Любителям домашних сладостей стоит обратить свое внимание на следующий рецепт. По нему вы сможете сделать очень вкусный и аппетитный десерт, похожий на пирог, который наверняка будет высоко оценен вашими домочадцами. О составе и приготовлении узнаете далее из статьи.
Используемые ингредиенты
Прежде чем приступать к приготовлению этого кушанья, проверьте, располагаете ли вы следующими продуктами:
- Сгущенным молоком. В целом вам хватит одного литра сгущенки.
- Сахаром. Можете ограничиться одной третью стакана.
- Куриными яйцами в количестве пяти штук.
- Водой (половина стакана).
Также кроме вышеперечисленных ингредиентов вам еще понадобится форма для выпечки вместительностью полтора литра.
С чего нужно начинать
В первую очередь в небольшую миску вбейте куриные яйца. Далее они взбиваются при помощи венчика. После в емкость к ним необходимо добавить указанное количество сгущенного молока. Все хорошенько перемешивается.
Что делать дальше
На данном этапе в другую миску необходимо всыпать сахар и влить немного воды. Посудину поставьте на огонь и доведите ее содержимое до кипения. При этом подливайте оставшуюся воду.
Продолжайте варить до тех пор, пока смесь не загустеет.
Затем ее перелейте в форму.
Разгладьте смесь сверху при помощи лопатки. Сверху на нее выложите смесь из яиц и сгущенного молока.
Форму плотно оберните пищевой фольгой.
Завершающий этап
Теперь форму для выпечки поставьте в большую емкость, в которую нужно будет влить воду. Конструкцию определите на плиту. Варить нужно на среднем огне. Эта процедура у вас займет около сорока минут. По истечении этого времени снимайте конструкцию с газовой плиты и доставайте форму из миски с водой. Когда форма остынет, можно будет убирать пищевую фольгу.
Теперь остается извлечь десерт. Для этой цели нужно просто перевернуть форму над тарелкой.
Все, десерт готов. Приятного аппетита!
