Мое хобби - готовить. Но кроме создания вкусных блюд и десертов я также люблю свою еду украшать. Я любитель кушать красиво, но при этом мне совсем не нравится тратить много времени на создание чего-то сверхсложного для подачи блюд. Хочу поделиться секретом, как быстро и красиво сделать хризантему из луковицы. Это отличный декор для салатов и горячих блюд.
Хризантема из луковицы
Основа хризантемы - обычная луковица. Я предпочитаю использовать красную, из нее цветок получается более ярким и интересным. Вам также пригодится острый тонкий нож и тазик с холодной водой.
Луковицу очистите от шелухи, отрежьте хвостик.
Тонким острым ножом наметьте на первом слое лепестки хризантемы.
Вырежьте первые и аккуратно отогните их вниз, слишком не усердствуйте, чтобы не оторвать их. Надрезы старайтесь делать неглубокими, чтобы не повредить следующие ряды.
Вырезайте лепесточки с острыми краями, как у настоящих хризантем. Старайтесь вырезать лепесток в следующем ряду посредине между двух предыдущих.
Будьте аккуратны, добравшись до сердцевины луковицы, - там слои слишком тонкие и хрупкие. Там, куда нож уже не достает, оставьте сердцевину.
Готовую хризантему опустите в воду, чтобы избавиться от едкого запаха и вкуса.
Вот такой яркий и пышный, почти как настоящий, цветок может получиться и у вас. Чем больше луковица, тем более пышным получается луковая хризантема.
