Красный, вкусный, сочный… Это все о нем, томате, без которого нельзя представить не только летний салат, но и множество вкусных блюд. Помидоры легко могут стать и основой для теплого или холодного крем-супа, и быть одним из ингредиентов горячих блюд, закусок, бутербродов. А это значит, что их можно употреблять каждый день.
Вредно ли это? Наоборот, специалисты считают, что даже кусочек этого невероятного плода может принести огромную пользу организму. Итак, вот несколько веских причин, которые убедят вас съесть сочный томат на обед или ужин.
Карнитин помогает худеть
Это вещество, которое ускоряет сжигание жира. Он не является витамином, но невероятно полезен для тех, кто хочет попрощаться с нежеланными лишними килограммами. Конечно, важно не есть томаты с вредными продуктами, и тогда результат не заставит себя ждать.
Смузи устраняет запор
Регулярный стул - один из симптомов того, что в организме все функционирует нормально. И если у вас есть такая проблема, как запор, начинайте утро со смузи, в котором смешаны шпинат и томаты. Желательно пить его натощак. Смешайте для начала пучок шпината и спелый красный помидор. Добавьте соль по вкусу. Но можно обойтись и без нее.
Поддержка уровня сахара в крови
Помидоры богаты пищевыми волокнами и витаминами группы В, а низкий гликемический индекс при употреблении овоща в свежем виде помогает контролировать уровень глюкозы в крови. При тепловой обработке индекс немного возрастает. Исследование показало, что регулярное употребление томатов положительно влияет на организм при диабете 2 типа.
Кладезь антиоксидантов
Помидоры также содержат антиоксиданты, такие как ликопин и витамины А и С. Они помогают снизить окислительный стресс и предотвратить некоторые виды опухолей. Наибольшее количество ликопина содержится в кетчупе, сушеных помидорах и томатной пасте. Но в таком виде лучше не употреблять больше 1-2 столовых ложек готового продукта.
Томатный сок - залог крепкого сна
С возрастом многие люди начинают страдать от бессонницы. В результате человек чувствует себя вялым и вряд ли способен наслаждаться жизнью. Если выпивать хотя бы 1 стакан несоленого томатного сока незадолго до отхода ко сну, то можно избавиться от проблемы. Кстати, он также полезен для женщин, которые проживают период менопаузы. Полезные вещества в напитке снижают уровень беспокойства и частоту сердечных сокращений. Но и это не все. Регулярное употребление томатного сока оказывает положительное влияние на нервную систему, держит в норме давление и снижает риск возникновения депрессии.
Салат из помидоров - секрет красивой кожи
Помидоры содержат необходимое количество витаминов А, В и С. Именно они являются природными антиоксидантами и активно борются со старением кожи.
Если вы не любите помидоры, но хотите воспользоваться их незаменимыми свойствами, можете сделать маску. Она проста в приготовлении - мякоть одного помидора и авокадо надо размять в однородную кашицу, нанести на полчаса на лицо и смыть. Итог - сияющая и увлажненная кожа.
Томаты полезны и для волос
Помидоры богаты витаминами А, С, Е и группы В, которые улучшают внешний вид и текстуру волос, способствуют их росту и укреплению. Они также помогают избавиться от перхоти. Томаты можно использовать как натуральный кондиционер, придающий волосам блеск и мягкость. Томатное масло облегчает расчесывание даже сильно вьющихся волос.
Помидоры полезны для зубов
Хотя это и не очень распространенная информация, но помидоры содержат фосфор, магний, калий и кальций, которые укрепляют кости и зубы. В них есть витамин D, способствующий усвоению кальция, а также витамин К и ликопин, защищающие от остеопороза. Витамин К также улучшает свертываемость крови и помогает заживлению ран.
