатами. Если питаться только мясом или рыбой, можно испортить желудок и навредить организму.
- Готовить продукты долго не следует. Не стоит оставлять тушеное мясо в мультиварке на подогреве. Варить, запекать и тушить мясо надо ровно столько по времени, чтобы оно было не сырым, но и не передержанным.
- Более десяти дней придерживаться такого рациона питания не рекомендуется. Если есть желание повторить диету, то необходимо сделать перерыв на три месяца.
- Алкогольные напитки на время мясной диеты тоже лучше исключить, кроме красного, сухого вина хорошего качества и в небольших количествах.
- Обязательно употреблять молочные продукты и яйца.
- Кроме чистого мяса, в рационе можно использовать полуфабрикаты: сосиски, сардельки, ветчину и колбасу.
- Ужинать необходимо за четыре часа до сна.
Как правильно начать диету
Для составления рациона мясной диеты на 10 дней не существует строгих правил. Все продукты можно менять местами или переставлять их на другие дни. Диета очень гибкая, самое главное - не переедать. У тех, кто попробовал мясную диету, отзывы были, как правило, положительные.
- худеть при таком питании легко;
- чувство голода отсутствует;
- результаты снижения веса хорошие, а сброшенные килограммы после диеты не возвращаются.
Диетологи считают такую диету эффективной и советуют ее здоровым людям. Если существуют проблемы со здоровьем, то прежде чем начать диету, следует посоветоваться со своим доктором. Если никаких противопоказаний не найдено, то надо запастись хорошим настроением, позитивным мышлением и приступить к мясной диете.
Наиболее удобный день для начала диеты - это воскресенье. В субботу можно морально и физически подготовиться к мясной диете на 10 дней, меню как следует проработать, купить в магазине все необходимые продукты. В субботу вечером приготовить пищу для начала диеты.
Первый день - воскресенье
Из чего состоит?
- Омлет из двух яиц, две паровые котлеты из куриной грудки, апельсин, кофе.
- Салат из помидоров и огурцов с брынзой, отварная говядина, зеленый чай через полчаса после еды.
- Чашка бульона, квашеная капуста, отварная говядина, апельсиновый сок.
- Две паровые котлетки, помидор.
- Отварная или запеченная рыба, салат из огурцов, чай через полчаса после еды.
Второй день - понедельник
Меню на день сбалансированное.
- Омлет из двух яиц, отварная курица, яблоко, кофе.
- Две паровые котлеты из куриного филе, запеченные овощи, зеленый чай.
- Салат из овощей с брынзой, две паровые котлеты, апельсиновый сок.
- Отварная курица, запеченные овощи, куриный бульон, чай.
- Отварная или тушеная говядина, яблоко, стакан молока.
Третий день - вторник
Рацион выглядит так:
- Две паровые котлеты из филе индюшки, груша, кофе.
- Два вареных яйца, греческий салат, апельсиновый сок.
- Запеченные овощи, запеченная рыба, зеленый чай.
- Две паровые котлеты из мяса индейки, сыр, помидор, чай.
- Отварная говядина, салат из капусты с апельсином и киви, яблочный сок.
Четвертый день - среда
Тот, кто придерживается диеты, уже замечает результаты. В среду съедают:
- Салат из морепродуктов с вареным яйцом, яблоко, кофе.
- Отварная курица, салат из капусты с апельсином и киви, зеленый чай.
- Запеченные овощи, отварная курица, бульон.
- Отварная рыба, порция стручковой фасоли (заморозка), чай.
- Стакан молока, два вареных яйца, яблоко.
Пятый день - четверг
В этот день включают:
- Две паровые котлеты из филе индейки, груша, кофе.
- Салат из помидоров и огурцов с брынзой, отварная говядина, зеленый чай.
- Бульон, две паровые котлетки, апельсин, чай.
- Отварная рыба, запеченные овощи, яблочный сок.
- Две паровые котлетки из индейки, сыр, помидор, чай.
Шестой день - пятница
Продукты на день:
- Омлет из двух яиц, отварная курица, яблоко, кофе.
- Две паровые котлеты из куриного филе, запеченные овощи, зеленый чай.
- Салат из овощей с брынзой, две паровые котлеты, апельсиновый сок.
- Отварная курица, запеченные овощи, куриный бульон, чай.
- Отварная или тушеная говядина, яблоко, один бокал красного сухого вина.
Седьмой день - суббота
Меню на день:
- Две паровые котлетки из филе индейки, груша, кофе.
- Два вареных яйца, греческий салат, апельсиновый сок.
- Запеченные овощи и рыба, зеленый чай.
- Две паровые котлеты из индейки, сыр, помидор, чай.
- Отварная говядина, салат из капусты с апельсином и киви, один бокал красного сухого вина.
Восьмой день - воскресенье
Примерное меню:
- Салат из морепродуктов с вареным яйцом, апельсин, кофе.
- Отварная курица, салат из капусты с апельсином и киви, зеленый чай.
- Запеченные овощи, отварная курица, бульон.
- Отварная рыба, запеченные овощи, чай.
- Стакан молока, два вареных яйца, яблоко.
Девятый день - понедельник
Рацион на понедельник.
- Омлет из двух яиц, отварная курица, яблоко, кофе.
- Две паровые котлеты из куриного филе, запеченные овощи, зеленый чай.
- Салат из помидоров и огурцов с брынзой, две паровые котлеты, апельсиновый сок.
- Отварная курица, запеченные овощи, куриный бульон, чай.
- Отварная или тушеная говядина, яблоко, стакан молока.
Десятый день - вторник
Последний день диеты.
- Две паровые котлеты из филе индюшки, яблоко, кофе.
- Салат из квашеной капусты, отварная говядина, зеленый чай.
- Бульон, две паровые котлеты, груша, чай.
- Отварная рыба, запеченные овощи, яблочный сок.
- Отварная говядина, салат из капусты с апельсином и киви, один бокал красного сухого вина.
В меню диеты не указывается количество овощей, просто надо помнить, что стандартная порция еды на прием пищи должна составлять 200 – 300 грамм плюс 100 грамм мяса. Тем, кто хочет придерживаться мясной диеты, рецепты, приведенные ниже, помогут правильно приготовить пищу.
Салат из капусты, киви и апельсинов
- капуста – половина среднего кочана;
- киви – 6 штук;
- апельсины средние – 4 штуки;
- яблочный уксус – 2 столовые ложки;
- оливковое масло – 4 столовые ложки;
- перец черный;
- соль.
Тонко нашинковать капусту и помять ее слегка руками, чтобы появился сок, мелко порезать очищенные киви и апельсины, все как следует перемешать и заправить соусом из масла, уксуса, перца и соли. Хранить салат в холодильнике и употребить в течение суток.
Паровые котлеты
Это блюдо можно приготовить из любого мяса, но лучше всего подойдет филе индейки или курицы. Чтобы сделать фарш, нужно пропустить мясо и помидоры через мясорубку, добавить тертый сыр и мелко нарезанный укроп, посолить по вкусу. Затем сформировать котлеты так, чтобы примерный вес одной был 50 грамм. Готовить на пару в мультиварке.
- филе – 1 килограмм;
- помидоры – 4 штуки;
- тертый сыр – 150 грамм;
- соль.
Салат из морепродуктов «Коктейль»
Чтобы приготовить этот салат, надо купить готовый набор из смеси мидий, осьминогов, кальмаров и других морепродуктов. Как правило, готовые наборы продаются в масле, это масло необходимо слить, потому что в мясной диете допускается только оливковое. Можно купить замороженные морепродукты, тогда перед приготовлением салата их придется поджарить на сковородке около трех минут.
- подготовленные морепродукты – 500 грамм;
- оливки – одна небольшая баночка;
- сыр или брынза – 100 грамм;
- вместо соли можно использовать соевый соус;
- оливковое масло – одна столовая ложка;
- листья салата;
- долька чеснока.
Перемешать все ингредиенты, сыр и чеснок натереть на терке, листья салата порезать, заправить салат соевым соусом и оливковым маслом. Судя по отзывам, диета сбалансированная, она действительно помогает сбросить лишние килограммы без ущерба для здоровья.
