Несколько лет назад журналист, медицинский корреспондент CNN Санджай Гупта узнал о племени, проживающем в тропических лесах Амазонки. Цимане (как называют жителей этого племени) почти не имеют признаков сердечных заболеваний. Ранее обладательницами самых здоровых сердец считались японки, а теперь их титул перешел обитателям этого боливийского племени. Санджай отправился в Южную Америку, чтобы узнать секрет здоровых сердец.
Трудная дорога
Добраться до места обитания племени цимане нелегко. После прибытия в Ла-Пас Санджаю и его команде пришлось пересесть на пропеллерный самолет, который доставил их до городка Рурренабаке, который простирается вдоль реки Бени. Дальше им пришлось пробираться по джунглям на внедорожниках, а потом плыть на каноэ вниз по Амазонке. Когда солнце уже садилось, команда наткнулась на небольшую деревню на берегу реки. Исследовательская группа разбила палаточный лагерь в центре деревни и начала жить как цимане.
Как живут цимане?
Цимане живут в соломенных хижинах, в которых не предусмотрены электричество и даже элементарные современные удобства. Когда Санджай Гупта достал из рюкзака планшет, жители племени долго и удивленно смотрели на него, не понимая, что происходит.
Женщины племени ежедневно отправляются на поиски пищи в джунгли, мужчины рыбачат, а дети предпочитают гонять в футбол. Тогда Санджай и его коллеги уже приблизительно разгадали формулу здоровых сердец - диета, активность, отдых.
Особая диета
Перед поездкой Санджай Гупта провел некоторые исследования и предполагал, что рацион цимане на 65% состоит из мяса. На самом деле в основе их диеты лежит не белковая, а углеводная пища - бананы, рис, маниока, рис, кукуруза. На них приходится до 70% рациона. Еще по 15% приходится на жиры и протеины. Такой режим питания обусловлен исключительно условиями жизни в джунглях. Охота не всегда бывает удачной, а сельскохозяйственная пища более стабильна, с ней практически никогда не бывает проблем.
Учитывая, что у цимане нет практически никаких благ цивилизации, логично, что их пища почти не обрабатывается. Они не добавляют в еду соль и сахар. В рационе цимане в два раза больше клетчатки, чем в стандартной американской или европейской диете. Также в их привычных продуктах много селена, калия и магния. А из-за нехватки пищи племя периодически практикует голодание.
Образ жизни
Почти все время бодрствования цимане проводят на ходу или стоя. Это неудивительно, ведь основные их виды деятельности - собирательство и охота. Но все это происходит в достаточно размеренном медленном темпе. Так, охотники могут часами гулять по джунглям, выслеживая добычу. Это может занимать несколько часов, а то и целый день. Женщины и дети задействованы в земледелии, их работа также протекает в довольно медленном темпе.
Каждый представитель цимане от мала до велика ежедневно проходит почти 17000 шагов. Получается, они постоянно активны, но в меру. Говоря языком медиков, это умеренная кардионагрузка, которую рекомендуют для поддержания нормальной работы сердца. Цимане в течение дня практически не сидят, но они не переутомляются.
Отдых
Проживая в деревне вместе с цимане, Санджай Гупта также получил представление о том, как представители племени отдыхают. Было вполне ожидаемо, что их график полностью соответствует естественным природным ритмам. Так, как только солнце заходит за горизонт, люди разбредаются по своим хижинам, а через полчаса по всему селению разносится мирное сопение и храп спящих цимане. Это свидетельствует о том, что у них нет никаких расстройств сна - они засыпают быстро и глубоко. А все потому, что у них нет телевизоров, смартфонов и планшетов, которым они могли бы уделять время по вечерам. Их ничего не отвлекает от сна. Едва на горизонте начинает светать, а вдалеке раздаются первые крики петухов, лагерь Цимане снова оживает. Примерно к 9:00 все уже занимаются своими прямыми обязанностями - мужчины на рыбалке или на охоте, женщины собирают пропитание в лесу или возделывают огороды, а ребятня играет в футбол.
Социальная жизнь
Санджай Гупта не оставил без внимания и социальную жизнь Цимане. Они постоянно болтают друг с другом как по делу, так и без особого повода. Они много смеются. Цимане очень позитивны и не чувствуют себя одинокими. Это также положительно сказывается на здоровье нервной и сердечно-сосудистой систем.
Здесь срабатывает так называемый эффект Розето. Он подразумевает, что здоровые социальные связи ослабляют действие негативных факторов на общее самочувствие. Розето - это итальянский городок. Когда-то исследователи заметили, что его жители живут дольше и болеют меньше, чем в соседних населенных пунктах. Оказалось, что причина не в питании и не в генетике, а в социальных связях. Местные жители часто ходят друг к другу в гости, постоянно болтают на улицах, а главное - все ведут себя друг с другом на равных.
Паразиты
Еще один неожиданный фактор крепкого здоровья цимане - это паразиты. Практически все жители племени заражены лямблиями, круглыми червями, анкилостомами. Несмотря на то, что это звучит неприятно и странно, но на протяжении веков люди были заражены паразитами и никак с ними не боролись. То есть это вполне естественно. Исследователи считают, что именно паразиты помогают людям, живущим в среде Амазонки, регулировать иммунную систему, защищая от хронических заболеваний (включая проблемы с сердцем). Конечно, это не значит, что нужно срочно заражаться паразитами. Просто нужно перестать бояться грязи и создавать для себя стерильные условия.
Парадокс и мудрость
К сожалению, средняя продолжительность жизни цимане гораздо меньше, чем у американцев или европейцев. Жители джунглей подвержены травмам, нападениям диких животных, укусам змей и насекомых, инфекциям. Многие женщины умирают при родах из-за отсутствия квалифицированной помощи. Но в целом они совершенно здорово проживают свою примитивную жизнь. В то время как сердечные заболевания убивают ежегодно сотни тысяч людей, а ежедневно на сердечные лекарства тратится до миллиарда долларов, цимане доказывают, что можно быть совершенно здоровым без денег и врачей. Просто нужно жить в гармонии с окружающим миром.
