«Макдоналдс» не славится продажей блюд, которые являются частью рациона правильного питания. Компания в основном полагается на свои флагманские продукты, такие как «Макнаггетс», «Биг Мак», картошка фри. Именно на них приходится 70 % всех продаж ресторана.
Бургеры без мяса
Однако компания недавно заявила, что готова представить своим клиентам новую линейку блюд с заменителями мяса на растительной основе. По предварительным данным, блюдо будет называться McPlant. Специалисты компании планируют предлагать такие бутерброды на завтрак.
Представители "Макдоналдса" уверяют, что это связано с тем, что весь мир обеспокоен воздействием мясных продуктов на здоровье человека, окружающую среду. Они также хотят включиться в борьбу за благополучие животных.
С другой стороны, как прогнозирует Barclays Bank, уже к 2029 году потребление заменителей мяса дойдет до рекордной отметки, а рынок подойдет к отметке 140 миллиардов долларов. Соответственно, для бизнеса попасть в эту отрасль – большая удача.
На сегодняшний день еще неизвестно, какая компания станет поставщиком заменителя мяса для «Макдоналдса».
Можно сказать, что McDonald's, наверное, слишком поздно пытается втиснуться в рынок продуктов без мяса. Большая часть заведений общественного питания уже включили в свое меню такие блюда. Гамбургеры на растительной основе есть уже у Burger King, White Castle и других крупных игроков отрасли, поэтому удивить клиентов уже не получится.
