Салат «Метелка» уже давно завоевал популярность среди тех, кто следит за своим питанием и здоровьем. Салат "Метелка" со свеклой и морковью не только обогатит ваш организм витаминами и микроэлементами, но очистит его и поможет сбросить лишний вес. Это овощное блюдо обладает мощным очищающим действием, помогает вывести токсины из организма, нормализовать работу кишечника, а также скинуть лишние килограммы.
Регулярное употребление «Метелки» рекомендуется при проблемах пищеварения, запорах, избыточном весе. Однако перед тем, как включить это блюдо в свой рацион, важно изучить особенности его приготовления и употребления.
Классический рецепт салата «Метелка»
Классический рецепт салата «Метелка» включает в себя сырые овощи - свеклу, морковь и белокочанную капусту. Этот салат называют «Метелкой» за его способность, подобно щетке, очищать кишечник от токсинов и шлаков. Благодаря высокому содержанию клетчатки, салат стимулирует перистальтику кишечника и устраняет проблемы с запорами.
Для приготовления потребуются следующие ингредиенты: 0,7 кг капусты, 0,35 кг свеклы, 0,35 кг моркови, 1,5 лимона и 50 мл оливкового масла. Все овощи нужно вымыть, натереть на крупной терке и смешать между собой. Затем салат необходимо отжать руками, добавить сок полутора лимонов, соль и оливковое масло. После этого все тщательно перемешать.
Таким образом, классический рецепт салата «Метелка» довольно прост, но в то же время эффективен для очищения кишечника благодаря уникальному сочетанию свеклы, моркови и капусты.
Различные варианты «Метелки» для похудения
Помимо классического рецепта существует множество вариаций салата «Метелка», которые также эффективны для очищения кишечника и способствуют потере лишнего веса.
- Рецепт с квашеной капустой вместо свежей. Этот вариант подходит людям с пониженной кислотностью желудка.
- Рецепт с яблоками вместо моркови. Рекомендуется при гастрите, так как морковь может усугубить состояние.
- Рецепт с сельдереем. По мнению специалистов, не уступает классической «Метелке» по эффективности очищения кишечника.
Для ускорения метаболизма и сжигания жиров часто используют вариант салата с сельдереем, огурцами и лимонным соком. Также есть рецепт для спортсменов с зеленью, отрубями, уксусом и маслом, который помогает выводить лишнюю жидкость из организма.
Как правильно употреблять салат «Метелка»
Чтобы добиться максимального эффекта от употребления салата «Метелка», важно придерживаться определенных правил. Во-первых, нельзя солить этот салат, так как соль задерживает выведение жидкости из организма. Во-вторых, салат лучше есть в сыром виде, чтобы сохранить все полезные свойства овощей.
- Съедать полный объем салата за 1-2 приема пищи в день во время разгрузочных дней.
- Есть по 1 кг салата и 0,5 кг других продуктов в день в течение 3-5 дней.
- Заменять им обед или ужин в течение 1-2 недель, съедая до 200 г салата.
Также рекомендуется запивать «Метелку» водой после каждого приема пищи - примерно стакан. Это усиливает очищающий и слабительный эффект. Кроме того, во время курса приема салата желательно ограничить или полностью отказаться от другой пищи.
Полезные свойства и противопоказания
Салат «Метелка» обладает целым рядом полезных свойств благодаря уникальному сочетанию овощей:
- Очищает кишечник от токсинов и шлаков
- Улучшает пищеварение и моторику кишечника
- Способствует избавлению от лишнего веса
Однако у этого салата есть и противопоказания. Его не рекомендуется употреблять при таких заболеваниях как:
- Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки
- Гастрит с повышенной кислотностью
- Хронические болезни кишечника
Также с осторожностью стоит включать «метелку» в рацион беременным женщинам и кормящим матерям. Несмотря на пользу, чрезмерное увлечение этим салатом может принести вред.
Отзывы о салате «Метелка»
Салат «Метелка» вызывает неоднозначные отзывы среди потребителей. Многие отмечают его выраженное слабительное действие и способность очищать кишечник. Однако есть и те, кто сомневается в эффективности этого блюда для снижения веса.
По словам некоторых женщин, «Метелка» действительно хорошо чистит кишечник, улучшает цвет лица и иммунитет. Однако они не согласны с утверждениями о том, что этот салат способствует сжиганию жиров и снижению веса. Потеря веса при его употреблении происходит за счет выведения воды и каловых масс, а не жировых отложений. По их мнению, «Метелка» - это средство для оздоровления, а не для похудения. Хотя «Метелка» и обладает полезными свойствами, ускорить метаболизм и запустить процесс сжигания жиров он не может, говорят дамы.
В то же время есть и положительные отклики врачей-диетологов. Многие специалисты рекомендуют «Метелку» для очищения кишечника и обогащения организма витаминами. По их словам, этот салат безопасен при умеренном употреблении. При соблюдении питьевого режима он может способствовать не только оздоровлению, но и похудению.
