Подагра - это заболевание, связанное с нарушением обмена веществ в организме и отложением солей мочевой кислоты в суставах. Диета играет важную роль в лечении и профилактике подагры. Одним из популярных напитков, который часто рекомендуют вместо кофе при подагре, является цикорий. Давайте разберемся, насколько он полезен или вреден для больных подагрой.
Химический состав и полезные свойства цикория
Цикорий - это многолетнее травянистое растение, которое широко используется в медицине и кулинарии. В лечебных целях применяют корень, листья, цветки и семена цикория. Это растение богато такими полезными веществами, как:
- инулин - заменитель сахара, способствует снижению сахара в крови;
- дубильные вещества - оказывают противовоспалительное и ранозаживляющее действие;
- органические кислоты - стимулируют выработку желчи, улучшают пищеварение;
- витамины и минералы - укрепляют иммунитет, улучшают состояние суставов.
Благодаря этому цикорий при подагре может:
- снизить уровень сахара и мочевой кислоты в крови;
- уменьшить воспаление и отеки в суставах;
- улучшить выведение солей мочевой кислоты из организма.
Можно ли пить цикорий при подагре
Несмотря на полезные свойства, цикорий содержит щавелевокислый кальций - вещество, которое может спровоцировать обострение подагры. Поэтому мнения врачей по поводу того, можно ли пить цикорий при подагре, расходятся.
Большинство специалистов сходятся во мнении, что пить цикорий при подагре можно, но в ограниченных количествах - не более 1 чашки напитка в день. При этом в период обострения подагры лучше полностью исключить цикорий.
"можно пить цикорий при подагре, но не стоит злоупотреблять этим напитком. Лучше ограничиться 1 чашкой в день и прекратить употребление цикория при обострении"
Польза цикория для наружного применения
При подагре цикорий рекомендуется использовать не только внутрь, но и для наружного применения в виде компрессов, примочек, мазей и растирок на основе отвара или настоя этого растения.
Такие наружные средства оказывают противовоспалительное, болеутоляющее и рассасывающее действие. Они помогают снять отек и боль в суставах, уменьшить проявления подагрического артрита.
Вот простой рецепт компресса из цикория при подагре:
- Возьмите 2 столовые ложки сухого измельченного корня цикория.
- Залейте корень стаканом горячей кипяченой воды.
- Настаивайте 15 минут.
- Процедите настой и охладите до комфортной температуры.
- Смочите бинт или марлю в полученном отваре.
- Приложите к пораженному суставу на 30-60 минут.
Повторяйте процедуру 2-3 раза в день. Этот компресс эффективно снимает воспаление и боль.
Противопоказания к применению цикория
Несмотря на пользу, цикорий может принести вред при некоторых заболеваниях и состояниях. К противопоказаниям относятся:
- мочекаменная болезньь;
- язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки;
- острые воспалительные заболевания ЖКТ;
- обострение хронического панкреатита;
- беременность и кормление грудью;
- индивидуальная непереносимость продукта;
- детский возраст до 3 лет.
При любых хронических заболеваниях, перед применением цикория внутрь или наружно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.
Как правильно принимать цикорий при подагре
Чтобы свести к минимуму риски и извлечь максимум пользы из цикория, придерживайтесь следующих рекомендаций:
- Употребляйте напиток из цикория в ограниченном количестве - не более 1 чашки в день;
- Пейте цикорий утром натощак, небольшими глотками в течение 30 минут;
- Используйте цикорий преимущественно для наружного применения в виде компрессов и примочек;
- При обострении подагры исключите цикорий из рациона полностью;
- Не принимайте цикорий при наличии противопоказаний к его употреблению.
Соблюдая эти простые рекомендации, вы сможете извлечь пользу из ценных свойств цикория и избежать возможного вреда этого растения.
какие продукты снижают мочевую кислоту в организме при подагре"
Одними из самых эффективных продуктов для снижения уровня мочевой кислоты в организме при подагре являются:
- Черника - богата антоцианами, которые ингибируют фермент ксантиноксидазу и тормозят образование мочевой кислоты.
- Лимон - содержит большое количество витамина C, способствующего выведению мочевой кислоты из крови.
- Лосось и скумбрия - рыба богата омега-3 жирными кислотами, препятствующими отложению уратных кристаллов.
- Овсянка - медленноусвояемые углеводы овса способствуют снижению уровня мочевой кислоты в организме.
Регулярное включение этих продуктов в рацион в сочетании с ограничением пуринов поможет эффективно контролировать уровень мочевой кислоты при подагре.
Другие полезные свойства цикория
"можно пить цикорий при подагре" в ограниченных количествах благодаря его полезным свойствам, ведь это растение также:
- Улучшает пищеварение за счет стимулирования выработки желчи;
- Оказывает мочегонное действие, что важно для выведения солей мочевой кислоты;
- Снижает уровень холестерина в крови;
- Нормализует работу кишечника при запорах;
- Укрепляет иммунитет за счет содержания витаминов и микроэлементов.
Правила приготовления цикория
Чтобы сохранить как можно больше полезных веществ в домашнем напитке из цикория, рекомендуется:
- Выбирать качественное высушенное сырье без примесей;
- Измельчать корни перед завариванием в кофемолке или миксере;
- Заливать цикорий кипятком и настаивать не менее 10-15 минут;
- Пить напиток сразу после приготовления, не реже 1-2 раз в день.
Сочетание цикория с другими растениями
Для усиления полезных свойств при подагре цикорий можно комбинировать с такими травами, как:
- Пажитник - усиливает мочегонный и противовоспалительный эффект;
- Ромашка - дополнительно снимает воспаление и уменьшает отеки;
- Имбирь и куркума - улучшают выведение токсинов из организма.
Такие травяные чаи будут полезнее и разнообразнее простого цикория, но принцип ограничения до 1 чашки в день остается в силе.
Фитотерапия с использованием цикория
Кроме употребления цикория внутрь в виде чая или кофейного напитка, это растение активно применяют в фитотерапии.
Популярная процедура для лечения подагры - это прием ванн с добавлением отвара или настоя из корней цикория. Такая фитованна оказывает комплексное противовоспалительное, мочегонное и обезболивающее действие. Курс лечения обычно включает 8-12 ванн.
Также для фитотерапии используют различные мази и гели на основе экстракта цикория. Их наносят на кожу в области больных суставов.
Народные рецепты с цикорием
В народной медицине цикорий также активно использовался при лечении подагры и ревматизма. Вот несколько популярных рецептов:
- Отвар из листьев цикория для полосканий и ванночек при подагре кистей рук и стоп;
- Настойка корней цикория на водке для растираний пораженных суставов;
- Мазь из подсолнечного масла с добавлением порошка цикория.
Эти и другие рецепты дополняют официальные рекомендации по применению цикория при подагре.
Способы применения цикория внутрь
Кроме традиционного заваривания напитка, существуют и другие способы применения цикория внутрь при подагре:
- Добавление порошка цикория в выпечку - хлебобулочные изделия, оладьи, запеканки. Это позволит получать полезные вещества вместе с блюдом.
- Приготовление тонизирующих напитков типа смузи на основе кефира или йогурта с добавлением цикория.
- Использование настоя или отвара цикория при приготовлении каш, овощных рагу, супов. Это придаст блюдам полезные свойства.
Такие креативные способы помогут разнообразить рацион и получать пользу от цикория в составе разных блюд.
Сравнение цикория и кофе
Цикорий часто называют "натуральным кофе" и используют как заменитель этого напитка. Давайте сравним эти два растения.
| Критерий | Кофе | Цикорий |
| Влияние на мочевую кислоту | Снижает уровень за счет хлорогеновой кислоты | Может увеличивать из-за содержания щавелевокислого кальция |
| Воздействие на ЖКТ | Стимулирует выработку желчи | Улучшает пищеварение и работу кишечника |
| Противопоказания | Гипертония, бессонница | Заболевания ЖКТ и почек, обострение подагры |
Из таблицы видно, что цикорий и кофе имеют как схожие полезные эффекты, так и различия в действии и противопоказаниях.
Особенности хранения цикория
Чтобы сохранить максимум полезных веществ в высушенном цикории и предотвратить его порчу, важно соблюдать правила хранения:
- Хранить в сухом, защищенном от света месте, в герметичной стеклянной или керамической посуде;
- Не хранить цикорий рядом с источниками сильных запахов;
- Не допускать увлажнения сырья во избежание развития плесени и грибка;
- Хранить отдельно цельный и измельченный цикорий;
- Готовый отвар или настой цикория рекомендуется хранить в холодильнике не более 2-3 дней.
Фальсификация и подделки цикория
К сожалению, на рынке встречается фальсифицированный и поддельный цикорий. Чтобы не купить некачественный или опасный продукт, обращайте внимание на:
- Состав на упаковке - не должно быть упоминания о кофе;
- Цвет и запах сырья - не должны быть похожи на кофе;
- Внешний вид упаковки - не должно быть явных признаков подделки;
- Наличие инструкции и сертификатов качества;
- Условия хранения в магазине - отсутствие влаги, насекомых, посторонних запахов.
Будьте внимательны и покупайте цикорий только в проверенных местах! Ваше здоровье в ваших руках.
Цикорий для детей с подагрой
"можно пить цикорий при подагре" взрослым, но детям до 3 лет это категорически противопоказано. Для детей постарше подходят следующие формы применения:
- Сладкие цикорные чаи с медом при подагрических артритах у детей старше 5 лет;
- Цикорные ванны при поражении суставов конечностей для детей после 7 лет;
- Мази и гели с экстрактом цикория по назначению врача;
- Курсы фитотерапии под наблюдением специалиста.
Во всех случаях дозировку цикория для детей должен определять педиатр или фитотерапевт!
Цикорий для беременных с подагрой
Женщинам в период беременности и кормления грудью цикорий принимать внутрь не рекомендуется. Однако наружное применение в виде ванн и компрессов возможно.
Перед использованием любых средств на основе цикория обязательно проконсультируйтесь с врачом! Возможно применение в составе специальных фитосборов для беременных.
Диета с цикорием при подагре
Цикорий хорошо вписывается в диету для снижения уровня мочевой кислоты при подагре. Он полезен в составе следующих блюд:
- Овсяной каши с цикорным чаем;
- Салатов со свежими или консервированными овощами, заправленных маслом;
- Блюд из нежирных сортов рыбы с цикорным соусом;
- Запеканок и омлетов с добавлением порошка цикория.
Такая диета поможет снизить риски обострения подагры и нормализовать вес.
Физическая активность при подагре с цикорием
Для предотвращения осложнений подагры важны физические упражнения в сочетании с приемом цикория. Рекомендуются:
- Ходьба до 30 минут в умеренном темпе ежедневно;
- Лечебная гимнастика с упором на укрепление мышц и суставов;
- Плавание или аквааэробика для разгрузки суставов.
Обязательно проконсультируйтесь с врачом перед началом занятий физкультурой при подагре!
Прогноз при подагре на фоне приема цикория
Регулярный прием цикория в ограниченных количествах в составе комплексного лечения подагры улучшает прогноз заболевания:
- Уменьшает частоту приступов до 2-4 раз в год;
- Снижает вероятность хронизации процесса и инвалидизации;
- Улучшает подвижность суставов и качество жизни пациентов.
Однако полностью вылечить подагру с помощью одного лишь цикория невозможно. Требуется комплексный подход и регулярное наблюдение ревматолога.
