А вы готовили красивый торт? Речь идет не о сложных рецептах, а о самом простом десерте. Для его приготовления я готовлю коржи на основе сметаны. Они получаются очень нежными. После мне нужно только немного фантазии - и вкусный, красивый и оригинальный "шахматный" торт готов.
Приготовление десерта
Для этого вкусного торта нужно взять следующие доступные продукты:
- два крупных яйца;
- по полтора стакана сахара и сметаны;
- два стакана муки;
- половину чайной ложки разрыхлителя;
- такое же количество соды, погашенной уксусом;
- две столовых ложки какао.
Яйца разбивают в глубокую миску, добавляют весь сахар. Взбивают, чтобы получилась пышная пенка. Добавляют соду, погашенную уксусом, сметану, разрыхлитель и муку. Взбивают при помощи миксера, чтобы ингредиенты для бисквита соединились.
Теперь нужно разделить все на две миски, в одну добавить какао. Тщательно перемешать. Форму для выпечки нужно укрыть пергаментом, смазать его маслом. Вылить тесто одного цвета.
Выпекают у духовке при температуре в 170 градусов до готовности. После остужают, разрезают каждый на два. Самый простой вариант - это уложить коржи друг на друга. Но гораздо красивее вырезать из коржей круги, укладывать их друг в друга.
Смазывают десерт любым кремом и отправляют на холод. Поверьте, такой торт в разрезе смотрится очень красиво.
