Любителям сладкого стоит обратить свое внимание на этот рецепт. Приготовить этот десерт будет несложно, если запастись определенными ингредиентами и четко придерживаться алгоритма действий. О том, из чего и как можно в домашних условиях приготовить это лакомство, далее в статье.
Из чего готовят яство?
Прежде чем приступить, обзаведитесь следующим:
- Шоколадом (200 г). Примечательно, что подойдет любой сорт.
- Сливками (100 мл).
- Куриными яйцами в количестве трех штук.
- Растопленным сливочным маслом. Этого ингредиента вам понадобится 80 г.
- Мукой (4 г).
- Сахарным песком (30 г).
- Солью. Ее вам хватит одной щепотки.
Также вам следует запастись фисташками и порошком какао. Эти компоненты хозяйки используют для украшения десерта.
Очередность действий. Первый шаг
Сначала указанное количество шоколада аккуратно разделяют на несколько мелких кусочков.
Их потом нужно будет растопить. Для этой цели продукцию определяют в небольшую миску, которую держат над кипятком.
Когда шоколад растопится, в посудину к нему добавляют 100 мл сливок и хорошенько перемешивают.
Что делают дальше?
На данном этапе в отдельной емкости из сахара и яиц готовят смесь, которую затем нужно будет перелить в посудину с шоколадной смесью. Затем продукцию солят и хорошенько взбивают. После выполнения этих действий в миску добавляют 80 г растопленного сливочного масла и муку.
Далее содержимое снова перемешивают и переливают в специальную форму для выпечки. Ее дно предварительно выстилают пергаментной бумагой.
Завершающий этап
Готовить этот десерт нужно на пару. Для этого форму следует расположить над противнем с водой. Теперь разогрейте духовку до 160-градусной температуры и определите заготовку в шкаф на полчаса. По истечении этого времени кулинарное изделие нужно будет несколько часов подержать в холодильнике.
При подаче лакомство посыпают порошком какао и фисташками.
