Традиции и кухня Азербайджана очень интересны. Люди этой национальности отличаются гостеприимством и радушием. Прочувствовать всю полноту истории и традиций этого народа можно, посетив ресторан "Баку" (Архангельск).
Местоположение и история открытия заведения
В Архангельске под этим названием сначала работало кафе. Оно было предназначено для узкого круга людей. Со временем популярность заведения росла, и владельцами было принято решение открыть в таком же контексте ресторан. Событие состоялось в декабре 2012 года.
С того времени рейтинг ресторана только вырос (на "Трипадвизоре" оценка 4,5 из 5 баллов). Посетителей привлекают вкусная кухня и традиционный интерьер. Владельцы заведения четко придерживаются своих принципов и правил, в результате чего удерживают имидж на высоком уровне с помощью слаженной работы на всех этапах.
Ресторан "Баку" (Архангельск) находится по ул. Павла Усова, 39, стр. 1. Заведение работает ежедневно с 12.00 до 4.00. В пятницу и субботу работа продлевается до 6.00.
Особенности ресторана
Интерьер выполнен в традиционном азербайджанском стиле:
- массивная резная деревянная и кожаная мебель;
- витражи на окнах;
- узоры национальных ковров;
- небольшой фонтан;
- статуэтки;
- оригинальное освещение.
Персонал безупречно выполняет свою работу. Сервировка столов и обслуживание клиентов всегда на высшем уровне. Официанты отлично знают меню и могут рассказать гостям о каждом его пункте в подробностях. Они всегда тактичны и ненавязчивы, но одновременно с этим очень гостеприимны и внимательны.
Ресторан "Баку" (Архангельск) предоставляет своим гостям бесплатное пользование Wi-Fi. Такая услуга весьма актуальна при проведении деловых переговоров. В заведении имеется несколько залов. Здесь есть небольшие помещения для маленьких банкетов или проведения деловых встреч. В больших залах можно сыграть шикарную свадьбу или отпраздновать юбилей.
В вечернее время гости могут насладиться живой музыкой. Часто ресторан "Баку" (Архангельск) устраивает традиционные вечера с национальными танцами и песнями. По выходным нередко проходят всевозможные шоу-программы с выступлением разных артистов.
Ресторан "Баку": меню
Азербайджанская кулинария порадует своим разнообразным вкусом любого гурмана. Гордостью меню в ресторане являются мясные блюда. Здесь подают самый вкусный шашлык в городе, который жарится на углях при гостях. Мясо, приготовленное в тандыре (глиняная печь), не сможет оставить равнодушным ни одного посетителя.
Повара готовят блюда по традиционным рецептам. Это:
- долма;
- сочная баранина;
- люля-кебаб;
- саж;
- кутабы;
- бозбаш;
- куфта.
Также в меню представлены пункты из европейской кухни. Красивое оформление блюд и использование традиционной посуды вызывает аппетит у посетителей с первого взгляда.
Изюминкой в меню являются домашние вина. Они приготовлены по старинным рецептам из разных сортов винограда. Такие напитки можно попробовать только в "Баку". Сладкий, терпкий, с горчинкой - эти вкусы покорят любого.
Особая радушная атмосфера окутывает гостей ресторана уже у входа. По отзывам посетителей, если прийти сюда единожды, то тянет затем в "Баку" снова.
