Хурма "Королек" - это разновидность кавказской или восточной хурмы. Этот сорт отличается ярко-оранжевой, почти шоколадного цвета, кожицей, сладковато-ореховым вкусом мякоти и меньшей вязкостью по сравнению с другими сортами хурмы.
Благодаря уникальному составу хурма "Королек" оказывает комплексное оздоравливающее действие на организм. Регулярное употребление этого фрукта помогает нормализовать обмен веществ, укрепить иммунитет, снизить уровень холестерина в крови.
Полезные свойства хурмы "Королек"
Хурма "Королек" обладает множеством полезных свойств для здоровья человека. Благодаря высокому содержанию витаминов, минералов, антиоксидантов и других полезных веществ, этот фрукт помогает:
- Укреплять иммунитет
- Улучшать состояние кожи и волос
- Снижать риск развития рака
- Нормализовать обменные процессы в организме
Польза хурмы "Королек" обусловлена высоким содержанием витаминов группы В, РР, А, С. Эти витамины улучшают работу нервной и сердечно-сосудистой систем, зрение и состояние иммунитета.
| Пектин и клетчатка | Улучшают микрофлору кишечника, выводят токсины |
| Калий и магний | Укрепляют сердечную мышцу |
Таким образом, полезные свойства хурмы "Королек" обусловлены ее уникальным набором витаминов, минералов и других биологически активных компонентов. Регулярное употребление этого фрукта способствует профилактике многих заболеваний и улучшению общего самочувствия.
Состав хурмы "Королек"
Хурма сорта "Королек" отличается богатым составом, включающим макро- и микроэлементы, витамины, органические кислоты, пектины, клетчатку и другие ценные вещества. В частности, в 100 граммах этого фрукта содержится:
- 0,5 г белков
- 0,3 г жиров
- 12 г углеводов
- 1,5 г клетчатки
- 0,7 г органических кислот
Из минералов в хурме "Королек" присутствуют калий, кальций, магний, фосфор, натрий, железо. Эти микроэлементы необходимы для нормальной работы сердечно-сосудистой, нервной, костной и других систем организма.
Польза хурмы "Королек" во многом обусловлена сбалансированным набором витаминов. В частности, в состав фрукта входят:
- Витамин С (аскорбиновая кислота) – 13 мг
- Витамины группы В – 0,02-0,07 мг
- Витамин Е (токоферол) – 0,73 мг
- Витамин А – 0,03 мг
- Витамин РР (никотиновая кислота) – 0,2 мг
Благодаря такому сбалансированному сочетанию разных полезных элементов, хурма "Королек" оказывает комплексное оздоравливающее действие на весь организм человека. Регулярное употребление этого фрукта в разумных количествах позволяет пополнить запас витаминов и микроэлементов, необходимых для поддержания здоровья и активного долголетия.
Калорийность хурмы "Королек"
Хурма "Королек" относится к невысококалорийным продуктам. В 100 граммах свежего фрукта содержится всего 58 ккал. Низкая калорийность обусловлена небольшим количеством жиров и умеренным содержанием углеводов в плодах хурмы.
Несмотря на низкую калорийность, польза хурмы "Королек" связана именно с наличием полезных углеводов в ее составе. Они представлены в основном сахарозой и фруктозой, которые легко усваиваются и быстро поставляют энергию всем клеткам организма.
Кроме того, наличие клетчатки и пектиновых веществ обеспечивает регуляцию уровня сахара в крови. Клетчатка замедляет процесс переваривания углеводов, а пектины способствуют выведению холестерина.
Таким образом, несмотря на высокое содержание сахаров, хурма "Королек" безопасна для фигуры и подходит для диет. Благодаря клетчатке и пектинам, она регулирует обмен веществ и снижает риск скачков уровня глюкозы в крови. Это делает этот фрукт идеальным перекусом для тех, кто следит за весом или придерживается диеты.
- Низкокалорийный продукт (58 ккал на 100 г)
- Содержит полезные углеводы для энергообеспечения организма
- Богата клетчаткой и пектинами, регулирующими уровень сахара в крови
- Подходит для диет и как перекус между основными приемами пищи
Противопоказания к употреблению хурмы "Королек"
Несмотря на многочисленные полезные свойства, хурма "Королек" имеет и некоторые противопоказания к употреблению для отдельных категорий людей. Это связано с повышенным содержанием сахаров в фрукте, а также особенностями его воздействия на организм.
В целом, польза перевешивает возможный вред при умеренном употреблении. Однако с осторожностью употреблять этот фрукт стоит при таких состояниях:
- Сахарный диабет
- Ожирение
- Гастрит с повышенной кислотностью
- Язвенная болезнь желудка
- Панкреатит
- Камни в желчном пузыре
- Геморрой
Детям до 5 лет хурму "Королек" также не рекомендуется давать из-за возможных аллергических реакций. Для беременных первого триместра ограничения связаны с тем, что фрукт может спровоцировать схватки.
Людям, имеющим вышеперечисленные заболевания и состояния, перед употреблением хурмы "Королек" рекомендуется проконсультироваться с врачом. Возможно, потребуется подобрать индивидуальную дозировку или вовсе исключить фрукт из рациона.
Таким образом, несмотря на обилие полезных веществ в хурме "Королек", она имеет ряд противопоказаний. Чтобы максимально использовать пользу и свести к минимуму возможный вред, важно учитывать индивидуальные особенности организма и при необходимости проконсультироваться с врачом перед употреблением.
Как выбрать и хранить хурму "Королек"
Чтобы максимально получить пользу от хурмы "Королек", важно не только знать о ее полезных свойствах, но и правильно выбрать и хранить фрукт.
При выборе хурмы "Королек" в магазине или на рынке следует обращать внимание на следующие моменты:
- Фрукт должен быть ярко-оранжевого цвета, это говорит о его зрелости
- Кожура плотная, без повреждений и пятен
- На ощупь хурма упругая, но немного поддается нажатию
- Запах свежий, сладковатый
- Плодоножка зеленая, свежая
Также важный момент при выборе хурмы – определение степени зрелости. Незрелый фрукт будет терпким и жестким на ощупь. Польза в полной мере раскрывается только в полностью созревших плодах.
Для дозревания фруктов дома их можно положить рядом с яблоками или бананами. Эти фрукты выделяют этилен, который ускоряет созревание. Также хурму можно на несколько часов отправить в морозилку, после чего дать немного оттаять при комнатной температуре.
При правильном хранении срок годности хурмы "Королек" может достигать 2-3 недель. Оптимальные условия:
- Температура 0-5°С
- Влажность воздуха 90-95%
- Хранение в плотно закрытой упаковке или полиэтиленовом пакете
- Исключить попадание солнечных лучей
Соблюдая эти правила при транспортировке, хранении и реализации хурмы "Королек" можно максимально сохранить ее полезные свойства и продлить срок годности. А выбирая фрукты с кожурой ярко-оранжевого цвета, можно быть уверенным в их зрелости и наилучших вкусовых качествах.
Рецепты блюд с хурмой "Королек"
Хурма "Королек" – не только полезный фрукт, который можно употреблять в свежем виде. Из нее можно приготовить множество вкусных и полезных блюд и десертов. Вот несколько интересных рецептов:
Салат с хурмой Королек
Ингредиенты:
- хурма "Королек" - 2 шт,
- яблоко - 1 шт,
- лимонный сок,
- мед - 1 ч.л.,
- грецкие орехи - 30 г.
Яблоко и хурму нарезать небольшими кусочками, смешать в миске. Полить лимонным соком, добавить мед, перемешать. Посыпать мелко нарубленными грецкими орехами. Получается очень свежий и полезный фруктовый салат!
Хурма "Королек" запеченная с имбирем и медом
Ингредиенты:
- хурма "Королек" - 500 г,
- имбирь свежий - 30 г,
- мед - 2 ст.л.
Хурму разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами. Мякоть немного размять вилкой, положить на разрезанную сторону дольки тертого имбиря. Залить 1 ч.л. меда на каждую половинку хурмы. Запекать 10-15 минут при 180°С. Подавать теплым, полив остатком меда.
Хурмовое варенье
Ингредиенты:
- хурма "Королек" - 1 кг,
- сахар - 0,8 кг,
- лимон - 1 шт.
Хурму вымыть, разрезать на дольки, удалить сердцевину с косточками. Лимон вымыть горячей водой, натереть цедру. Положить в кастрюлю дольки хурмы, добавить сахар и цедру лимона. Варить при небольшом кипении около 40 минут, помешивая. Готовое хурмовое варенье разложить по стерильным банкам, закатать. Хранить в прохладном помещении.
Таким образом, благодаря своим уникальным вкусовым качествам, «хурма королек польза» может использоваться не только в натуральном виде, но и для приготовления разнообразных и полезных блюд. Экспериментируйте с рецептами – и вы точно найдете любимый!
