"Дантес" - ресторан, который по праву можно считать достойным ответом на питерское заведение под названием "ПушкинЪ". Именно здесь по утрам предлагают хорошие завтраки, а по вечерам заведение становится местом сбора местного бомонда.
Владелец этого ресторана - успешный бизнесмен Кацнельсон Евгений, в копилке которого уже имеется опыт руководства популярными заведениями, включая такие, как "Лига пап" и "Скромное обаяние буржуазии".
Интерьер
"Дантес" - ресторан, внутри которого царит идеальное сочетание трех известных стилей: хай-тек, ампир и постмодернизм. Здесь стены небрежно выложены декоративной кирпичной кладкой, а некоторые детали интерьера украшены красивой художественной лепниной. В заведении есть три роскошных зала и летняя веранда, которая приглашает гостей в теплое время года (открыта с мая по сентябрь).
Самый большой зал, скорее, напоминает кафе на какой-нибудь французской улочке. Здесь много декораций, выполненных из светлого дерева, а с потолков свисают вьющиеся зеленые растения в горшках. Из больших окон открывается вид на Мясницкую улицу.
Кругом стоят темно-коричневые квадратные столики и небольшие белые стулья. В другом зале расположена большая открытая кухня - здесь гости могут наблюдать за процессом приготовления своего блюда. Еще одна фишка заведения - барная стойка, которая напоминает огромный мраморный стол с напитками.
Кухня
"Дантес" - ресторан на Мясницкой, который готов предложить своим посетителям отведать самые вкусные блюда русской, средиземноморской и кавказской кухонь. Всей командой поваров здесь руководит талантливый шеф-повар Игорь Дудкин.
В меню предлагается разнообразие салатов ("Мангал-салат", "Капрезе", "Цезарь", салат с грушей и креветками, с хрустящим цыпленком, овощной, с морепродуктами), холодных и горячих закусок ("Запрещенка", карпаччо из говядины или лосося, долма с бараниной, наггетсы, креветки к пиву, лобио).
Ресторан готов удивлять отдыхающих изумительным вкусом первых блюд (куриная лапша, борщ с чесночными гренками, окрошка, лагман, суп том-ям). На горячее "Дантес" предлагает несколько видов котлет, утку "Магре", а также несколько рыбных блюд (тигровые креветки, лосось на гриле или на пару, палтус, корюшка). Уникальным предложением является блюдо под названием "Свиные ребра BBQ": заказывая порцию ребрышек, можно совершенно бесплатно попросить добавку к ним.
В ресторане готовят итальянскую пасту (карбонара, с лососем, с брокколи и креветками) и несколько гарниров (овощные, "Лингвини", картофельные).
"Дантес" - ресторан, в котором готовят и блюда кавказской кухни. Именно поэтому здесь уделяется особое внимание приготовлению настоящих кавказских блюд на мангале и гриле. Прежде всего, это шашлык, который здесь могут сделать из свиной шейки, бараньей корейки и мякоти, куриного филе. Гостям ресторана могут подать отменный люля-кебаб. На углях готовят блюда из мраморной говядины (стейк-рибай, антрекот и стриплойн) и несколько видов морепродуктов (дорадо, сибас, королевские креветки).
На сладкое в "Дантесе" подают разные торты и пирожные ("Наполеон", тирамису, чизкейк, "Медовик", морковно-тыквенные маффины), мороженое, лесной мед и несколько видов варенья и джема.
Бар
Ассортимент ресторана представлен большим количеством разных сортов чая и кофе. Здесь можно заказать молочные коктейли, сок, обыкновенную воду, тархун, квас, лимонад, морс из клюквы и еще несколько газированных и негазированных напитков.
В баре есть хороший выбор крепких напитков, включая коньяк, ром, виски, джин, текилу, водку, ликеры, абсент, граппу. Талантливые бармены могут приготовить вкусные алкогольные коктейли ("Куба Либре", "Бакарди Дайкири", "Пина Колада", "Мартини Ройял", "Мартини Физз", "Грей Гоуз ла Физз", "Мартини Спирито Кола"). Гостям предлагают сидр и несколько сортов пива.
"Дантес" - ресторан, в котором имеется хорошая винная карта, в которой представлены красные, розовые, белые, а также качественные игристые вина. Есть возможность заказать вино порционно, в бокале.
Дополнительная информация
В "Дантес" очень часто посетители приходят целым семьями, поэтому здесь все устроено таким образом, чтобы каждой возрастной категории было удобно и комфортно. Например, специально для маленьких гостей здесь ежедневно с 10 утра до 4 часов дня работает детский уголок. Здесь за вашими малышами присмотрят аниматоры, поиграют с ними в развлекательные и развивающие игры.
Для гостей недалеко от заведения имеется платная парковка и бесплатный доступ к сети интернет Wi-Fi. По будням ресторан предлагает своим посетителям отведать вкусные завтраки и сытные бизнес-ланчи, что обходится не так уж дорого. По выходным в заведение приглашают ди-джея, который на протяжении всего вечера развлекает публику заводными музыкальными композициями.
Адрес и режим работы
Ресторан "Дантес" находится по адресу: город Москва, Красносельский район, улица Мясницкая, 13-3 (ближайшая станция метро - "Чистые пруды").
Заведение готово принимать гостей каждый день: с 8 утра до полуночи с понедельника по пятницу, с 9 утра до 3 часов ночи в субботу и воскресенье.
