Порода свиней "Ландрас" была выведена в начале XX века в Дании путем скрещивания местных и английских пород. Целью селекционеров было получить животных с высоким содержанием постного мяса и тонким слоем подкожного сала.
Благодаря отличной мясной продуктивности, скороспелости и неприхотливости, "Ландрасы" быстро завоевали популярность по всему миру. Сегодня их активно используют для улучшения мясных качеств других пород, а также разводят в чистом виде.
Внешний вид "Ландрасов"
"Ландрасы" относятся к крупной белой мясной породе свиней беконного типа. Для них характерно удлиненное торпедовидное туловище с глубокой грудной клеткой и отлично развитой мускулатурой. Голова средних размеров, слегка удлиненная, с длинными отвислыми ушами. Конечности средней длины, крепкие. Спина длинная, ровная. Кожа тонкая, эластичная, розоватого цвета, покрыта редкой белой щетиной.
Взрослые кабаны весят около 300 кг, а свиноматки - около 200 кг. Несмотря на большие размеры, "Ландрасы" довольно подвижны и неприхотливы в содержании при соблюдении определенных условий. Благодаря интенсивному обмену веществ, они способны быстро набирать вес.
Главное достоинство этих свиней - высокое качество мяса при минимальном количестве жира. Выход постного мяса достигает 70%. Толщина шпика не превышает 2,5 см. Эти качества и определили популярность породы "Ландрас" в мире.
Высокие темпы набора веса
Одной из главных особенностей породы "Ландрас" являются высокие темпы набора веса. Благодаря активному обмену веществ в организме, свиньи этой породы способны быстро наращивать мышечную массу.
Уже к 6-месячному возрасту живая масса поросят достигает 100 кг. Суточный привес может составлять до 1 кг. Такие высокие темпы роста позволяют сократить сроки откорма и получить товарную продукцию в более короткие сроки по сравнению с другими породами.
Стремительный набор веса обусловлен генетическими особенностями "Ландрас"ов. В их организме повышен синтез белка, необходимого для роста мышечной ткани. Кроме того, усвояемость кормов у "Ландрасов" выше по сравнению с другими породами.
Чтобы реализовать генетический потенциал быстрого роста, "Ландрасам" необходимо обеспечить полноценное сбалансированное кормление с достаточным количеством протеина. При недостатке питательных веществ темпы набора веса значительно снижаются.
Также важно соблюдать оптимальный температурный и световой режим в помещениях, где содержатся "Ландрасы". Перепады температуры и недостаток света негативно сказываются на обменных процессах в организме свиней.
Быстрый набор веса - важнейшее преимущество "Ландрасов", позволяющее свиноводам получать высокую экономическую эффективность. При соблюдении необходимых условий содержания и кормления, "Ландрасы" демонстрируют свои лучшие качества.
Требования к условиям содержания
Хотя "Ландрасы" относительно неприхотливы к условиям содержания, для реализации их генетического потенциала важно соблюдать определенные требования.
Во-первых, это касается температурного режима. Оптимальная температура для содержания "Ландрасов" - +18-20°С. При более низких температурах у свиней этой породы замедляется рост и увеличивается расход кормов на поддержание температуры тела. В жаркую погоду возможен перегрев организма.
Во-вторых, это требования к освещенности помещений. "Ландрасы" нуждаются в достаточном количестве света. При недостатке естественного освещения используют дополнительные источники света.
В-третьих, это требование к размерам помещения и площади выгула. Из-за больших размеров взрослых особей, "Ландрасам" нужно больше пространства по сравнению с другими породами. Рекомендуемая площадь для хряка - не менее 6 м2, для свиноматки - не менее 4 м2.
Также важно обеспечить "Ландрасов" подходящей подстилкой, регулярно ее менять, поддерживать чистоту в помещении. Сквозняки недопустимы, так как могут привести к простудным заболеваниям.
При соблюдении перечисленных требований к условиям содержания, "Ландрас"ы демонстрируют отличную продуктивность и неприхотливость, присущие этой породе свиней.
Кормление и особенности рациона
Из-за высокой интенсивности обменных процессов, "Ландрасы" особенно требовательны к полноценности кормления. Их рацион должен быть сбалансированным и содержать достаточно белка, аминокислот, витаминов, макро- и микроэлементов.
Основу рациона "Ландрасов" должны составлять концентрированные корма - зерно злаковых и бобовых культур, жмыхи, шроты. Также важно включение в рацион сочных и грубых кормов. Летом используют свежую траву, корнеплоды, овощи.
Недостаток питательных веществ в рационе приводит к замедлению роста "Ландрас"ов, снижению их продуктивности. Поэтому очень важен постоянный зоотехнический контроль - анализ рационов, корректировка рецептов кормов.
Также при выращивании "Ландрасов" важно обеспечить свободный постоянный доступ к кормушкам и поилкам. Система кормления и поения должна соответствовать размерам животных и нормам потребления кормов.
При соблюдении всех перечисленных требований к кормлению, "Ландрас"ы демонстрируют выдающиеся откормочные и мясные качества, заложенные в их генах селекционерами.
Разведение породы "Ландрас"
"Ландрасы" обладают хорошими воспроизводительными качествами, поэтому их активно используют для селекционной работы в промышленном свиноводстве. Также возможно разведение "Ландрасов2 в частных подворьях.
Для разведения отбирают типичных представителей породы с ярко выраженными экстерьерными особенностями - длинным туловищем, глубокой грудью, развитой мускулатурой. Оценивают состояние родительских форм, наличие документации.
Особое внимание уделяют подготовке к воспроизводству. За 2-3 месяца до случки улучшают рацион, вводят витаминно-минеральные добавки. Летом родительские формы должны много двигаться, быть на свежем воздухе.
Процесс спаривания "Ландрасов" может сопровождаться агрессивным поведением животных, поэтому требует контроля. Оптимально 2 случки с интервалом в 12 часов. Эффективность осеменения подтверждает спокойное поведение свиноматки после охоты.
Супоросность у "Ландрасов" длится около 114 дней. За опоросом также нужен контроль. В первые часы после рождения поросятам дают молозиво, обеспечивают тепло и доступ к вымени матери.
При соблюдении всех рекомендаций по содержанию, кормлению, подбору родительских пар, разведение "Ландрасов" в хозяйствах любого типа проходит успешно.
Уход за поросятами
Уход за новорожденными поросятами "Ландрасов" - важный этап, во многом определяющий их дальнейшее развитие. С первых часов жизни поросят обеспечивают теплом, кормлением, уходом.
В первый час после рождения поросят вытирают, обрабатывают пупок антисептиком, взвешивают. Затем как можно скорее подводят к вымени матери для получения ценного молозива, обеспечивающего колостральный иммунитет.
Оптимальная температура в помещении для новорожденных поросят 32-34°С. Используют локальные источники тепла - лампы накаливания или обогреватели. Постепенно в течение месяца температуру снижают до 18°С.
В рацион поросят в возрасте 5-7 дней начинают вводить цельное молоко, обрат, молочные продукты. В двухнедельном возрасте добавляют минеральные подкормки, пророщенное зерно. После месяца - травяную муку, кормовые дрожжи, комбикорма для поросят.
Важное значение имеет предупреждение стрессов, соблюдение зоогигиенических норм. Проводят регулярную влажную уборку помещения, дезинфекцию, дератизацию, вакцинацию поросят в установленные сроки.
Полноценное кормление и уход в соответствии с нормативами обеспечивает хорошую сохранность, однородность приплода и интенсивный рост поросят "Ландрасов".
Профилактика заболеваний
"Ландрасы" подвержены многим инфекционным и инвазионным заболеваниям. Для предотвращения заболеваний применяют комплекс ветеринарно-санитарных мер.
Важнейшим мероприятием является соблюдение зоогигиенических норм - поддержание чистоты помещений, норм плотности посадки, температурно-влажностного режима. Регулярно проводят дезинфекцию, дезинсекцию, дератизацию с применением разрешенных препаратов.
Также обязательно выполнение планов вакцинации маточного поголовья и молодняка в соответствии с комплексными схемами. Перед постановкой на карантин новых животных проверяют состояние здоровья, исследуют сыворотку крови.
Большое значение имеет сбалансированное полноценное кормление, обогащение рациона витаминами, минеральными добавками, пробиотиками. Это повышает неспецифическую резистентность организма к заболеваниям.
При появлении первых признаков заболеваний у животных, проводят немедленную изоляцию больных особей, выявление возбудителя, терапию под контролем ветеринарных специалистов.
Таким образом, регулярно выполняемые ветеринарно-санитарные мероприятия по уходу и содержанию являются основой профилактики заболеваний "Ландрасов".
Экономическая эффективность разведения "Ландрасов"
Разведение свиней породы "Ландрас" является экономически выгодным бизнесом. Эта порода обладает высокой скороспелостью и отличной продуктивностью. Поросята быстро набирают вес, а убойный выход мяса достигает 60%.
Основные преимущества "Ландрасов" с точки зрения экономической эффективности:
- Высокие темпы роста. Поросята способны набирать до 700-750 грамм в сутки.
- Хорошая оплата корма приростом живой массы.
- Низкие затраты кормов на единицу привеса.
- Высокая мясная продуктивность. До 70% выхода мяса от живой массы.
- Небольшая толщина шпика, не превышающая 2 см.
Кроме того, данная порода обладает высокой плодовитостью. Свиноматки приносят в среднем по 10-12 поросят за опорос. Это также способствует повышению рентабельности разведения "Ландрас"ов.
Однако содержание этой породы требует определенных затрат:
- Необходимость обеспечения комфортных условий: поддержание оптимальной температуры, влажности, чистоты.
- Требовательность к составу и качеству кормов.
- Потребность в витаминных и минеральных добавках, особенно на этапе выращивания поросят.
- Затраты на профилактику и лечение заболеваний.
- Необходимость регулярной вакцинации.
Тем не менее, эти затраты окупаются быстрым набором веса поросятами и высоким выходом мясной продукции премиального качества. Поэтому разведение "Ландрасов" является высокорентабельным и позволяет получать стабильный доход как в условиях небольших фермерских хозяйств, так и в промышленных масштабах.
Для повышения экономической эффективности рекомендуется:
- Тщательно следить за соблюдением зоогигиенических норм и профилактикой заболеваний.
- Оптимизировать состав рационов, в том числе за счет использования дешевых кормов.
- Вести племенной отбор и подбор животных.
- Использовать новые технологии и оборудование для автоматизации процессов.
- Постоянно повышать квалификацию персонала.
