Малина является одной из самых популярных ягодных культур среди садоводов-любителей. Особую известность приобрел сорт "Таруса", отличающийся высокими вкусовыми качествами плодов, хорошей урожайностью и неприхотливостью. Свое название эта малина получила по одноименному городу в Калужской области, где производился отбор сорта.
В этой статье мы подробно изучим сорт малины "Таруса", рассмотрим особенности и нюансы его выращивания на своем участке, как правильно посадить, осуществлять уход и получать вкусный урожай. Дадим рекомендации по использованию и заготовке полезных ягод.
Начинающим садоводам эти знания помогут вырастить отличную малину, а опытным - улучшить свои навыки. Приступим!
История создания малины "Таруса"
Малина "Таруса" была выведена в 1987 году и продается с 1993 года, став популярной среди садоводов. Создателями сорта являются сотрудники Всероссийского института селекционных технологий и питомниководства системы РАСХН во главе с известным селекционером Виктором Китченером. Малиновый сорт ученый получил путем скрещивания формы шотландской селекции Штамбовый-1 и отечественного вида Столичная.
Малины "Таруса" относится к средним и поздним сортам. Время получения результатов сильно зависит от климатической зоны, в которой выращивается это малиновое дерево, поэтому указанные средние показатели времени могут отличаться на 10-15 дней.
Характеристики и описание сорта
Малина "Таруса" обладает рядом отличительных характеристик. Это засухоустойчивый вид, который хорошо себя чувствует в сухом климате. В частых поливах и проливных дождях не нуждается. Более того, они могут значительно снизить урожайность и даже вызвать гибель растений.
По времени созревания малина "Таруса" относится к средним и поздним сортам. Ягоды поспевают примерно в середине июля-середине августа. Точные сроки зависят от климатической зоны выращивания и могут отличаться на 10-15 дней.
Данный сорт малины обладает характерной высокой урожайностью - до 4 кг и больше с одного растения, и до 20 тонн на гектар. Ягоды этого сорта крупные, сухие, транспортабельные, хранятся довольно долго. Это делает "Тарусу" популярной для выращивания и на продажу.
Отличительной особенностью сорта "Таруса" является большое количество махровых плодов массой более 15 г, что значительно увеличивает общий объем урожая с куста.
Особенности ягод и вкус
Малина сорта "Таруса" славится своими крупными ягодами конусовидной формы длиной 5-7 см и массой 12-15 г. Цвет плодов насыщенно темно-красный, бордовый при избытке солнечного света. Иногда встречаются слегка искривленные или раздвоенные экземпляры, что считается нормой для данного сорта. Мякоть "Тарусы" плотная, сочная, не выделяет сок при созревании. Ягоды обладают ярко выраженным малиновым ароматом и гармоничным сочетанием сладости с легкой кислинкой.
По содержанию сахаров и полезных веществ малина "Таруса" превосходит многие другие сорта: в ней содержится до 9% сахаров, витамины (особенно много витамина C), микроэлементы, органические кислоты. Это делает ее очень полезной в кулинарии и консервировании. Из свежих ягод получается отменное варенье, джемы, сиропы. Их можно замораживать, сушить, использовать как начинку для выпечки.
| Сахара | До 9% |
| Витамин C | До 30 мг/100г |
| Органические кислоты | Яблочная, лимонная, винная |
Благодаря высокому содержанию полезных веществ, антиоксидантов, дубильных веществ, эфирных масел, малина "Таруса" оказывает общеукрепляющее действие на организм человека. "Таруса" полезна при простудных заболеваниях, авитаминозах, для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Употребление свежих ягод и сока этого сорта малины значительно улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Преимущества и недостатки Тарусы
Малина сорта "Таруса" обладает рядом преимуществ, которые ценят садоводы. В то же время у этого растения есть и некоторые недостатки, о которых нужно знать заранее. Основные плюсы малины "Таруса":
- Высокая урожайность - до 4 кг и более с куста.
- Крупные и вкусные ягоды с сильным малиновым ароматом.
- Хорошо переносит жару и засуху, не требует обильного полива.
- Зимостойкость до -25...-30°С, может переносить бесснежные зимы при укрытии.
- Устойчивость к болезням и вредителям.
- Долгое сохранение ягод на кустах и после сбора урожая.
- Пригодность для всех видов переработки и заготовок.
К недостаткам данного сорта малины можно отнести:
- Непереносимость избытка влаги, чувствительность к избыточному поливу.
- Влажный и прохладный климат ухудшает вкус ягод.
- Небольшое количество укореняющейся поросли во многом затрудняет вегетативное размножение.
- Требуется защита от грибковых заболеваний и вредителей.
Однако при правильном подборе места для посадки и соблюдении агротехники недостатки не являются во многом критичными. Преимущества данного сорта малины значительно перевешивают имеющиеся минусы. "Таруса" - отличный выбор для выращивания в саду и для промышленных плантаций.
Особенности места и сроков посадки
При посадке малины "Таруса" нужно учитывать особенности этого сорта, чтобы получить хороший урожай. Растение требовательно к выбору места и сроков высадки.
Лучшее место для "Тарусы" – открытые солнечные участки, защищенные от ветра. Оптимальная температура для роста и плодоношения +20...+25°С. Малина этого сорта плохо переносит сквозняки, поэтому ее сажают возле забора, стены дома или других построек, чтобы обеспечить ей таким образом натуральное укрытие.
Почва должна быть плодородной, рыхлой, хорошо дренированной, нейтральной или слабокислой (pH 6-7). Застой влаги губителен для корней. Участок нельзя затенять деревьями и кустарниками. Посадка рядом с высокими растениями допустима только на юге.
Оптимальный срок посадки:
- Весенний – апрель-май, как только сойдет снег, почва прогреется.
- Осенний – сентябрь-октябрь, не позднее наступления заморозков.
При осенней посадке урожай можно получить уже на следующий год. Весенняя посадка дает плоды только через год. Но осенью приживаемость хуже. Лучше высаживать весной, как только позволят погодные условия в данном регионе.
Подготовка почвы под малину
Перед посадкой малины "Таруса" нужно тщательно подготовить почву. Этот этап очень важен для получения хорошего урожая в будущем.
Лунки или траншеи для посадки готовят за 2-3 недели до высадки саженцев. Глубина ям должна быть около 50 см, ширина - примерно 60 см, расстояние между лунками в ряду - не менее 1 м. Если высаживать одиночные кусты, то расстояние между ними делают не меньше 1,5 м.
Перед копкой лунок нужно удалить сорняки, остатки растений и мусор. Землю перекапывают на глубину штыка лопаты, при этом тщательно убирают корни сорняков и другие растительные остатки.
Если почва кислая, вносят известь из расчета примерно 800 г на 1 кв.м. Для повышения плодородия в ямы или траншеи добавляют (на 1 кв.м):
- Перепревший навоз или компост - 2 ведра;
- Золу древесную - 1 стакан;
- Минеральное удобрение (например, аммофос) - 150 г.
- При необходимости добавляют торф или песок для улучшения структуры почвы.
Свежий навоз в посадочные ямы вносить не рекомендуется, так как он может вызвать ожог корней. Лучше использовать перепревший навоз или компост.
После внесения удобрений почву в ямах и траншеях перемешивают и увлажняют. За 2-3 недели до посадки землю оставляют для стабилизации питательного состава. Непосредственно перед высадкой растений почву вновь рыхлят и увлажняют.
Пошаговая инструкция посадки
Для успешной приживаемости малины "Таруса" нужно точно следовать инструкции по посадке:
- Подготовить посадочные ямы за 2-3 недели до высадки.
- Перед посадкой замочить корни саженцев на 2-3 часа в стимуляторе роста.
- Аккуратно расправить корни в яме, установить так, чтобы земля была на уровне корневой шейки.
- Засыпать яму плодородной землей, слегка утрамбовать.
- Сделать лунки для полива, полить из расчета 3-5 л на посадку.
- При необходимости подвязать саженцы к опоре. Обрезать ветки, оставив 20-30 см.
- Мульчировать приствольный круг перегноем или другим материалом.
- Регулярно поливать посадки в течение 2-3 недель после посадки.
Соблюдение данной инструкции позволит обеспечить хорошую приживаемость малины "Таруса". Через год можно будет собрать первый урожай.
Правила ухода за малиной
Чтобы малина "Таруса" радовала хорошими урожаями, за ней нужен правильный уход:
- Полив. В жаркую погоду поливать 1 раз в 7-10 дней. Застой влаги не допускать. Мульчировать приствольные круги.
- Подкормка. Весной и после сбора урожая - азотными удобрениями из расчета 10-15 г на куст. Летом - комплексными удобрениями.
- Формирование кустов. Весной обрезать ветки, оставив 8-12 штук длиной 40-50 см. Прищипнуть верхушки побегов летом.
- Борьба с вредителями и болезнями. Опрыскивать кусты инсектицидами и фунгицидами для профилактики.
- Укрытие на зиму. В незащищенных от мороза районах малину пригибают к земле и укрывают.
При соблюдении агротехники малина "Таруса" дает стабильно высокие урожаи сладких ароматных ягод. Уход за этим сортом несложный, при правильном подходе он всегда окупается полученным урожаем.
Вредители и болезни
Даже несмотря на довольно высокую устойчивость, малина "Таруса" может поражаться некоторыми вредителями и болезнями. Чтобы получить хороший урожай, эти проблемы нужно вовремя предотвратить.
Из вредителей наиболее опасны для малины "Таруса":
- Малинный жук - объедает листья и бутоны. Растения надо опрыскивать инсектицидами.
- Тля - вызывает деформацию листьев и побегов. Требуются профилактические обработки.
- Стеблевая малинная галлица - образует наросты на стеблях. Нужно удалять пораженные ветки.
Из болезней наиболее опасный патоген - серая гниль. Проявляется в виде серого налета на ветках. Растения опрыскивают фунгицидами для профилактики. При своевременной борьбе с вредителями и болезнями можно получать хорошие урожаи малины.
Как правильно собирать урожай
Сбор урожая малины "Таруса" начинается в середине июля. Этот сорт относится к среднепоздним, поэтому ягоды созревают чуть позже, чем у ранних сортов. Оптимальным временем для сбора является сухая погода, желательно утром, когда ягоды еще прохладные. Собирать плоды нужно аккуратно, чтобы не повредить куст. Лучше срывать ягоды вместе с плодоножками, тогда они дольше сохраняют свежесть и транспортабельность.
- Перед сбором урожая нужно подстелить под кустами чистую ткань или бумагу, чтобы ягоды не касались земли.
- Собирать плоды следует часто, каждые 2-3 дня, иначе они перезреют и потеряют товарный вид.
- Нельзя оставлять переспелые или поврежденные ягоды на кустах, их нужно удалять, чтобы не провоцировать развитие болезней.
После сбора урожая ягоды малины лучше сразу же отправить на реализацию или переработку. Для хранения подойдут контейнеры или пакеты в холодильнике. Также плоды можно заморозить или заготовить варенье, джемы, соки. Малину также активно используют в кулинарии и для лечебных целей благодаря высокому содержанию полезных веществ.
Способы размножения растений
Малина "Таруса" обладает хорошей зимостойкостью и устойчивостью к болезням, поэтому ее активно размножают для получения новых растений. Основные способы размножения этого сорта - делением куста, корневыми отпрысками, черенкованием.
Деление куста проводят ранней весной или осенью. Корневище аккуратно подкапывают и делят на несколько частей так, чтобы на каждой было по 2-3 побега с корнями. Затем каждую часть сажают в подготовленную посадочную яму как обычный саженец.
Размножение малины "Таруса" корневыми отпрысками осуществляют в течение всего сезона вегетации. Для этого от материнского куста отделяют ростки с корешками и сразу высаживают на постоянное место.
Черенкование малины проводят осенью. Для этого используют полуодревесневшие черенки длиной 10-15 см, на которых должно быть минимум 2 почки. Черенки высаживают в теплице для укоренения, а весной пересаживают рассаду в открытый грунт.
- При размножении малины обязательно нужно использовать только здоровый посадочный материал.
- Оптимальное время для черенкования - конец сентября - октябрь, когда растения входят в состояние покоя.
- При посадке черенков их необходимо обработать стимуляторами роста для лучшего укоренения.
Таким образом, размножение малины "Таруса" не представляет особого труда. Главное - использовать здоровые и жизнеспособные части растения и соблюдать агротехнику для получения хорошо развитых саженцев.
Отзывы об опыте выращивания
Малина "Таруса" - довольно популярный и востребованный сорт, поэтому многие садоводы делятся своим опытом выращивания этой культуры. В целом, отзывы положительные, люди отмечают высокие вкусовые качества ягод, неприхотливость в уходе, обильный урожай.
Например, Мария из московской области пишет: «Выращиваю "Тарусу" уже 4 года. Это действительно очень урожайный сорт, неприхотливый в уходе. Ягоды крупные и очень вкусные, с ярко выраженным малиновым ароматом. Зимостойкость хорошая. Единственное, что не очень нравится - склонность к грибковым болезням, приходится регулярно опрыскивать. Но в целом я довольна и рекомендую этот сорт».
А вот отзыв Ильи из рязанской области: «Посадил "Тарусу" 3 года назад. Первые 2 года урожай был хороший, а в этом году почему-то ягоды получились мелкие и кисловатые. Возможно, сказалась погода или у меня были ошибки в агротехнике. Тем не менее, в целом растения чувствуют себя нормально, зимуют хорошо. Буду и дальше выращивать этот сорт, надеюсь, в следующем году урожай опять будет отличным».
Как видно из отзывов, "Таруса" при грамотном подходе и соблюдении агротехники дает стабильно высокие урожаи вкусных ягод. Этот сорт можно рекомендовать для выращивания на приусадебных участках.
