Поклонники пива, побывав в Красноярске, непременно должны посетить знаковое заведение этого города - пивоварню Яна Гримуса. Чем популярно данное заведение, какое обслуживание и какие блюда оно может предложить? Поговорим обо всем этом далее более детально.
Общие сведения
Рассматриваемый ресторан по праву считается одним из лучших заведений во всем городе. По отзывам постоянных посетителей, в меню пивоварни Яна Гримуса (Красноярск) можно наблюдать не только большой выбор невероятно вкусного пенного напитка, но еще и отменные закуски к нему, большинство которых создается поварами заведения по уникальным рецептам.
Отдельное внимание посетители заведения уделяют высококлассному обслуживанию, традиционному для пивоварни, а также уникальной атмосфере, созданной в стенах ресторана при помощи интерьера.
Заведение рассчитано на большое число гостей - в его стенах единовременно могут расположиться до 200 человек.
Интерьер
В комментариях о рассматриваемом заведении очень часто делается акцент на том, что в его стенах царит атмосфера спокойствия и уюта, созданная прекрасным интерьером.
На фото пивоварни Яна Гримуса (Красноярск) можно наблюдать прекрасное внутреннее убранство, которое создано в стиле Средневековья, по-особенному подчеркнутом множеством резных деревянных и металлических элементов. По словам администрации пивоварни, вся мебель была создана по индивидуальному заказу, из массива лиственницы.
Сами гости ресторана отмечают, что, побывав здесь, можно полностью погрузиться в эпоху благородных рыцарей, восхитительных фрейлин, а также легендарных турниров.
Меню
Кухня заведения представлена разнообразием блюд европейской и японской кухни. В отзывах о пивоварне Яна Гримуса (Красноярск) нередко отмечается то, что каждое блюдо, поданное здесь, является уникальным гастрономическим творением, не имеющим аналогов.
Европейское меню заведения представлено изобилием салатов и легких закусок, а также в нем можно встретить несколько вариантов супов и гарниров. Говоря о горячих блюдах из рыбы и мяса, стоит выделить особенные вкусовые качества свиной рульки, фирменной куриной грудки "Оливер", а также семги, запеченной с сыром.
Среди посетителей заведения большим спросом пользуются закуски, подаваемые под фирменное пиво. Из числа таковых непременно стоит обратить свое внимание на колбаски, а также блюда, приготовленные на открытом огне. Из числа более простых закусок к пенному напитку особенно востребованными являются пивные коробы, тугунок холодного копчения, фишбриг, а также кулек копченых мидий и вяленая оленина.
Что касается японской кухни, то она представлена настоящим изобилием вкусно приготовленных суши и роллов. Кроме этого, в ресторане подаются тортильи, а также традиционные японские супы и салаты.
Барная карта
Говоря о напитках, имеющихся в барной карте заведения, стоит отметить то, что в их числе присутствуют как алкогольные, так и безалкогольные. Важно понимать, что из ряда безалкогольных особенно востребованными являются кофе и чай, а также соки лимонады и морсы домашнего приготовления.
Говоря об алкогольных напитках, надо выделить то, что из их числа особенно востребованными были и остаются коктейли, игристые вина и аперитивы. Также посетители довольно часто заказывают коньяк, виски, ликер, водку и текилу. Говоря об алкогольной составляющей барной карты ресторана, надо отметить то, что в ней присутствует широкий выбор сортов вин, привезенных из разных уголков мира.
Пиво
Основным напитком, подаваемым в рассматриваемом заведении, является пиво, которое производится здесь по старинным фирменным рецептам. В общем ряде сортов пенного напитка можно встретить не только темное или светлое, но еще и красное, а также черное пиво. Более того, любой посетитель, желающий ознакомиться с фирменной продукцией пивоварни, имеет возможность заказать для себя дегустационный сет, в котором будут представлены все ее сорта.
Стоит отметить, что, кроме фирменного пива, в ресторане можно отведать очень вкусные импортные напитки (светлое пиво Gambrinus, бельгийское вишневое "Тиммерманс Крик", светлое чешское Krusovice, мюнхенское Spaten, а также немецкое безалкогольное Clausthaller).
В отдельном разделе меню предлагается большой ассортимент пивных закусок. В ряде таковых присутствуют: "Пивной кулек", сырные рванки, тугунок холодного копчения, хрустящая мойва, луковые кольца с соусом тар-тар, кулек копченых мидий, омуль-дуэт, острые сухарики, бастурма. Кроме этого, в меню ресторана имеется целый ряд фирменных авторских закусок, из числа которых особенно востребованными являются коллекции мяса и рыбы.
Обслуживание
Рассматриваемый ресторан славится тем, что предлагает своим посетителям великолепное обслуживание. Здесь работают только самые вежливые и опытные официанты, прошедшие продолжительную стажировку.
В отзывах о заведении клиенты нередко делают акцент на том, что на его кухне работают очень исполнительные повара, которые осуществляют заказы довольно быстро и качественно. По словам гостей, здесь подается прекрасно прожаренное мясо, которое довольно быстро готовится.
Что касается работы администрации ресторана, то она также находится на высоте. Стоит отметить, что специально обученный персонал имеет способность решать любые конфликтные ситуации, возникающие с клиентами. Более того, администраторы прекрасно справляются с вопросами бронирования столиков, а также организации адресной доставки еды.
Доставка еды из ресторана
Пивоварня Яна Гримуса (Красноярск) предлагает услугу осуществления адресной доставки вкусной еды. Данная услуга оказывается ежедневно, с полудня до 11 часов вечера. Минимальная сумма заказа клиента должна составлять 1000 рублей - только в таком случае привоз блюд осуществляется на бесплатной основе.
Для свершения заказа клиенту следует набрать номер телефон заведения, указанный на его официальном сайте, продиктовать перечень желаемых позиций, а затем уточнить желаемое время доставки и адрес.
Что касается оплаты заказа, то она может быть произведена наличными, которые отдаются курьеру в момент осуществления заказа. Также возможна оплата методом безналичного расчета - в этом случае ресторан работает по предоплате, а перевод средств осуществляется через официальный сайт заведения.
В комментариях, оставленных клиентами в адрес данного заведения, нередко отмечается, что все заказы осуществляются точно в указанный срок и только квалифицированными, очень вежливыми сотрудниками.
Отзывы посетителей
Отдельное внимание стоит уделить тем отзывам, которые в адрес рассматриваемого заведения оставляют его посетители. В них нередко описываются не только особенности прекрасной кухни заведения и уникальность его интерьера, но еще и говорится о дополнительных возможностях, предоставляемых посетителям. В числе таких стоит выделить возможность организации банкетов в честь различных торжеств, расположение в удобном и легкодоступном месте, а также то, что ресторан занимается организацией бесплатной доставки еды.
В комментариях, оставленных в адрес заведения, очень часто отмечается, что его атмосфера и особенный интерьер идеально подходит для проведения деловых встреч, обедов, а также шумных посиделок с друзьями.
Говоря об обслуживании, большинство посетителей делает акцент на том, что все официанты здесь вежливы и в любой момент могут помочь клиенту определиться с наиболее подходящим блюдом исходя из его личных вкусовых предпочтений. Также в положительных отзывах о заведении нередко отмечается достойная работа баристы.
В положительных комментариях очень часто отмечается то, что в пивоварне удачно продуман план расположения столов: все они расставлены так, чтобы посетителям, сидящим за ними, не было слышно друг друга. Отмечается, что даже в большие праздники, когда в заведении наблюдается полная посадка, посетители не мешают друг другу и им комфортно сидеть в любом уголке зала. Кроме этого, посетители считают плюсом то, что все места для сидения разделены плотными перегородками, благодаря которым гости могут не видеть друг друга.
Стоит отметить, что в адрес пивоварни порой поступают и негативные отзывы. В них отмечается низкий уровень информативности меню - посетители желают видеть в нем больше фото блюд. Также посетители очень часто отмечают неудобство лавок, расставленных возле столов - по их словам, на них неудобно сидеть.
Цены
Ценовая политика ресторана многим посетителям кажется несколько завышенной, но оправданной, ведь заведение предлагает посетителям блюда с изумительными вкусовыми качествами, а обслуживание - своим высоким уровнем.
Как отмечается в комментариях посетителей, средний размер счета здесь составляет около 1500 рублей за обед одного человека. Вот примеры стоимости некоторых блюд, представленных в меню пивоварни:
- салат "Тайский" с телятиной - 390 руб.;
- салат с папоротником и телятиной - 360 руб.;
- строганина из семги - 570 руб.;
- грузди со сметаной - 450 руб.;
- жареные креветки в остром соусе - 1700 руб.;
- суп с фрикадельками из баранины - 310 руб.;
- брошет из оленины с брусничным соусом - 550 руб.;
- мясо по-саксонски - 420 руб.;
- сырное ассорти к пиву - 410 руб.;
- папоротник жареный, с грибами - 165 руб.;
- чизкейк - 220 руб.
Стоимость пива, предлагаемого в данном заведении, находится в среднем ценовом диапазоне. Так, фирменный пенный напиток здесь можно отведать по цене 180 и 195 рублей за бокал.
Где находится
Рассматриваемое заведение расположено в здании красноярского ТЦ "Планета". Пивоварня Яна Гримуса находится на втором этаже указанного комплекса, а из его окон открывается потрясающий вид на оживленную центральную улицу города.
Добраться до заведения можно как на личном, так и на общественном транспорте - недалеко от него находится остановка общественного транспорта. Тем, кто планирует добраться до заведения на личном автомобиле, стоит обратить внимание на тот факт, что возле ТЦ "Планета" имеется большая бесплатная стоянка.
Находится пивоварня Яна Гримуса по адресу: Красноярск, улица 9 Мая, 77.
Режим работы
Рассматриваемое заведение имеет стабильный режим работы. Для гостей его двери открыты ежедневно, с полудня до полуночи.
Администрация ресторана настоятельно рекомендует бронировать столики перед его посещением, что связано с большой его популярностью, которая особенно ярко наблюдается в выходные дни, а также по вечерам. Бронирование необходимо совершать путем совершения звонка по телефону пивоварни Яна Гримуса (Красноярск), указанному на официальном сайте заведения, в разделе "Контакты".
