Встраиваемые СВЧ-печи становятся все более популярными на кухне. Если раньше они в основном использовались для разогрева готовых блюд, то сейчас производители добавляют в них новые функции для более широкого применения.
Современные модели оснащаются функцией приготовления на пару, низкотемпературного приготовления, конвекции, а также имеют встроенный гриль. Это позволяет готовить множество различных блюд, не загромождая кухню несколькими приборами.
Кроме новых возможностей, производители уделяют внимание дизайну и интерфейсу. Классические кнопки и регуляторы температуры заменяют на сенсорные дисплеи с интуитивным управлением.
Это делает работу со встраиваемыми печами проще и понятнее. Обладание подобной техникой на кухне существенно облегчает многие процессы приготовления вкусной и полезной пищи.
Функция пара в СВЧ-печах
В последние годы во многих встраиваемых СВЧ появилась новая полезная функция - приготовление на пару. Эта технология позволяет готовить блюда более здоровым способом, сохраняя витамины и полезные вещества.
- Приготовление на пару происходит при температуре около 100 градусов.
- Пища готовится на специальной решетке или в контейнере с отверстиями, куда подается горячий пар.
Благодаря встраиваемым СВЧ с функцией пара, можно легко и быстро приготовить на пару мясо, рыбу, овощи, крупы и даже выпечку. При этом сохраняются все полезные свойства продуктов.
| Удобство использования | Быстрота приготовления |
Наличие функции пара делает встраиваемые СВЧ еще более универсальными и полезными на кухне.
Встраиваемые печи для приготовления на пару
Специальные печи для приготовления на пару - это относительно новое, но быстро набирающее популярность решение. В таких печах реализована возможность готовить блюда исключительно на пару, без использования микроволн или других режимов нагрева.
Главным преимуществом таких плит является то, что они позволяют максимально сохранить витамины и полезные вещества в продуктах при их приготовлении. Кроме того, готовка на пару отличается легкостью и диетичностью - пища не жарится в масле и не подвергается влиянию высоких температур.
- Равномерный и щадящий нагрев всего объема пищи.
- Возможность одновременного приготовления нескольких ингредиентов.
Специализированные встраиваемые СВЧ для пара обычно комплектуются набором решеток, контейнеров с отверстиями для пара. Это позволяет удобно и эргономично разместить продукты в камере.
Добавление функции гриля в СВЧ-печи
Многие современные печи оснащаются полезной функцией гриля. Это позволяет не только разогревать и готовить блюда с помощью микроволн, но и подрумянивать, запекать ингредиенты как в обычной духовке.
Гриль во встраиваемых СВЧ бывает двух типов: нижний и верхний. При использовании нижнего гриля активируется нагревательный элемент в нижней части камеры. Это позволяет равномерно прожаривать и запекать блюда снизу.
- Запекание овощей, мяса, птицы с хрустящей корочкой.
- Приготовление гратенов и запеченных блюд.
При включении верхнего гриля в таких печах нагревается элемент в верхней части камеры. Это дает возможность подрумянивать блюда сверху, создавая аппетитную корочку на сырах, запеканках.
| Нижний гриль | Верхний гриль |
| Равномерный прогрев снизу | Подрумянивание сверху |
Таким образом, наличие гриля существенно расширяет возможности встраиваемых СВЧ, позволяя использовать их не только для разогрева и приготовления на пару, но и для запекания, придания блюдам аппетитный внешний вид.
Сенсорные дисплеи в управлении СВЧ-печами
Современные встраиваемые СВЧ все чаще оснащаются удобными сенсорными дисплеями. Они позволяют интуитивно управлять всеми режимами и функциями, значительно упрощая процесс приготовления пищи.
На сенсорном дисплее плиты отображается вся необходимая информация в удобной визуальной форме. Пользователь может выбрать режим, задать параметры приготовления, включить дополнительные функции.
- Наглядный интерфейс для установки параметров.
- Быстрый доступ к различным режимам.
Многие производители разрабатывают для таких печей специальные приложения для смартфонов. Они синхронизируются по Wi-Fi с печью и позволяют управлять процессом приготовления удаленно, в том числе загружать новые рецепты.
