Москва является одним из самых больших и красивых городов в мире, из-за чего в столице проживает более двенадцати миллионов человек. Инфраструктура здесь развита достаточно хорошо, что положительно влияет на уровень развития экономики, благодаря чему люди постоянно видят открытия новых ресторанных и гостиничных комплексов, кафе, баров и им подобных заведений. Сегодня речь как раз пойдет об одном объекте общественного питания.
В этой небольшой статье мы подробно обсудим ресторан «Калина Бар» (Москва), адрес его и контактные данные, отзывы, график работы и другую полезную информацию. Кроме того, еще более детально речь пойдет о меню данного проекта, ведь перед посещением какого-либо заведения всегда хочется знать, что там можно попробовать, а чего в карте блюд нет. Давайте начнем!
Описание
«Калина Бар» - это уникальное столичное заведение, в составе которого находятся современный караоке-зал, а также летняя веранда, на которой можно отдохнуть и понаблюдать за жизнью Москвы. Нельзя не отметить, что главное достоинство проекта - коктейльная карта, представленная огромным количеством разнообразных напитков, приготовленных по классическим или же несколько модернизированным рецептам опытнейшими барменами.
Очередной визитной карточкой этого проекта можно назвать его статус, ведь на данном этапе своего развития «Калина Бар» - это ресторан, бар, ночной клуб, караоке-кафе и паб. Вполне возможно, что в ближайшем будущем к этому списку добавятся и другие статусы, но пока об этом говорить рано.
Что еще стоит отметить, так это то, ради чего люди постоянно приходят в Kalina Bar. Знаете, что привлекает новых гостей? Оказывается, все дело в домашней атмосфере, шикарном настроении и высоком уровне обслуживания. Именно эти три качества делают паб «Калина Бар» одним из лучших объектов общественного питания в необъятной Москве.
Основная информация
Наверное, вы уже несколько раз подумали о том, где же можно найти такой караоке-клуб в столице. Находится ресторан данного проекта на Новинском бульваре (8-й дом, торговый центр «Лотте Плаза», 21-й этаж). Кстати, теперь вы понимаете, почему из окон паба открывается шикарный вид.
Если вы планируете добираться до «Калина Бара» на подземном транспорте, запомните, что вам следует выходить на одной из следующих станций метрополитена: «Смоленская» или «Краснопресненская». Обратите внимание на график работы, который полностью устраивает практически всех гостей заведения: ежедневно с полудня до шести часов утра.
Здесь вы можете попробовать блюда японской, европейской, русской и итальянской направленностей. Кроме того, администрация проекта предлагает организовать банкетные мероприятия по приемлемым ценам. Если вы заинтересовались данным предложением или у вас есть какие-либо вопросы, свяжитесь с администратором по следующему телефонному номеру: +7 (495) 229-55-19.
Дополнительно стоит упомянуть, что во всех залах паба «Калина Бар» работает бесплатный вайфай, а средний счет варьируется в пределах пяти тысяч рублей.
Караоке-зал
Вы любите петь? Тогда вам точно следует посетить один из лучших караоке-залов в столице России, который находится на территории данного ресторанного комплекса. Здесь установлено современное оборудование, а само помещение рассчитано на 40 персон, что можно назвать огромнейшим преимуществом, ведь в данном случае клиенты не будут часами ждать своей очереди, чтобы исполнить какую-либо музыкальную композицию.
В этом зале тоже домашняя атмосфера, однако она несколько другая - более веселая и интересная. Кстати, многие гости караоке отмечают, что этот зал напоминает им сказочный летучий корабль, из окон которого открывается шикарный вид на улицы ночной столицы.
Шеф-повар проекта
Кто же является главным кулинаром в таком интересном месте, как паб «Калина Бар» (Москва), отзывы о котором практически всегда положительные? Почетную должность шеф-повара заведения занимает мужчина по имени Максимилиано Гритти, родившийся на территории Италии. Он имеет высшее образование именно в данной сфере детальности: мужчина окончил университет и получил диплом, свидетельствующий об обучении на факультете «Гостиничный сервис и кухня».
Свою карьеру молодой, но талантливый повар начинал в небольшом ресторане «Фьордализо», после чего работал в швейцарской гостинице «Крон», а затем готовил на кухне бара «Розенберг» в Копенгагене. Также стоит отметить места, где Максимилиано был су-шефом: гранд-отель «Флоренция», лондонская гостиница «Барклей» и ресторан в итальянском городе Мантуя.
Вот мы и дошли до настоящего, ведь на сегодняшний день Гритти возглавляет кухню современного караоке-кафе, о котором рассказывает данная статья. Кстати, определенную часть основного меню разрабатывал сам повар, что заслуживает уважения. Ну а сейчас давайте более детально поговорим о блюдах.
Карта блюд
Стоит отметить, что ресторан-караоке «Калина Бар» (Москва) меню имеет в количестве 5 штук: основное, японское, винная и барная карты, а также отдельно представленные десерты. Основная карта блюд состоит из разнообразных категорий еды, однако в баре чаще всего заказывают холодные закуски или салаты. Что касается последних, то отметим, что салат с крабом и лососем можно попробовать за 1 350 рублей, а то же самое блюдо без краба, поданное в греческом стиле, обойдется вам в 930 р.
Также вы можете заказать салат из кролика за 950 р., перепелки за ту же сумму, куриного филе и манго за 810 рублей, дыни и ветчины за 830 р., куриной печени за 950 р., телятины, инжира и фисташкового мусса за 890 р., а также классический «Цезарь» с курицей за 890 р., «Капрезе» за те же деньги и множество других позиций.
А сейчас давайте более подробно обсудим другие разделы меню.
Супы
Первые блюда практически не пользуются популярностью в современном мире, ведь иногда у человека просто нет времени, чтобы сварить тот или иной суп. В то же время супы в ресторанах всегда имеют спрос, ведь они стоят не очень дорого и обладают невероятными вкусовыми качествами.
Итак, в данном разделе основного меню вы можете попробовать суп-крем, приготовленный из грибов и кроличьего мяса (650 рублей), чечевичный суп с морепродуктами (750 р.), том ям с креветками (680 р.), классический куриный бульон с лапшой (680 р.), минестроне (550 р.), крем-суп из тыквы (550 р.), фирменный борщ с телятиной (та же стоимость), а также буйабес (1 550 р.) и множество других блюд.
Гарниры
Как вы видите, карта блюд ресторана «Калина Бар» представлена огромным количеством позиций, рассчитанных на людей с разными вкусовыми предпочтениями. Гарниров в меню тоже достаточно много.
Зеленая спаржа стоит здесь 550 рублей, а сладкую кукурузу в початке вы можете отведать всего за 450 р., как и овощи, приготовленные на гриле или пару. Кроме того, к заказу доступен молодой картофель за 450 р., жареные лисички за 550 р., картофельное пюре за 450 р., трюфельное пюре за 700 р., черный или белый рис за 450 р., обыкновенная гречка за ту же сумму, жареный шпинат с сыром и чесноком за 550 рублей и так далее.
Японское меню
Вы являетесь любителем азиатской еды? Тогда обязательно приходите в бар Kalina Bar, отзывы о котором свидетельствуют о высоком качестве подаваемых японских блюд. Данная карта представлена сашими, суши, холодными и теплыми роллами, закусками и пирожками. Цены на эти позиции достаточно приемлемые, хотя некоторые считают их завышенными.
Итак, всего за 6 тысяч рублей в ресторане вы можете заказать фирменное ассорти сашими, поданное в стиле «Калина Бара». Состоит данное блюдо из обычного и белого тунцов, лосося, осьминога, краба, угря, тигровой креветки и других морепродуктов. Кроме того, в два раза дешевле (3 тысячи рублей) стоит малое ассорти, в состав которого входят спинка тунца, угорь, лосось, тигровая креветка, лососевая икра и так далее.
Теплые японские роллы представлены в малом количестве. Например, у вас есть возможность сделать заказ «Калифорнии» за 890 рублей, теплого ролла с сыром и лососем за 770 р., того же блюда с креветкой за 690 р. или с угрем за 770 рублей. В общем, выбор японских блюд достаточно большой, поэтому вы точно найдете что-нибудь вкусное для себя.
Сладкое
Как вы помните, ресторан «Калина Бар» имеет отдельное меню, в котором представлены все десерты заведения. Как бы странно это ни звучало, но в этом пабе сладких блюд действительно очень много. Достаточно популярный торт «Три шоколада», поданный с малиновым желе, стоит всего 650 р., а «Медовый» с английским соусом обойдется на 60 рублей дешевле.
В то же время вы можете отведать «Наполеон» за 550 рублей, пирог «Маковый» с соусом из малины за ту же сумму, безе с черносливом за 650 р., крем-брюле за 530 р., горячий кекс с шоколадом за 590 р., яблочный пирог с соусом из карамели и апельсина за 600 р., чизкейк с соусом из вишни за 550 р., малиновый мильфей за 660 р. Классический и многими любимый тирамису обойдется на 10 рублей дешевле.
Кроме того, сложно не отметить вкуснейшие профитроли (580 р.), жареную клубнику (620 р.), желе, приготовленное из манго и малины (550 р.), фрукты, а также ягоды, которые можно заказать отдельно. Стоимость последних блюд варьируется в пределах 150-700 рублей.
Отзывы
Гости данного ресторанного комплекса отлично отзываются об обслуживании, а также качестве блюд. Что же касается ценовой политики, то тут уже клиенты делятся на два лагеря: одних стоимость блюд полностью устраивает, а другие уверенно заявляют, что цены сильно завышены.
Интерьер, график работы и все оборудование получают максимальное количество позитивных комментариев. При этом гости заведения часто отмечают быстрое обслуживание, а также профессионализм персонала. К примеру, бармен готовит коктейли очень быстро, что приятно радует. Всего через пару минут вы получите бодрящий и необыкновенно вкусный напиток.
Таким образом, ресторан «Калина Бар» (Москва) - отличное заведение с уникальной атмосферой, невероятно вкусными блюдами разных кухонь, современным интерьером, общительным персоналом и другими положительными качествами. Не верите? Тогда приезжайте и убеждайтесь в этом сами!
