Бортничество представляет собой древнюю форму пчеловодства, бытовавшую у многих народов Восточной Европы, в том числе у славянских племен. Суть его заключалась в содержании пчелиных семей в естественных дуплах живых деревьев или в искусственных дуплах, выдолбленных человеком.
Этот промысел позволял получать ценные продукты – мед и воск, не прибегая к разведению пчел в ульях. Бортничество было распространено в лесных районах Восточной Европы и играло большую роль в хозяйственной жизни славянских племен.
Традиции бортничества у славян
Бортничество было широко распространено у восточных славян с древнейших времен. Этот традиционный способ пчеловодства заключался в содержании пчелиных семей в естественных дуплах деревьев или искусственных «бортях», выдолбленных в стволах. Что такое бортничество - это добыча меда и воска из бортей. Бортничество это - одна из древнейших отраслей хозяйства славян.
Бортничество в истории было очень важно для славян. Что такое бортничество в истории - это традиционный промысел, который приносил значительный доход. Мед и воск являлись ценными товарами, которые славяне продавали или платили дань князьям. Борть в Древней Руси было искусственное дупло в дереве для содержания пчел.
| Вид промысла | Бортничество |
| Распространение у славян | Широкое, с древности |
Таким образом, бортничество играло важную роль в жизни и хозяйстве славян на протяжении многих веков, начиная с глубокой древности. Это был один из традиционных и прибыльных промыслов на Руси.
Особенности бортнического промысла
Бортничество представляло собой традиционный для славян вид пчеловодства, при котором пчел содержали не в ульях, а в искусственных дуплах «бортях», выдалбливаемых в стволах деревьев. Этот промысел был широко распространен на Руси вплоть до XVII века и играл важную роль в хозяйстве древних славян.
Для бортничества использовались преимущественно старые, толстые деревья - дубы, липы, сосны и др. На высоте от 4 до 15 метров в них выдалбливались полости - борти глубиной около 1 метра. Внутри создавались деревянные «кресты» и «снозы» для укрепления сот. Для отбора меда делались узкие отверстия - «должи». Для изготовления бортей использовались специальные долотообразные инструменты - «копыльцы».
Каждое бортное дерево считалось чьей-то собственностью и помечалось специальными «знаменами» - знаками владельца. Порча чужих бортей сурово каралась по законам Древней Руси. Целые лесные массивы делились на участки - «бортные ухожья», которые тоже имели своих хозяев.
Особенностью бортничества была его передача по наследству - от отца к сыновьям, от деда к внукам. Бортники обладали специальными познаниями и навыками по обустройству бортей, уходу за пчелами, сбору меда.
Что такое бортничество в представлении славян - это особый традиционный промысел, требовавший знания леса и умения работать на большой высоте. Он позволял получать ценные продукты - мед и воск для внутреннего потребления и торговли.
Упадок бортничества в Новое время
Начиная с XVII века, бортничество постепенно приходит в упадок и вытесняется более прогрессивными формами пчеловодства. Этому способствовал ряд причин.
Во-первых, развитие земледелия и распашка новых земель привели к массовой вырубке лесов, особенно в центральных районах Руси. Исчезновение подходящих лесных массивов лишило бортников сырьевой базы.
Во-вторых, появление более производительных рамочных ульев сделало бортевое пчеловодство экономически невыгодным. Трудоемкость обустройства и обслуживания бортей не оправдывалась объемами получаемой продукции по сравнению с пасечным хозяйством.
В-третьих, снизился спрос на мед и воск — основные продукты бортничества. Развитие торговли принесло на рынок более дешевые сладости, а керосин вытеснил восковые свечи. Для крестьянства бортничество перестало быть выгодным.
Таким образом, к XIX веку бортничество окончательно превратилось из процветающего ремесла в устаревший и малопродуктивный вид деятельности. Лишь в немногих отдаленных уголках России сохранились его пережитки вплоть до XX века.
Сохранение бортнических традиций в современности
Несмотря на упадок бортничества как отрасли хозяйства, его традиции частично сохранились в некоторых регионах вплоть до нашего времени. Эти пережитки представляют большую культурную и историческую ценность.
В первую очередь речь идет о Белорусском и Украинском Полесье. Здесь вплоть до середины XX века практиковалось традиционное бортничество - выдалбливание искусственных дупел в деревьях и содержание в них пчелиных семей. Даже сейчас в этих регионах сохранились отдельные «дикие» борти.
Оплотом бортевых традиций является также Башкирия, где бортничество получило особое развитие благодаря обилию липовых и кленовых лесов. Здесь вплоть до XIX века пчел содержали исключительно в естественных и искусственных дуплах.
В этих регионах бортничество не исчезло полностью благодаря удаленности и труднодоступности местности, а также приверженности местных жителей традициям предков. Сохранению способствовала и целенаправленная деятельность заповедников по поддержанию популяций «диких» пчел в естественной среде обитания.
Таким образом, несмотря на утрату былого хозяйственного значения, бортничество до сих пор живо в культурной памяти славянских народов. А изучение реликтовых форм бортевого пчеловодства представляет большой научный интерес для этнографов и историков.
