Арахисовая паста - популярный продукт питания, обладающий приятным ореховым вкусом и массой полезных свойств. Однако не все знают, как правильно есть это масло, с чем его сочетать, чтобы получить максимум пользы.
В этой статье мы расскажем о свойствах арахисовой пасты, дадим рекомендации по ее употреблению в пищу и поделимся лучшими кулинарными рецептами с этим продуктом.
Также узнаете, как приготовить в домашних условиях вкусную и полезную арахисовую пасту.
Польза арахисовой пасты
Арахисовая паста богата белками, жирами, витаминами группы B, E, минералами – магнием, фосфором, калием, цинком, железом. Благодаря такому составу она полезна для здоровья человека при правильном и умеренном употреблении.
- Укрепляет иммунитет, повышает устойчивость организма к инфекциям.
- Улучшает работу нервной системы, снимает стресс и раздражительность.
Как есть арахисовую пасту, чтобы не набрать лишний вес? В сутки достаточно 1-2 столовых ложек пасты натощак или в перерывах между основными приемами пищи. Важно следить, чтобы паста была натуральной, без добавления «химии» и сахара.
| Пищевая ценность 100 г арахисовой пасты | Калорийность 587 ккал |
| Белки 25,8 г | Углеводы 16 г |
Таким образом, польза арахисовой пасты проявляется при правильном употреблении и соблюдении меры.
Как правильно есть арахисовую пасту
Чтобы правильно есть арахисовую пасту, необходимо соблюдать определенные правила. Прежде всего, начать нужно с того, что выбирать следует пасту из натурального арахиса без добавления соли, сахара или каких-либо консервантов. Проконсультируйтесь в магазине, какая паста является наиболее полезной. Как есть арахисовую пасту также зависит от целей ее употребления.
Если нужно быстро насытиться, то арахисовую пасту лучше всего намазывать на хлеб, тосты, сухарики, крекеры или другую выпечку. Можно сделать небольшие бутерброды. Такой перекус поможет быстро восстановить силы и энергию.
Для поддержания хорошей физической формы арахисовую пасту надо есть небольшими порциями натощак или между основными приемами пищи. Достаточно 1-2 чайных ложек пасты съесть «как есть», запив небольшим количеством воды или сока.
- Хранить арахисовую пасту нужно в прохладном и сухом месте, вдали от солнечных лучей, при температуре не выше +25 градусов. Срок годности обычно 1 год.
- Не смешивайте арахисовую пасту с другими жирами, например, сливочным маслом. Это может испортить ее вкус.
- Начинать употребление арахисовой пасты лучше с небольших порций, особенно если раньше вы ее не ели. Так можно предотвратить аллергическую реакцию.
- Давать арахисовую пасту детям до 1 года не рекомендуется из-за опасности аллергии.
С чем сочетать арахисовое масло
Арахисовую пасту можно и нужно сочетать с разными продуктами, чтобы сделать вкус более гармоничным и интересным. Кроме того, такие комбинации позволяют добавлять в рацион полезные витамины, минералы, клетчатку. Как есть арахисовую пасту определяется исходя из ваших предпочтений.
Хорошо сочетается арахисовая паста с фруктами и ягодами. Например, полезные комбинации: яблоко и арахисовое масло, груша с арахисовым маслом, виноград и арахисовая паста. Фрукты можно просто обмазать слоем пасты или добавлять ложку масла во фруктовые салаты. Такой вариант подойдет для перекуса.
Для сытных вкусных завтраков арахисовое масло отлично дополнит каши, овсянку, йогурты, творог. Можно положить 1 чайную ложку масла в готовое блюдо или сначала смешать пасту с молочными продуктами в однородную массу. Такой завтрак понравится и взрослым, и детям, особенно если добавить бананы или ягоды.
В качестве соуса арахисовая паста идеально подойдет к мясным и рыбным блюдам, а также к овощным запеканкам и салатам. Готовый соус получается ароматный, с горчинкой и легкой сладостью. Он сделает блюда более сытными и добавит им оригинальный вкус. Как есть арахисовую пасту в таких блюдах – с аппетитом и удовольствием!
Таким образом, выбор сочетаний арахисовой пасты безграничен. Главное – экспериментировать и пробовать. При этом важно следить за порциями, чтобы лакомство оставалось полезным и не вредило фигуре.
Рецепты блюд с арахисовой пастой
Арахисовая паста универсальна в приготовлении разных блюд – от закусок до десертов. Рассмотрим несколько простых и интересных рецептов с этим популярным продуктом. Они помогут разнообразить рацион и ответят на вопрос, как есть арахисовую пасту, чтобы это было и полезно, и вкусно.
1. Закуска с хурмой и грецким орехом. Нарежьте хурму и грецкие орехи. Добавьте 1-2 ст. л. арахисовой пасты. Перемешайте и подавайте в качестве первого блюда. Такая закуска идеальна к мясным блюдам.
2. Салат из тыквы с арахисовой заправкой. Нарезанную тыкву смешайте с листьями салата, добавьте семечки подсолнечника. Для заправки: 1 ст. л. арахисовой пасты, 1 ст. л. растительного масла, сок половины лимона, соль по вкусу. Все перемешать в однородный соус.
3. Куриные котлеты в арахисовом соусе. Приготовьте натуральные куриные котлеты, обжарьте их. Для соуса: 2 ст. л. арахисовой пасты, 0.5 стакана куриного бульона, 1 ст. л. кунжута. Вскипятите и взбейте блендером. Полейте этим соусом котлеты. Подавайте с овощами.
4. Мороженое с арахисовой пастой. Смешайте сливочное мороженое с 1-2 ст. л. арахисовой пасты и добавьте нарезанный банан. Хорошо взбейте блендером. Получится оригинальный вкусный десерт для всей семьи.
Как приготовить арахисовую пасту в домашних условиях
Самый простой способ приготовить вкусную арахисовую пасту дома – использовать готовый жареный арахис. Его можно купить в магазине или заказать онлайн. Главное, чтобы арахис был натуральным, без соли, специй и жиров. Как есть арахисовую пасту, приготовленную своими руками, вы точно будете знать!
Итак, ингредиенты: 200 г жареного арахиса, 1-2 ст. л. растительного масла (лучше оливковое или подсолнечное).
- Поместите арахис в блендер или кухонный комбайн и измельчите до однородной массы в течение 2-4 минут.
- Постепенно влейте масло и продолжайте взбивать еще пару минут, пока паста не станет кремообразной.
- Переложите готовую пасту в стеклянную баночку с крышкой. Можно добавить любимые специи по вкусу – корицу, мускатный орех.
- Храните арахисовую пасту в холодильнике до 2 недель. Перед употреблением достаньте баночку за 30 минут, чтобы масло немного согрелось.
