Август – время массового плодоношения винограда. Чтобы урожай был большим и качественным, за растением необходимо тщательно ухаживать. Сегодня мы поговорим о том, как правильно поливать, подкармливать, а также защищать от вредителей и болезней виноград в последний месяц лета. По большей части информация будет полезна начинающим дачникам и садоводам, но и профессионалы наверняка смогут почерпнуть для себя кое-что полезное.
Особенности полива и подкормки
Равно как и в июле, в первой половине августа виноград нуждается в большом количестве воды, поскольку это время года является довольно жарким в большинстве регионов страны. Полив рекомендуется осуществлять хорошо отстоянной или дождевой водой, температура которой составляет 20-25 градусов. В период засухи виноград поливается каждый день, однако за несколько дней до сбора урожая орошение прекращается.
Стоит помнить, что в августе виноград требователен к питанию. Лучше всего использовать настой трав (желательно крапивы) в количестве 2 литров под корень. Такую подкормку можно совмещать с минеральными удобрениями (3 грамма суперфосфата на ведро воды), если периодичность их внесения не превышает 1 раза в 10 дней. Органику (травяной настой или экстракт конского навоза) можно давать раз в неделю.
Катаровка виноградных кустов
Данная процедура представляет собой удаление поверхностных корней. Проводится она для того, чтобы стимулировать развитие корневой системы вглубь. В результате куст проникает глубже в почву, становится более устойчивым к засухе и холодным зимам.
Осуществлять катаровку необходимо следующим образом:
- Выкапываем вокруг куста лунку, глубиной 15 сантиметров.
- Дезинфицируем острый нож в растворе медного купороса (3%).
- Удаляем придаточные корни, которые растут вверх или в стороны.
- Мульчируем лунку торфом, опилками, или сухой травой.
- Проливаем виноград стимулятором корнеобразования.
Осенью, когда появятся новые корешки, лунку можно засыпать почвой. До тех пор виноград придется обильно поливать, иначе он не выпустит новые корешки.
Какие сорта созревают в августе
В августе проходит сбор ранних столовых сортов винограда:
- Киш-миш – Белое пламя.
- Киш-миш – Красное пламя.
- Гала.
- Бажена.
Если вы заметили, что созревание винограда не соответствует срокам, заявленным селекционерами, то подкормите растение "Плантафолом". Лучше всего дать препарат по листу, однако проводить опрыскивание следует после заката солнца, чтобы не обжечь зеленые листочки.
Профилактика болезней и вредителей
В августе особенно важно не упустить период, когда необходимо в профилактических целях обработать виноград от болезней. Жаркая погода – идеальная среди для развития милдью и оидиума, одних из самых опасных грибков. Чтобы предотвратить потерю значительной части урожая, виноградари проводят профилактическое опрыскивание таким препаратом, как «Квадрис» и его аналогами: «Ридомил Голд» и «Топаз». Впрочем, некоторые сорта устойчивы к данным заболеваниям – в этом случае достаточно будет обработать растение раствором коллоидной серы (40 грамм на ведро воды).
В период плодоношения применять ядохимикаты (тот же «Караген») против вредителей настоятельно не рекомендуется, иначе виноград нельзя будет снимать в течение месяца. Поэтому если вы заметите, что растение атакуют вредители (осы, тля, паутинный клещ, трипсы), немедленно опрыскивайте виноградник народными средствами. Очень неплохо зарекомендовал себя настой полыни – чем крепче, тем лучше.
Защита растения от ожогов
Больше всего в августе виноград страдает от солнечных лучей. Конечно, есть сорта с темными листьями, которые неплохо приспособлены к выращиванию в самых жарких условиях. Однако если у вас уже не первый год «горят» ягоды и листья, то создать дополнительный источник притенения точно не помешает.
Идеальный вариант – садовая сетка с параметром притенения от 50 до 60 процентов. Она представляет собой очень легкий материал, который прекрасно пропускает воздух (почти не обладает парусностью) и отражает около половины солнечного света. Закрепить ее можно прочными веревками (идут в комплекте) прямо к беседке или импровизированным деревянным столбикам.
Чеканка побегов винограда в августе
Одна из важнейших процедур по уходу за культурой в период плодоношения – обрезка (чеканка, прищипывание) побегов. Определить время для обрезки можно по состоянию кроны – если она выпрямилась, то это значит, что пора удалять верхнюю часть. Оптимальная длина для обрезки – 25-30 сантиметров. Чересчур увлекаться не рекомендуется, особенно если у вас нет источника искусственного притенения.
Зачем вообще проводить чеканку? Дело в том, что во время роста побегов куст винограда тратит почти все силы на формирование молодых листьев. В результате ягоды не получают должного питания и начинают пропадать. Имейте в виду, что после чеканки начнут образовываться пасынки, которые также придется удалять, как только они достигнут 5-10 сантиметров в длину.
Как бороться с серой гнилью на винограде
Несмотря на то что в августе на улице устанавливается жаркая и сухая погода, которая не слишком хорошо благоприятствует распространению грибковых спор, в отдельных регионах может начаться сезон дождей, в ходе которого на растениях будет образовываться серая гниль. Выглядит она как белый налет, который по мере распространения приобретает серый цвет.
Если вовремя не заметить и не удалить кисти, пораженные серой гнилью, то грибок распространится по всему винограду. Также для защитной обработки используется раствор йодистого калия (2 грамма на ведро воды) или пищевой соды (80 грамм на 10 литров). В профилактических целях данные средства применять не рекомендуется! Для опрыскивания выбирайте день, когда на улице будет стоять сухая и безветренная погода.
Борьба с ложной мучнистой росой на винограде
Для борьбы с ложной мучнистой росой (милдью) используется раствор перманганата калия (марганцовка). В 10 литрах воды растворите от 5 до 7 грамм порошка, чтобы вода приобрела малиновый оттенок. Опрыскивание проводится исключительно в тех местах, где были замечены признаки заболевания (серый сухой налет на листьях). Допускается повторная обработка с увеличенной вдвое дозировкой через 2-3 дня после первого опрыскивания.
Главная опасность ложной мучнистой росы состоит в том, что она может превратиться в оидиум (настоящая мучнистая роса). Чтобы этого не произошло, растение необходимо защитить от холодных ветров. Также ложная мучнистая роса может перебраться на листья винограда с сорняков, поэтому необходимо регулярно окультуривать землю.
Как избавиться от настоящей мучнистой росы на винограде
Если вы допустили развитие мильдью до настоящей мучнистой росы, то помочь справиться с болезнью сможет только двойной раствор коллоидной серы (80 грамм на 10 литров). Имейте в виду, что опрыскивать растение такой жидкостью можно только при температуре 20 градусов и ниже, так что не исключено, что придется вставать в 4-5 утра, чтобы провести процедуру по спасению виноградника.
Чтобы предотвратить распространение мучнистой росы во время жары, удалите те листья и кисти винограда, которые были поражены инфекцией сильнее всего. Также постарайтесь не приближаться к зараженному кусту, если планируете проводить после этого другие работы в винограднике, ведь мучнистая роса может распространиться через вашу одежду, руки и другие части тела.
