Для украинского потребителя слово «Мивина» давно стало нарицательным. Именно так именуют жители Украины любую вермишель быстрого приготовления. А все потому, что эта компания первой вывела на рынок продукт, получивший огромную популярность и успевший по-настоящему полюбиться народу. Сложно найти человека, который хоть раз не отведал бы это кушанье.
История этого продукта очень интересна. Нехитрая "кудрявая" лапша в красочной пачке прошла действительно нелегкий путь, отвоевывая свой сегмент рынка и свое место в сердце покупателя.
Прорыв на украинском рынке
Вермишель «Мивина» появилась на прилавках в середине 90-х годов прошлого столетия. Изобретением этот продукт не был, нечто подобное уже существовало (к примеру, жители России уже были знакомы с «Дошираком» и «Роллтоном»). Лапша быстрого приготовления относится к традициям дальневосточной кухни. Неудивительно, что граждан СНГ познакомили с этим продуктом выходцы из стран Азии.
В те времена многие отнеслись к новинке настороженно, ведь ничего подобного украинцы еще не видели. Поверить в то, что макаронные изделия не нужно варить, было сложно. Многие и попробовали эту лапшу впервые из чистого любопытства.
Каждый мог выбрать один из нескольких ярких вкусов. Цена не отпугивала. Реклама обещала множественные блага и выгоды. Дефицитным продукт явно не был, пачку лапши можно было приобрести даже в ночном ларьке. Это и обеспечило стремительный рост популярности «Мивины». Полюбилась новинка и хозяйкам, которые за годы дефицита научились изобретать лакомства из любого продукта.
«Мивина» – это по-настоящему милое сердцу каждого туриста или студента слово. Сколько раз эта нехитрая снедь выручала, согревала и радовала того, кому приходилось утолять голод в условиях похода, бытовки, сторожки, общежития.
Компания, выводя на рынок пережившей перестроечные годы страны новый продукт, делала ставку на доступность. Кстати, впоследствии это сыграло с «быстрой» лапшой недобрую шутку: сегодня многие считают ее едой для бедных, хотя стоимость порции такой уж копеечной не является (к примеру, порция картофельного или крупяного гарнира обойдется дешевле).
Состав
Если вы считаете, что «Мивина» – это вредный для здоровья продукт, обратите внимание на некоторые факты. Производитель использует консерванты и усилители вкуса, но в приправе их не больше, чем в детских конфетах. Все ингредиенты являются сертифицированными, их количества находятся в пределах нормы. Кроме того, в состав входят натуральные компоненты: сушеные овощи, специи, растительное масло, сушеное мясо, сахар и соль, пшеничная мука. Присутствуют и синтетические добавки, в том числе и содержащие в названии букву Е. Поэтому для диетического и детского меню «Мивина» не годится.
Достойны внимания и множественные награды за качество.
Новые вкусы, новые продукты
Линейку острой и неострой лапши со вкусами курицы, свинины и говядины вскоре пополнила серия приправ «Мивина». Настоящими хитами стали порошковые добавки со вкусами мяса, грибов, овощей. Сегодня компания выпускает и натуральные специи, состоящие из сушеных овощей и зелени.
Большой популярностью пользуются супы быстрого приготовления, в том числе кремообразные.
Отличным решением для многих стали комплексные обеды, упакованные в пластиковую порционную тару, и картофельное пюре.
Заваривание и не только
О том, как превратить полуфабрикат в готовое кушанье, производитель доступно сообщает на упаковке с помощью понятной иллюстрированной инструкции. В вермишель необходимо добавить кипяток, накрыть крышкой и дать настояться пару минут. По тому же принципу готовится пюре и большинство супов.
Но лапша «Мивина» – это не только основа для гарнира. Многие хозяйки готовят с вермишелью супы и салаты.
Попробуйте размять руками брикет лапши, добавить пару вареных яиц, нарезанных кубиками, немного ветчины и соленых или свежих огурцов. Если подать салат, заправленный майонезом, к столу сразу же, вермишель создаст приятную текстуру, блюдо будет хрустящим. Постояв и пропитавшись, салат получается более нежным. Добиться новых вкусов можно, добавляя другие ингредиенты по своему усмотрению: маринованные грибы, лук, зелень, горошек. А если заменить колбасу крабовыми палочками или отварной печенью, можно получить совершенно новую закуску.
Вкусы «Мивины» позволяют готовить множество супов. Например, и лапшу, и приправу от нее можно использовать для приготовления первых блюд с грибами, фрикадельками, мясом.
Меры предосторожности
Следует понимать, что «Мивина» – это не лучший вариант ежедневного гарнира. Злоупотреблять продуктами быстрого приготовления не стоит. Специалисты уверяют, что при разумном использовании эта лапша и приправа не вызовет никаких негативных последствий. А вот если проблемы с ЖКТ уже имеются (к примеру, язва или гастрит), от этого продукта, как и от любых острых специй, необходимо отказаться.
История одного успеха
Заслуживает внимания еще один интересный факт, связанный с «Мивиной». Бренд создал выходец из Вьетнама - Фам Нят Выонг.
Сегодня это успешный бизнесмен, который является первым в истории своей страны долларовым миллиардером. Интересно, что после переезда в Украину, мистер Выонг влез в огромные долги, чтобы дать жизнь своему детищу. Его задумка быстро принесла плоды, компания ООО «Техноком», владеющая брендом «Мивина», прославилась и разбогатела. Позже она была выкуплена корпорацией «Нестле» за неплохую сумму. Сам же Фам Нят Выонг вернулся на родину и посвятил себя развитию бизнеса и инфраструктуры Вьетнама.
