Это заведение находится в самом центре Москвы, в шаговой близости от Кремля и прочих интересных мест. «Чебуречная» на Китай-городе давно уже вошла в список достопримечательностей российской столицы. Многим любителям традиционной «советской» еды известно, что именно здесь лепят и жарят «настоящие» чебуреки под конкретный заказ.
По отзывам, в этом кафе делают самые вкусные чебуреки в Москве. Причем изготавливают их разной начинкой - с бараниной, свининой, говядиной, сыром и т. п. По уверениям знатоков, тем, кто интересуется, где можно достаточно бюджетно поесть горячей еды в центре Москвы, следует отправляться в кафе «Чебуречная» на Китай-городе.
Знакомство
Старая добрая «Чебуречная» на Китай-городе особенно привлекательна для тех, кто любит ностальгировать по советским временам. В этом заведении, в обстановке, многим знакомой с детства, можно перекусить очень вкусно и совсем недорого, причем придя сюда как ранним утром, так и поздним вечером. Адрес «Чебуречной» на Китай-городе: Москва, Солянский тупик, 1/4, стр. 1.
В кафе всегда много посетителей. Жителям столицы хорошо известно, что именно здесь можно купить свежайшие и очень вкусные чебуреки с мясом, а также другой начинкой по очень привлекательной цене.
Полезная информация о заведении
Эта самая знаменитая чебуречная в Москве относится к типу «фастфуды» и предлагает гостям блюда традиционных русской и татарской кухонь. Время работы заведения:
- с понедельника по среду и в воскресенье: с 06:00 до 01:00;
- в четверг: с 06:00 до 02:00;
- в пятницу-субботу: с 06:00 до 05:00.
Сумма среднего чека: до 150 руб. Гостям предоставляется Wi-Fi. Парковки нет. Скидка на меню не предусмотрена. Такие услуги, как завтраки, бизнес-ланчи, организация банкетов, кейтеринг, доставка - не предоставляются.
О клиентуре
Большинство посетителей приходит в это кафе именно за теми самыми – советскими – чебуреками. Подают их здесь на бумажных тарелках. Места для гостей предусмотрены исключительно стоячие. В меню «Чебуречной» на Китай- городе включены крепкие алкогольные напитки. В основном, как говорят гости, сюда приходят затем, чтобы просто выпить и слегка закусить, а чаще всего — опохмелиться. Вообще-то контингент заведения, по отзывам, преимущественно вполне приличный и весьма дружелюбный, но все же очень разношерстный. Публика сюда заходит самая разная, отмечают авторы отзывов - от сомнительных личностей бомжеватого вида и довольно неприятно пахнущих до солидно одетых мужчин среднего возраста. Почему-то нередко здесь можно увидеть милиционеров. Многие посетители уносят приобретенные чебуреки с собой.
Интерьер
Эта маленькая, чистенькая и уютная чебуречная очень напоминает продуктовый магазин, внутри которого установлены столики для перекуса (сидячие места не предусмотрены). Внутри кафе находится раздача: за прилавком приятная женщина пышных форм отдает заказ и принимает оплату.
Интерьер заведения посетители называют очень приятным - с потолка свисает оригинальная люстра, на стенах развешены черно-белые фотографии с видами старой Москвы. Высокие круглые столики в зале покрыты белыми скатертями. Стульев нет. В воздухе витает аппетитный запах свежих чебуреков. Некоторые гости в своих отзывах отмечают, что «Чебуречная» в Солянском тупике напитана духом середины 80-х годов прошлого века. В этом старом кафе, расположенном в самом центре Москвы близ остановки метро «Китай-город», царит особая атмосфера, которую ценят гости, любящие предаваться воспоминаниям. Многие авторы отзывов сознаются, что просто обожают такие местечки - с хорошей кухней и без лишних претензий.
Меню
В этом кафе чебуреки можно приобрести «с пылу – жару» — со свининой, говядиной, курицей, картошкой, сыром и грибами. Помимо чебуреков можно съесть и курицу-гриль. Также здесь могут, делятся авторы отзывов, по заказу гостя приготовить и довольно вкусных пельменей. В меню напротив основных позиций указывается пищевая ценность блюд в калориях – такого нет в других чебуречных столицы. Помимо пива и безалкогольных напитков в кафе подают коньяк и водку.
Расценки
Стоимость блюд:
- чебуреки – от 40 руб.;
- курица-гриль – от 120 руб.;
- лепешка узбекская – 20 руб.;
- самса – 60 руб.
Стоимость напитков:
- вода, чай, кофе, морс – от 15 руб.;
- бокал пива – от 45 руб.;
- порция водки, коньяка – от 50 руб.
Впечатления гостей
Чебуреки в кафе на Китай-городе готовят довольно вкусными, но некоторые авторы отзывов отмечают, что они здесь практически без бульона, а именно наличием бульона внутри, по их мнению, отличаются «правильные» чебуреки от «неправильных». По мнению других клиентов «Чебуречной», одноименная продукция этого заведения, выпекаемая здешними мастерами и продаваемая «с пылу-жару», получается на удивление вкусной и сочной, с большим количеством мяса. С желудком после употребления блюда обычно не случается никаких ЧП, не бывает ни ощущения тяжести, ни других неприятностей. Некоторые посетители берут с собой по 5-7 штук.
Цена чебурека здесь, делятся посетители, раза в 2-3 выше, чем в палатках с шаурмой. Но они того стоят, говорят благодарные клиенты:
- Во-первых, чебуреки здесь необыкновенно вкусные. Готовятся они из свежайшего мяса при заказчике. О высоте вкусовых качеств продукции этой чебуречной, по мнению авторов отзывов, свидетельствует тот факт, что за все время ее существования никто еще не отозвался о ее выпечке негативно.
- Во-вторых, столы постоянно убирают и моют, за чистотой помещения персонал следит особенно усиленно.
- В-третьих, в заведении имеется чистый, исправный туалет (с некоторых пор пользователи отмечают слабый напор воды в кране).
- В-четвертых, в заведении неизменно приятная теплая атмосфера. Персонал здесь всегда вежлив и гостеприимен, завсегдатаи, как правило, настроены дружелюбно.
Гости отмечают, что данное кафе предназначено для истинных «бруталов»: стоячие места за столиками, мужчины, распивающие пиво или водку, бумажные тарелки и т. д. – здесь сохранена типично "совковая" обстановка. Авторы отзывов рекомендуют к посещению это заведение всем, кто хочет поесть по-настоящему вкусных чебуреков, а также тем, кто желает погрузиться в историческую атмосферу «совка».
