Кучинская юбилейная – одна из самых популярных мясо-яичных пород кур в России. Она была выведена в результате многолетней селекционной работы в советский период на основе лучших зарубежных и отечественных пород. Главной целью создания породы было получение продуктивных и неприхотливых кур, приспособленных к различным климатическим условиям нашей страны.
Порода кур Кучинская юбилейная: описание. Сегодня кучинки широко разводятся в личных подсобных хозяйствах благодаря высоким яйценоскости и скороспелости. Эти куры отличаются крепким здоровьем, устойчивостью к болезням и неприхотливостью в содержании и кормлении. В статье мы подробно рассмотрим основные характеристики породы Кучинская юбилейная и дадим полезные рекомендации по выращиванию этих кур.
История выведения породы Кучинская юбилейная
Порода кур Кучинская юбилейная была выведена в СССР в послевоенное время на племенных заводах подмосковья. Целью селекционеров было получить продуктивную мясо-яичную породу, приспособленную к местным условиям.
В создании породы принимали участие гены зарубежных пород Австралорп, Нью-Гемпшир и других, а также исчезающей отечественной Ливенской породы. От Ливенских кур Кучинская юбилейная унаследовала выносливость и неприхотливость.
Официально порода Кучинская юбилейная была утверждена в 1990 году. Название было дано по месту выведения - Кучинский племенной завод. В названии фигурирует слово "юбилейная" в честь 25-летия завода.
Таким образом, Кучинская юбилейная - отечественная порода, выведенная во второй половине XX века путем скрещивания лучших мировых и местных генотипов. Основные качества породы - выносливость, неприхотливость, высокая продуктивность.
Внешний вид и окрас оперения кучинок
Куры породы Кучинская юбилейная отличаются характерным и довольно ярким оперением. Существует два цветовых типа кучинок - рыжий и черный, причем окрас у особей внутри каждого типа может сильно варьироваться.
У рыжего типа основной фон оперения - от светло-рыжего до темно-коричневого. На спине и грудке присутствуют черные вкрапления перьев разной интенсивности. Хвост короткий, черный с зеленоватым отливом. Гребень небольшой, красный, лапы желтые.
Петухи рыжего типа окрашены насыщеннее кур. Их оперение имеет ярко выраженные красно-коричневые и черные тона. Длинные перья хвоста черные с зеленым металлическим отливом. На груди перья черные или темно-бордовые. Гребень небольшой, ярко-красный. Серьги крупные, красные. Вес петухов 3,5-4 кг.
У черного цветового типа основной фон оперения темно-серый или черный с серебристым отливом. На грудке присутствуют серебристые вкрапления. Хвост черный, без металлического блеска. Гребень и серьги красные, лапы желтые. Вес петухов также 3,5-4 кг.
Самки обоих цветовых типов окрашены менее ярко, чем петухи. Их вес составляет около 3 кг. У кучинок хорошо развит подпушок, защищающий от холода.
Отличительной особенностью кучинок является аутосексность - суточных цыплят можно различить по окрасу пуха. У самцов пух светло-оранжевый, у самок темно-бурый. Также различаются окрас крыльев и форма глаз.
Куры породы Кучинская юбилейная имеют характерный яркий окрас оперения с преобладанием красно-коричневых и черных тонов. Существуют два цветовых типа - рыжий и черный. Пол птиц можно определить по окрасу суточных цыплят.
Основные продуктивные качества породы
Куры породы Кучинская юбилейная были выведены как комбинированная мясо-яичная порода, поэтому сочетают хорошие мясные и яичные качества.
По мясной продуктивности кучинки превосходят многие породы. За счет генов ливенок они обладают отличной способностью к быстрому набору мышечной массы. К 20-недельному возрасту петушки достигают живой массы 2,3-2,4 кг. Мясо кучинок обладает высокими вкусовыми качествами и диетическими свойствами.
По яичной продуктивности кучинки также показывают отличные результаты. Начало яйцекладки приходится на 5,5-6 месяцев. За первый год жизни курица способна снести более 200 яиц средним весом 60 г. Максимальная яйценоскость отмечается на втором году жизни.
На продуктивность кучинок положительно влияют хороший уход, полноценное кормление и сбалансированный рацион. При оптимальных условиях содержания показатели могут быть еще выше.
Кучинская юбилейная демонстрирует отличную комбинированную продуктивность - быстрый набор мышечной массы у молодняка и высокую яйценоскость у взрослых особей. Эти качества обусловлены генетикой породы и правильным выращиванием кучинок.
Особенности кормления взрослых особей и молодняка
Для полной реализации генетического потенциала кур породы Кучинская юбилейная большое значение имеет организация полноценного сбалансированного кормления как взрослых особей, так и молодняка.
Взрослых кур кормят три раза в день. Основу рациона составляют зерновые культуры (кукуруза, пшеница, ячмень и др.), дополненные белковыми и минеральными подкормками. Обязательно включение зелени и витаминных добавок.
Суточная потребность взрослой курицы в кормах составляет примерно 120 г зерна, 10 г мясо-костной муки, 5 г творога, зелень и витамины. Такой рацион обеспечивает получение необходимых питательных веществ.
При выращивании молодняка особое внимание уделяется полноценному протеиновому и витаминному питанию. В рацион включают отруби, молочные продукты, рыбий жир, мел. Кормление птенцов осуществляется малыми порциями 5-6 раз в день.
Рацион кучинок должен быть сбалансирован по всем питательным веществам с обязательным включением зелени, витаминов, минеральных добавок. Только при правильном кормлении можно в полной мере реализовать генетический потенциал этой породы кур.
Содержание кур Кучинская юбилейная
Куры породы Кучинская юбилейная отличаются выносливостью и неприхотливостью, что позволяет содержать их в различных условиях.
Оптимальный вариант - свободный выгул. Для этого организуют выгульные загоны площадью около 10 кв.м на 10 голов. Загоны должны быть защищены от хищников, а по периметру - засажены кустарником или деревьями для укрытия от ветра и дождя.
При напольном содержании на одну птицу выделяют площадь 0,5 кв.м. В птичнике оборудуют насесты, гнезда, поилки и кормушки. Подстилку меняют не реже 1 раза в 2 недели.
Возможно содержание кучинок в клеточных батареях при условии соблюдения зоогигиенических норм. На одну курицу должно приходиться не менее 0,4 кв.м площади клетки при частой смене подстилки.
Особых требований к микроклимату птичника кучинки не предъявляют. Оптимальная температура содержания 15-18 °C. Допустимо кратковременное снижение до -5 °C. Важно исключить сквозняки и поддерживать относительную влажность на уровне 60-75%.
Регулярно проводят дезинфекцию помещения, удаление помета и подстилки. При соблюдении зоогигиенических требований риск заболеваний минимален.
Куры Кучинская юбилейная неприхотливы к условиям содержания. Главное - соблюдать нормы плотности посадки, регулярно менять подстилку и проводить санитарную обработку помещения.
Разведение кучинок и выращивание молодняка
Разведение кур породы Кучинская юбилейная не представляет особой сложности благодаря хорошо выраженным материнским инстинктам и жизнестойкости молодняка.
Половая зрелость у кучинок наступает в 5-6 месяцев. Для воспроизводства подбирают лучших кур и петухов. Соотношение самцов и самок - 1:10. Срок использования петухов 2-3 года.
Отбор инкубационных яиц проводят из расчета 1 яйцо в день от каждых 10 кур. Лучше использовать яйца от кур старше 1 года. Масса яиц для инкубации не менее 55 г.
Инкубацию можно проводить как в инкубаторе, так и под наседкой. При инкубации в аппарате оптимальные параметры: температура 37,6-37,8°C, влажность 55%, перевороты каждые 3 часа. Продолжительность инкубации 21 день.
При естественной инкубации средняя выводимость цыплят достигает 90-100%. Курица-наседка способна высидеть до 25 яиц. Вылупившихся цыплят переводят в брудер.
Особенностью кучинок является аутосексность - пол птенцов можно определить по окрасу пуха. У самцов он светло-оранжевый, у самок коричневый. Раздельное выращивание повышает сохранность.
При выращивании молодняка особое внимание уделяют полноценному кормлению. Кормление проводят часто малыми порциями. Оптимальные условия обеспечивают хорошую сохранность и интенсивный рост.
Разведение кучинок и выращивание молодняка не представляет сложности. Главное - правильный подбор племенных особей, отбор инкубационных яиц и создание оптимальных условий выращивания цыплят.
Профилактика заболеваний и ветеринарные мероприятия
Куры породы Кучинская юбилейная отличаются крепким здоровьем и устойчивостью к заболеваниям. При соблюдении определенных профилактических мер риск возникновения патологий сводится к минимуму.
Основа профилактики - соблюдение оптимальной плотности посадки, полноценное кормление, регулярная дезинфекция помещений. Птичники оборудуют приточно-вытяжной вентиляцией, не допускают сквозняков и резких перепадов температуры.
Вакцинацию птицы проводят против наиболее опасных вирусных и бактериальных заболеваний: болезни Ньюкасла, инфекционного бронхита, инфекционного ларинготрахеита, пастереллеза. Ревакцинацию осуществляют согласно инструкции препарата.
При появлении признаков заболевания больных особей изолируют, помещение и инвентарь обрабатывают дезинфицирующими средствами. Усиливают витаминизацию кормов.
При выявлении паразитарных инвазий (кокцидиоз, гельминтозы) проводят дегельминтизацию антипаразитарными препаратами согласно инструкции.
При соблюдении ветеринарно-санитарных норм, полноценном кормлении и размещении кучинки демонстрируют высокую устойчивость к заболеваниям. Специальных профилактических мероприятий, кроме плановой вакцинации, обычно не требуется.
Плюсы и минусы породы Кучинская юбилейная
Кучинская юбилейная - одна из наиболее популярных мясо-яичных пород кур в России. Эта порода имеет ряд неоспоримых преимуществ, благодаря которым ее с успехом разводят в личных подсобных и фермерских хозяйствах.
- Высокая яйценоскость - до 200 яиц в год от одной несушки.
- Хорошая скороспелость - цыплята быстро набирают вес.
- Отличные вкусовые качества мяса.
- Неприхотливость к условиям содержания и кормления.
- Устойчивость к заболеваниям.
- Крепкий иммунитет у цыплят.
- Наличие материнского инстинкта у кур-наседок.
Вместе с тем, у кучинок есть и некоторые недостатки:
- Склонность к ожирению из-за хорошего аппетита.
- Агрессивность петухов по отношению к другим особям.
- Неаккуратный внешний вид из-за обилия рыхлого оперения.
Достоинства кучинок значительно перевешивают их недостатки. При правильном уходе и содержании этих птиц можно избежать проявления негативных качеств и в полной мере использовать их потенциал.
Основные аналоги породы
Кучинская юбилейная не единственная порода кур, сочетающая высокую яйценоскость и скороспелость. Существует несколько аналогичных пород, обладающих схожими характеристиками.
Одной из наиболее близких по качествам является порода Полтавская глинистая. Это тоже украинская порода, выведенная примерно в то же время, что и Кучинская юбилейная. Полтавки отличаются выносливостью, неприхотливостью в корме и содержании. Они дают до 180 яиц в год средней массой 58 г. Мясо полтавских кур обладает отменными вкусовыми качествами. По скорости оперения и темпам роста эта порода практически идентична кучинкам.
Еще одна украинская порода Харьковская юбилейная тоже близка по характеристикам к Кучинской. Эти куры выносливы, неприхотливы, дают до 180 яиц в год. Они хорошо приспособлены к различным климатическим условиям. Харьковские отличаются спокойным нравом.
Порода Плимутрок тоже обладает схожими качествами. Это американская порода, полученная скрещиванием нескольких «рабочих» пород кур. Плимутроки дают до 200 яиц в год массой 55-60 г. Они отлично растут и быстро набирают вес. Их мясо сочное и нежное. По многим показателям они сопоставимы с кучинками.
Аналогом кучинок можно назвать и голландскую породу Велсаммер. Эти куры выносливы, устойчивы к заболеваниям, дают до 180 яиц в год. Они хорошо приспосабливаются к разным условиям содержания. Велсаммеры отличаются спокойным нравом, их можно содержать вместе с другими видами птицы.
Есть несколько пород, схожих по качествам с Кучинской юбилейной. Однако кучинки по-прежнему остаются одной из лучших мясо-яичных пород благодаря оптимальному сочетанию продуктивности и неприхотливости.
Итоги: стоит ли заводить кучинок в своем хозяйстве?
Подводя итог, можно с уверенностью сказать, что Кучинская юбилейная - очень достойная порода для разведения в личном подсобном или фермерском хозяйстве. Эта порода имеет ряд весомых преимуществ:
- Высокая яйценоскость - до 200 яиц в год от каждой курицы.
- Хороший вес и вкусовые качества мяса.
- Быстрый набор веса молодняком.
- Устойчивость к болезням и неприхотливость.
- Способность адаптироваться к разным условиям.
Благодаря этим качествам, кучинки позволяют получать достаточное количество диетических яиц и мяса для семьи при минимальных затратах на содержание. Порода не требовательна к условиям, устойчива к стрессам и заболеваниям. При правильном уходе кучинки практически не болеют.
Некоторые недостатки породы, такие, как склонность к ожирению или агрессивность петухов, можно скорректировать соблюдением рекомендаций по кормлению и содержанию. Так что для большинства небольших хозяйств кучинки - идеальный вариант для получения качественных продуктов при минимуме затрат.
Подводя итог, отметим, что Кучинская юбилейная - отличная универсальная порода, сочетающая высокую продуктивность и неприхотливость. Поэтому ее стоит рассматривать как один из лучших вариантов для разведения в личном подсобном или фермерском хозяйстве.
Полезные советы для новичков по разведению кучинок
Для тех, кто впервые решил завести Кучинскую юбилейную породу, будут полезны следующие советы:
- Приобретайте молодок только у проверенных поставщиков, имеющих сертификаты на племенной молодняк данной породы.
- Выбирайте крепких и здоровых цыплят без видимых дефектов и отклонений.
- Обеспечьте цыплятам полноценное кормление с первых дней жизни.
- Создайте оптимальные условия содержания: простор, чистоту, комфортную температуру.
- Следите за поением и доступностью корма, особенно для цыплят.
- Проводите регулярную вакцинацию против основных заболеваний.
- Не допускайте скученности, стрессов и конфликтов между особями.
Чтобы получить максимум продукции от кучинок, рекомендуется:
- Кормить кур сбалансированным комбикормом промышленного производства.
- Давать зелень, овощи, мел для улучшения яйценоскости.
- Поить чистой, свежей водой постоянно.
- Следить за своевременным удалением помета и чистотой.
- Проводить дезинфекцию помещения 2 раза в год.
Для сохранения породных качеств важно:
- Отбирать для воспроизводства только лучших особей.
- Не допускать инбридинга, менять производителей.
- Выбраковывать кур с отклонениями в продуктивности.
- Следить за чистотой окраса оперения у молодняка.
Следуя этим простым рекомендациям, новички смогут успешно разводить кур породы Кучинская юбилейная и получать от них максимум пользы.
