Миндальное молоко – это растительный напиток на основе миндаля. В отличие от животного, оно не содержит лактозы, зато богато витаминами, минералами и антиоксидантами. Этот напиток оказывает благотворное влияние на организм и полезен для здоровья.
Регулярное употребление миндального молока улучшает состояние кожи, полезно для иммунитета, помогает нормализовать вес. Оно также содержит важные для мужского здоровья вещества и рекомендуется беременным женщинам.
Улучшает состояние кожи и волос
Миндальное молоко содержит целый комплекс витаминов и минералов, благотворно влияющих на состояние кожи и волос. В частности в нем присутствует витамин E – мощный антиоксидант, защищающий клетки от разрушительного действия свободных радикалов.
Благодаря этому свойству, регулярное употребление миндального молока помогает замедлить процессы старения кожи, предотвратить появление морщин и поддерживать упругость и эластичность кожных покровов. Кроме того, витамин E увлажняет кожу, делая ее более гладкой и мягкой.
Также в состав миндального молока входит витамин К, укрепляющий стенки капилляров и уменьшающий темные круги под глазами. А наличие полезных для волос минералов, таких как цинк, медь и железо, помогает укрепить их структуру, снизить ломкость и предотвратить выпадение.
Молоко из миндаля можно использовать для приготовления натуральных скрабов и масок, которые окажут комплексное омолаживающее действие на кожу лица и тела. Также его можно добавлять в шампунь для придания волосам блеска и шелковистости.
Полезно для иммунитета и снижения веса
Хотя миндальное молоко и не содержит витамина C, оно все равно благотворно влияет на иммунитет благодаря наличию других полезных компонентов.
В частности витамин E и различные антиоксиданты, содержащиеся в этом напитке, помогают укрепить иммунную систему и защитить организм от вредного воздействия свободных радикалов.
Кроме того, в миндальном молоке присутствуют такие иммуномодулирующие микроэлементы, как селен и цинк. Они стимулируют выработку защитных антител и повышают сопротивляемость организма инфекциям.
Что касается снижения веса, то миндальное молоко может оказаться полезным благодаря низкой калорийности. В среднем на 100 мл этого напитка приходится всего около 30 ккал.
Кроме того, в отличие от животного молока, здесь отсутствуют сахара. Поэтому миндальное молоко подходит для диетического питания и помогает контролировать калорийность рациона.
Однако следует помнить, что само по себе употребление этого напитка не приведет к существенной потере лишнего веса. Для достижения результата необходим комплексный подход.
Содержит аргинин, улучшающий работу сосудов у мужчин
Одним из важных свойств миндального молока является наличие в нем аминокислоты аргинина. Этот компонент оказывает благотворное влияние на сосудистую систему мужского организма.
Дело в том, что аргинин участвует в выработке оксида азота - соединения, расслабляющего стенки сосудов и улучшающего их кровоснабжение. А это, в свою очередь, положительно сказывается на работе сосудов полового члена.
Таким образом, регулярное употребление миндального молока способствует усилению кровотока в пещеристых телах полового члена, что улучшает качество эрекции у мужчин.
Кроме того, аргинин стимулирует выработку тестостерона - основного мужского полового гормона. А достаточный уровень тестостерона - залог полноценной репродуктивной функции.
Также стоит отметить, что миндальное «молоко» содержит цинк и селен - микроэлементы, необходимые для синтеза тестостерона в организме мужчины.
В целом, регулярное употребление этого полезного напитка благотворно сказывается на мужском здоровье и репродуктивной системе.
Богато фолиевой кислотой, важной для беременных
Одним из важнейших свойств миндального молока является высокое содержание в нем фолиевой кислоты, или витамина В9.
Этот витамин играет ключевую роль во время беременности, особенно на ранних сроках, когда закладываются основы развития плода.
Фолиевая кислота участвует в процессах деления клеток, поэтому ее достаточное количество в организме будущей мамы крайне важно для нормального развития эмбриона.
Кроме того, этот витамин снижает риск возникновения врожденных пороков нервной трубки у ребенка, таких как анэнцефалия.
По этой причине всем женщинам, планирующим беременность или уже находящимся в положении, настоятельно рекомендуется обеспечить достаточное поступление фолиевой кислоты.
А миндальное «молоко» как раз является отличным ее источником. Употребление этого полезного напитка во время беременности позволит восполнить потребность организма в витамине В9.
Кроме того, миндальное молоко содержит и другие витамины группы B, которые также очень важны для будущей мамы и развития ребенка.
Применяется в косметологии благодаря увлажняющим свойствам
Миндальное молоко широко используется в косметологии и уходе за кожей благодаря своим питательным и увлажняющим свойствам.
Во-первых, это отличный натуральный увлажнитель. Миндальное молоко содержит жирные кислоты и минералы, которые помогают удерживать влагу в коже, не давая ей пересыхать.
Кремы и маски на основе миндального молока отлично подходят для сухой и обезвоженной кожи, страдающей от нехватки липидов.
Во-вторых, это источник витамина E - мощного антиоксиданта, замедляющего старение кожи. Витамин E защищает клетки от повреждения свободными радикалами.
Благодаря этому средства с миндальным молоком помогают сохранить упругость и эластичность кожи, предотвращают появление морщин.
В-третьих, в миндальном «молоке» содержится витамин K, укрепляющий капилляры. Он помогает уменьшить темные круги и отечность век.
В целом, миндальное молоко оказывает выраженное омолаживающее и увлажняющее действие, поэтому его часто добавляют в состав кремов, лосьонов, масок для лица.
Для домашнего применения можно использовать натуральное миндальное молоко для смягчения и питания кожи. Им можно протирать лицо, делать компрессы и ванночки.
Также из миндального молока получаются эффективные натуральные скрабы в сочетании с мукой, сахаром или овсяными хлопьями.
Как правильно хранить миндальное молоко
Чтобы сохранить все полезные свойства миндального молока, важно соблюдать правила его хранения.
В первую очередь, этот напиток нужно беречь от света и высоких температур, поэтому оптимальным вариантом является хранение в холодильнике при температуре 2-6°С.
При комнатной температуре миндальное молоко быстро теряет полезные витамины, а его срок годности сокращается.
Исключение составляют лишь ультрапастеризованные растительные напитки в закрытой упаковке. Их можно хранить при комнатной температуре около 6 месяцев.
Однако после вскрытия упаковки такое молоко также лучше поместить в холодильник и использовать в течение 3-5 дней.
Категорически не рекомендуется замораживать миндальный напиток, так как при заморозке структура молока разрушается, а вкусовые качества ухудшаются.
Перед употреблением содержимое упаковки нужно хорошо взболтать, чтобы молоко вновь стало однородным.
Миндальное молоко в рационе кормящей мамы
Вопрос о целесообразности употребления миндального молока в период грудного вскармливания является неоднозначным.
С одной стороны, этот напиток содержит меньше жиров и холестерина по сравнению с коровьим молоком, а также обладает комплексом полезных витаминов и минералов.
Такие компоненты, как кальций, магний, цинк, витамины А, Е и группы В могут быть полезны как для здоровья мамы, так и для ребенка.
Кроме того, миндальное молоко помогает увеличить лактацию за счет содержания фитоэстрогенов.
Однако с другой стороны, существует риск возникновения аллергических реакций у ребенка на белки миндаля.
Поэтому вводить его в рацион кормящей мамы следует постепенно и в небольших количествах, наблюдая за реакцией малыша.
В целом, не рекомендуется полностью заменять грудное молоко или смеси на основе миндального молока, поскольку оно не содержит достаточного количества питательных веществ для ребенка.
Однако периодическое употребление этого полезного напитка в умеренных дозах, по согласованию с врачом, может быть полезно для организма кормящей мамы и поддержания лактации.
