«Тибетская малина» - довольно популярное название двух близких видов растений, родственных обычной садовой малине, но имеющих с ней мало общего. Это малина розолистная и малина соблазнительная, произрастающие в диком виде в Азии и Африке. Их саженцы нередко продаются у нас под привлекательными «маркетинговыми» названиями, обещающими необыкновенные свойства. На самом деле использовать эти растения как плодовые довольно затруднительно.
В этой статье мы разберемся в особенностях «тибетской малины», рассмотрим ее достоинства и недостатки. Проанализируем реальный опыт садоводов, выращивавших это растение. Рассмотрим описание и отзывы о тибетской малине.
Ботаническое описание «тибетской малины»
«Тибетская малина» - это на самом деле не отдельный сорт, а общее название двух видов дикорастущих растений семейства Розовые - малины розолистной (Rubus rosifolius) и малины соблазнительной (Rubus croceacanthus). Оба вида произрастают в дикой природе в Азии, Африке и Австралии.
Главные ботанические отличия между этими растениями:
- У розолистной форма листьев напоминает листву розы, у соблазнительной - обычная, как у малины садовой.
- Цветки белые у розолистной малины и золотисто-желтые у соблазнительной.
- Ягоды малины розолистной красные, малины соблазнительной - желто-оранжевые.
В продаже саженцы обоих видов часто реализуются под общим названием «тибетская малина». Но на самом деле никакого отношения к Тибету эти растения не имеют.
Особенности выращивания «тибетской малины»
Растения, известные под общим названием «тибетская малина», не являются плодовыми культурами в классическом понимании этого термина. Это дикорастущие виды, однако в ряде стран Восточной Азии они культивируются в промышленных или кустарных масштабах, а в России нередко используются в ландшафтном дизайне и на дачных участках в качестве декоративных или полуплодовых растений.
Оба вида начинают плодоносить на второй год после посадки. Отличительными чертами при выращивании являются:
- Продолжительный период цветения (с весны и до осенних заморозков).
- Растянутый период созревания плодов (на одном кусте одновременно можно наблюдать и бутоны, и цветы, и полуспелые и спелые ягоды).
- Умеренная урожайность - около 1 кг ягод с куста.
- Трудоемкий сбор плодов из-за колючек на ветках и листьях.
Главные рекомендации по выращиванию «тибетской малины»:
- Сажать весной или осенью, используя двухлетние саженцы.
- Подготовить посадочную яму с богатой гумусом воздухопроницаемой почвой.
- Высаживать молодые кустики с комом земли, не повреждая корневую систему.
- Установить опоры рядом с кустами для подвязки ветвей с плодами.
- Мульчировать приствольные круги перепревшим компостом или торфом слоем 5-10 см для сохранения влаги.
- Весной и после сбора урожая вносить органические удобрения.
Уход за «тибетской малиной»: советы опытных садоводов
Растения, которые продают под названием «тибетская малина», довольно неприхотливы, но для получения хорошего урожая требуют внимания и регулярного ухода. Рассмотрим основные аспекты.
Полив
Полив нельзя назвать критичным фактором, поскольку эти растения переносят достаточно длительное отсутствие осадков. Вместе с тем, регулярный умеренный полив (особенно в период плодоношения) благотворно сказывается на урожае. Кусты поливают 1-2 раза в неделю в зависимости от погодных условий, под корень, используя 8-12 литров воды на растение. На зиму почву вокруг кустов мульчируют торфом или перегноем для улучшения влагообеспеченности.
Подкормки
В первый год высаженным растениям подкормки не требуются. Начиная со второго года, весной (после схода снега) и после сбора ягод проводят подкормку органическими удобрениями - перепревшим навозом или компостом из расчета 5-7 кг на кв. м. Также можно использовать золу (100-150 г на куст), настой трав или птичий помет.
Формирование и обрезка кустов
Специального формирования кустов не требуется. Удаляют только поломанные, поврежденные морозом или болезнями ветви. Санитарную и омолаживающую обрезку проводят ранней весной до набухания почек. Молодые приросты обрезке не подлежат. Для облегчения сбора урожая часть веток подвязывают к установленным рядом опорам.
Прививка
В культурном садоводстве «тибетскую малину» обычно не прививают. Однако опытные садоводы иногда для усиления роста используют окулировку - прививку «в скобку» на подвои обычной малины. Лучшее время для этого - конец июля.
Защита от болезней и вредителей
«Тибетская малина» устойчива к болезням и вредителям. Профилактические обработки фунгицидами или инсектицидами не требуются. При появлении признаков поражения ржавчиной или мучнистой росой опрыскивают 1%-м раствором железного или медного купороса. От тли и клещей используют инсектициды на основе дельтаметрина, тиаметоксама или спиротетрамата согласно инструкции.
Уборка и хранение урожая
Ягоды собирают по мере созревания в сухую погоду. У «тибетской малины» очень нежная кожица, поэтому собирать плоды надо аккуратно в плетеные корзинки или деревянные ящички, чтобы избежать повреждений и потерь сока. Свежие ягоды хранят при температуре 0-2°С не более 5 дней. Для заготовок на зиму плоды замораживают или консервируют.
Таким образом, при соблюдении агротехники выращивание «тибетской малины» не представляет особой сложности. Главное - учитывать ее биологические особенности как дикорастущего растения.
Продуктивность и использование урожая «тибетской малины»
Как уже отмечалось, «тибетская малина» отличается невысокой урожайностью. В среднем с одного куста можно получить около 1 кг ягод. Максимальная зафиксированная урожайность составила 1,5-1,8 кг с растения.
Ягоды обладают приятным кисло-сладким вкусом и ароматом. Особенно вкусны полностью созревшие плоды малины соблазнительной - у них появляются нотки клубники и земляники. По содержанию полезных веществ «тибетская малина» превосходит культурные сорта обычной малины.
В России «тибетскую малину» обычно выращивают как декоративное растение, реже для получения ягод в домашнем хозяйстве. Плоды и листья этого растения широко используются в народной медицине Китая, Кореи и других стран Юго-Восточной Азии. Установлено, что они содержат комплекс биологически активных веществ, обладающих противовоспалительным, обезболивающим, жаропонижающим, мочегонным и другими полезными свойствами.
Кулинария
В кулинарии плоды «тибетской малины» пригодны для приготовления варенья, джемов, сиропов, киселей, морсов и напитков. Из них получаются оригинальные десерты в сочетании с йогуртами и сливочным сыром. В Японии из этих ягод делают фруктовые вина (так называемое «вино Имо»).
Медицина
В восточной медицине настой листьев и ягод применяют как жаропонижающее, потогонное и мочегонное средство, а также для лечения простуды, гриппа, бронхита, РСВИ, гипертонии и нормализации уровня сахара в крови. Настоем из листьев полощут рот и горло при ангинах, стоматитах, кровоточивости десен. Свежий сок ягод обладает ранозаживляющим действием, помогает при ожогах, экземе, герпесе, трещинах кожи и геморрое.
Таким образом, несмотря на скромную урожайность, «тибетская малина» обладает ценными полезными свойствами, которые только начинают постигать в Европе и Америке.
Выводы: стоит ли сажать «тибетскую малину» на участке
Подводя итог, можно сформулировать следующие выводы о целесообразности использования «тибетской малины» садоводами-огородниками:
- Это растение нельзя назвать плодовой культурой в привычном понимании - его продуктивность невысока, уход трудоемкий.
- Однако у него есть ряд ценных декоративных качеств - яркие цветы, плоды, оригинальная листва, компактный куст. Поэтому как декоративный кустарник малина розолистная и соблазнительная имеют полное право на существование на садовых участках.
- Лекарственная ценность этих растений позволяет использовать их для заготовки полезного для здоровья сырья в домашних условиях.
- Сладкие ароматные ягоды могут дать интересное дополнение к традиционным вареньям и заготовкам из других ягод.
Исходя из сказанного, «тибетская малина» больше всего подходит садоводам, которые разводят на своем участке не только традиционные овощные и плодовые культуры, но и различные декоративные и лекарственные растения. Если ваш участок небольшой, лучше отдать предпочтение более продуктивным ягодным или овощным культурам.
Плюсы выращивания «тибетской малины»:
- Неприхотливость, морозо- и засухоустойчивость;
- Декоративность;
- Полезные свойства плодов и листьев;
- Продолжительный период цветения;
- Оригинальный вкус ягод.
Минусы:
- Невысокая урожайность;
- Трудоемкий уход и уборка урожая из-за шипов;
- Быстрое неконтролируемое разрастание;
- Долгое созревание и ограниченный срок хранения ягод.
При правильной агротехнике плюсы и минусы можно сбалансировать таким образом, чтобы выращивание «тибетской малины» доставляло только удовольствие. А значит, эта непростая, но интересная ягодная культура вполне заслуживает внимания любителей-садоводов.
