База отдыха (или туристическая база) - одно или более зданий, также комплекс зданий, исполняющих роль мест общественного питания, культурно-познавательного досуга, развлечений, отдыха, а также получения экскурсионных услуг. Чаще всего базы строятся для туристов, предпочитающих активный отдых, такой как велоспорт, горнолыжный спорт, пеший, горный, водный и в некоторых случаях конный. Также есть базы, построенные для обычных туристов как место проживания и проведения отпуска. Поэтому бизнес-проект базы отдыха – проект строительства базы отдыха, включающий развитие заведения и получение прибыли за счет привлечения клиентов.
Этапы проектирования, утверждения и начала стройки
Этапы включают в себя:
- первый осмотр участка;
- проведение разметки земельного участка (геодезии);
- составление проекта и плана зданий;
- создание эскизов;
- утверждение эскизных рисунков;
- оформление плана коммуникаций (дорог, труб, ЛЭП и так далее);
- создание эскизных рисунков зданий и помещений, расположенных на территории базы;
- начало проектирования объектов и коммуникаций.
Образцы фото проектов базы отдыха представлены в статье.
Сферы деятельности
Базы могут быть разделены по сфере и предназначению на рыболовные, охотничьи, туристические и спортивные. В настоящее время в России очень популярны охотничьи и рыболовные турбазы. Располагаться они могут в любых местах, например, в горах или у реки. Также очень популярны комплексы около озера. Также базы разделяются по типам своей мобильности:
- стационарные;
- стационарно-передвижные;
- передвижные.
Стационарные - базы, на которых все сооружения были построены капитально, без возможности перемещения. Их можно лишь снести или реконструировать.
Стационарно-передвижные - базы, имеющие сооружения с возможностью перемещения на дальние расстояния. Например, плавучие баржи или передвижные лагеря.
Передвижные - полностью мобильные базы, которые могут свободно перемещаться на короткие, средние и дальние дистанции. Чаще всего это палаточные лагеря.
Задача бизнес-проекта туристической базы
Основной задачей бизнес-проекта является разработка документации, позволяющей в минимальные сроки выполнить проектирование и постройку комплекса, с наименьшим сроком окупаемости ранее вложенных средств или инвестиций. Создание проекта крайне желательно выполнять при активном участии профильных специалистов: маркетологов, технологов, прорабов, сметчиков и т. д. Для создания большого спроса у клиентов на предлагаемые услуги концепция работы базы отдыха должна существенно отличаться от предложений конкурентов. Грамотный подход к формированию перечня услуг, ценообразованию, интерьера и ландшафта – все это позволит увеличить популярность среди постояльцев уже на стадии открытия.
Какие постройки должны быть на турбазе?
При разработке строительного плана стоит рассмотреть возможность возведения, организации и эксплуатации различных зданий, строений и объектов:
- кафе, столовая, кухня для угощения постояльцев;
- при наличии доступа к водоему можно спроектировать пристань для рыбаков или пляжную зону;
- разработка концепции ландшафта;
- помещения для проживания и отдыха;
- места культурного досуга и отдыха;
- коммуникации (электричество, вода, интернет и тому подобное).
Организация мест общественного питания (столовая, ресторан, бар и так далее). Один из обязательных составляющих элементов успешной базы отдыха, особенно рассчитанной на любителей активного времяпровождения. Горячие напитки, салаты, горячие блюда – все это может значительно увеличить выручку организации. Интересным может быть и вариант сдачи помещения в аренду. Доход в этом случае будет существенно ниже, чем от владения точкой общепита.
При расположении базы отдыха у реки в проекте желательно предусмотреть строительство пристани. Так вы создадите комфортные условия для таких посетителей, как рыбаки. Согласитесь, в комфортных условиях рыбаки могут посидеть с удочкой подольше, приехать и задержаться для утренней или ночной рыбалки. В то же время спортсмены, увлекающиеся греблей или плаванием, смогут оценить удобство пристани и приезжать чаще для проведения тренировок на водоеме. Пристань состоит из каменной или железобетонной стенки, мест крепления канатов (для пришвартовывания кораблей) и пола, который возвышается над водой. Для любителей красивого загара и пловцов можно оборудовать пляж. Организация его связана с согласованием проекта, используемого инвентаря, проведением проб воды и организацией пункта наблюдения для спасателей. Помимо этого подразумевается и обустройство зоны для отдыха. Потребуется отсыпать берег песком, галькой или гравием, следить за чистотой.
Проектирование ландшафта - искусственное создания возвышенностей, низменностей и искусственных водоемов. Дизайн-проект базы отдыха очень важен, так как принесет вам больший приток посетителей.
Помещения для проживания и отдыха. Чаще всего для размещения гостей базы отдыха предлагают отдельные домики или номера в отеле. У каждого варианта свои преимущества: в отеле обычно цены для постояльцев ниже, чем на проживание в доме. Но возведение обоих типов позволит привлечь клиентов с любыми предпочтениями.
Эскизы, фото и проекты домиков для базы отдыха позволят определиться с дизайнерской концепцией и могут быть использованы в дальнейшем для привлечения клиентов. В этих сооружениях будут проживать постояльцы. Поэтому чем лучше условия проживания, тем больше клиентов предпочтут поселиться у вас. Домики должны быть оборудованы системой пожарной безопасности. Важно выдерживать и безопасное расстояние от соседних построек. Если здание сделано из воспламеняемых веществ (дерева), между домами следует делать бетонную просеку. Рекомендуемое расстояние между железобетонными домами и постройками - 6 метров, между каменными - 10, между деревянными - 15 метров.
Дома могут быть разделены на несколько классов и учитывать предпочтения клиентов с разным уровнем дохода. Например, дом, предполагающий невысокие расценки на проживание, может состоять из двух комнат для размещения разных семей или небольших компаний. Для этого варианта достаточным будет наличие одного-двух санузлов. В доме более высокого класса не будет соседей, здесь может быть установлена более дорогая мебель. Общая площадь строения также может отличаться в несколько раз в сторону увеличения.
Места отдыха и досуга. Изучите интересы своих потенциальных клиентов и попытайтесь удовлетворить эти потребности. Возможно, вашим будущим постояльцам будут интересны теннисный корт, баскетбольная площадка, оборудованные бильярдные, сауны, бассейн, бар и танцевальная площадка. Не забывайте и о детских развлечениях: малых игровых формах и тренажерах.
Проектирование коммуникаций - обязательное условие для современной туристической базы. Прокладывать электричество и воду нужно к каждому сооружению. Кабельный интернет можно подводить только к домикам, где клиенты хотят небольшого уединения. Для отдыхающих в отеле доступ к Всемирной паутине можно обеспечить по Wi-Fi соединению.
Можно выбрать проект мини-базы отдыха
При наличии средств и возможностей внушительных инвестиций можно задуматься о строительстве загородного комплекса, занимающего большую площадь. При более скромных возможностях можно начать и с менее глобальных идей. Также предполагается возведение и домиков, технических строений, организации противопожарной безопасности, но в меньших масштабах. Готовые проекты базы отдыха помогут в организации бизнеса. Мы познакомим вас в качестве примера с одним из них.
С чего начать создание базы отдыха?
- Изучение окрестностей и выбор оптимального места. Это также может быть точка рядом с рекой. Желательно наличие лесных массивов. Расстояние до населенных пунктов не должно быть внушительным.
- На одного человека потребуется в среднем 10 квадратных метров. Лучше всего строить двухэтажное здание. На первом этаже будет располагаться комната отдыха, кухня, небольшая столовая или кафе. На втором этаже будут находиться спальни и номера. Не забудьте о помещении для обслуживающего персонала.
- Обязательно предусмотрите на территории базы автостоянку с хорошим покрытием.
- Если турбаза ориентирована на спортсменов, нужно закупить спортивный инвентарь. Установка беседок и мангальных зон позволит клиентам насладиться вечерним общением в компании. От этого выиграет и администрация базы – такие меры повышают степень пожарной безопасности и позволяют с меньшими усилиями контролировать ситуацию на вверенной территории.
- Если база расположена в местах обитания диких животных, можно организовать охоту. Если база расположена около водоема, в котором водится рыба, можно организовать рыбалку.
На какие вложения ориентироваться?
Для примерного предварительного расчета можно использовать следующие цифры. Стоит помнить, что цены и условия различны для регионов. Поэтому в процессе разработки индивидуального бизнес-проекта необходимо провести анализ цен и опираться на условия и исходные данные для своей местности.
Рассмотрим пример с арендой земли, которая находится в Подмосковье. Участок, который вы выберите под строительство, нужно согласовать с администрацией и оформить соответствующие договор и разрешение. Внушительный пакет документов будет состоять из топографического плана, разрешения на строительство, документов о постановке на кадастровый учет, заключения о возможности подключений к коммуникациям. Пакет документов может быть различным в зависимости от региона. Не забывайте и о регистрации юридического лица или индивидуального предпринимательства.
Примерная сумма затрат на оформление составит 110 000 рублей.
Стоимость строительных работ
Для строительства базы отдыха, предполагающей размещение 50 человек, потребуется примерно 10-15 га земли. Для этого необходима покупка или долгосрочная аренда территории. Средняя стоимость может составить 500 000 рублей в год.
Наиболее оптимальным решением будет постройка двухэтажного дома. Стоимость строительства можно определить из расчета 5 000 рублей за квадратный метр. Для одного человека нужно в среднем 10 квадратных метров. Для 50 человек потребуется 500 квадратных метров. Также необходимо предусмотреть помещения для персонала и хранения оборудования, инвентаря и т. д. Минимальная численность штата составит 15 человек. Для них понадобится отдельное техническое помещение в 150 квадратных метров. Итого потребуется 650 квадратных метров. Учитывая расходы на оформление и проведение коммуникаций, цена вырастет до 8 000 рублей за квадратный метр.
На возведение строения, отделку, прокладку и подключение к коммуникациям можно смело закладывать расходы в размере 8 млн рублей. Стоит помнить и о благоустройстве территории, а именно организации автостоянки. Стоимость работ и материалов составит порядка 1 млн рублей.
Итого: аренда, инвестиции в строительство и благоустройство – 8 500 000 рублей.
Оборудование и мебель
- Основная мебель (кровати, стулья, тумбочки, шкафы) – 700 000 рублей.
- Кухонное оборудование, в том числе бар – 300 000 рублей.
- Разнообразные бытовые приборы (электропечи, телевизоры, холодильники) – 600 000 рублей.
- Спортивное снаряжение – 200 000 рублей.
- Снаряжение для организации охоты или рыбалки - 200 000 рублей.
- Остальные расходы – 100 000 рублей.
Итого: 2 100 000 рублей.
Зарплата сотрудников
Для обслуживания базы отдыха бизнес-план должен предусматривать персонал из 15 человек:
- Управляющий – 40 200 рублей.
- Администратор – 35 100 рублей.
- 2-3 повара – 30 900 рублей.
- Помощник повара – 20 100 рублей.
- 2 бармена – 25 500 рублей.
- 2 официанта – 20 500 рублей.
- 2-4 горничных – 20 500 рублей.
- Разнорабочий с зарплатой 25 500 тысяч рублей.
Таким образом, на фонд оплаты труда необходимо примерно 390 000 рублей.
Вложения в рекламные услуги: как раскрутить?
Как и в случае с другим бизнесом, при открытии базы отдыха также потребуется рекламная кампания, которая расскажет потенциальным клиентам об уникальном предложении вашего заведения.
Для первоначального этапа стоит уделить максимальное внимание созданию и раскрутке сайта, настройке рекламы в социальных сетях, раздаче и расклейке листовок в людных местах.
Итого: 200 000 рублей.
Окупаемость проекта
В целом для открытия базы отдыха нужно будет потратить около 12 000 000 рублей.
Стоимость суток пребывания с учетом трехразового питания составит около 900-2 000 рублей. В среднем с учетом 80-95% наполняемости базы отдыха, выручка составит 1 800 000 рублей в месяц. При этом средняя ежемесячная прибыль — 460 000 рублей. Таким образом, примерное время окупаемости и возврата инвестиций – 27 месяцев.
