Керамические сковороды очень удобны, экологичны, прочны, но у них есть немало недостатков. Например, пища в них часто пригорает, оставляя неприятные пятна и засохшие остатки. Но есть несколько простых способов отчистить такую сковороду, нужны лишь подходящие инструменты и чистящие средства. Вот как сделать сковородку вновь сияющей.
Вскипятите в ней мыльную воду
Лучший способ удалить пригоревшую пищу со дна керамической сковороды — это наполнить ее мыльной водой на 1-2 см и поставить на огонь. Как только остатки пригоревшей пищи размягчатся, дайте воде остыть, вылейте ее в раковину и вытрите продукты неабразивной губкой.
Как только закончите, промойте кастрюлю теплой водой. Только будьте осторожны, чтобы не обжечь пальцы при этом, так как сковорода может быть еще теплой. Чтобы избежать этого, используйте губку с ручкой, чтобы избежать неприятных случайностей.
Используйте пищевую соду в качестве скраба
Иногда вам нужно что-то абразивное, когда вы столкнулись со стойким пятном. Но использовать металлическую губку на керамике нельзя. Это приведет к появлению небольших царапин, которые в конечном итоге разрушат целостность антипригарного покрытия. Самый безопасный способ — сделать мягкий скраб из пищевой соды.
Замочите сковороду в теплой воде как минимум на 30 минут, прежде чем посыпать проблемную зону пищевой содой. Затем с помощью ткани или мягкой губки круговыми движениями промойте грязный участок, используя пищевую соду в качестве легкого абразива. Если это не сработает, возможно, вам придется добавить немного воды.
Очистите сковороду пищевой содой и уксусом
Пищевая сода и уксус почти всегда помогут справиться с сильным пятном, особенно на посуде. Если вы безрезультатно кипятили воду, приготовьте смесь, включающую 1 стакан воды, 2 ложки пищевой соды и полстакана уксуса. Смешайте все это, чтобы получить чистящий раствор, а затем потрите им сковороду.
Пищевая сода очень хорошо впитывает влагу и особенно удобна для впитывания жира. Поскольку на многих пятнах от керамической посуды накапливается засохший жир, это важный ингредиент, помогающий удалить самые серьезные пятна. С другой стороны, уксус очень кислый и поможет растворить загрязнения, что, в свою очередь, облегчит очистку сковороды.
Вымойте перекисью водорода
Если изменение цвета керамической кастрюли — ваша главная проблема, то пришло время взять перекись водорода из аптечки. Если на сковороде остались пятна от еды и легкие подпалины, их можно осветлить с ее помощью. Налейте в кастрюлю 1 см перекиси водорода, а затем добавьте воды.
Если раствор не начинает пузыриться, это означает, что ваша перекись устарела и вам следует использовать новую бутылку. Оставьте раствор на сковороде на 30 минут, а затем с помощью мягкой щетки или ткани отполируйте пятна. Перекись действует как отбеливатель, разрывая химические связи в пятнах, делая их бесцветными.
Используйте щепотку соли
Никогда не стоит недооценивать очищающую силу соли! Чтобы использовать ее в качестве средства для чистки керамической сковороды, насыпьте соль на дно, а затем залейте теплой водой. Дайте раствору постоять не менее 20 минут, а как только соль растворит остатки, слейте воду и вымойте посуду мыльной водой.
Соль — это мягкий абразив, который, как известно, удаляет стойкие пятна, такие как ржавчина и красное вино. Если ваши пятна стойкие, вы также можете кипятить на плите соляной раствор, который поможет растворить жир и остатки пищи. Это значительно облегчит очистку.
Очистите сковороду салфетками для сушки
Салфетки для сушки также являются ценным средством очистки керамической посуды. Способ потребует от вас минимального использования мышечной силы или вообще ее отсутствия. Для начала наполните грязную сковороду теплой водой и добавьте несколько капель средства для мытья посуды, удаляющего жир.
Как только остатки пригоревшей еды станут мягкими, положите салфетку без запаха на сковороду и дайте ей впитать влагу от одного до пяти часов, в зависимости от состояния сковороды. Остатки пищи и жир волшебным образом растворятся, избавив вас от необходимости чистить или скоблить.
После этого просто достаньте сушильный лист, вылейте грязную воду и вымойте сковороду теплой водой с мылом. Кондиционирующие ингредиенты в салфетках для сушки смягчают стойкие остатки пищи на посуде, что облегчает ее очистку.
Опрыскайте керамическую сковороду раствором ферментов
Известно, что ферментные растворы эффективно и быстро удаляют жир, поэтому они являются отличным чистящим средством для керамических сковород. Ферментные чистящие средства очень мощные, они помогают ускорить химические реакции, делая процесс очистки быстрее и проще. Вы можете легко приготовить свою собственную натуральную версию такого раствора дома.
Приготовьте смесь из кожуры цитрусовых, дрожжей, дистиллированной воды и коричневого сахара. Использование фруктов, таких как лимоны, лаймы, ананасы и апельсины, усилит эффективность раствора. Единственным недостатком самостоятельного приготовления раствора является то, что для активации ингредиентов требуется около месяца.
Используйте соляную кислоту и активированный уголь
Если грязь со сковороды совсем не хочет удаляться, попробуйте средства с содержанием соляной кислоты. Поищите их в строительном магазине, но будьте аккуратны при использовании. Надевайте плотные перчатки, раствор до конца смывайте проточной водой.
Активированный уголь также может помочь в очистке сковороды. Сначала намочите ее, покройте поверхность гелем для мытья посуды, поверх насыпьте перетертый уголь. Подождите 60 минут, затем протрите загрязнения губкой. Остатки смойте водой.
Чем нельзя чистить керамическую посуду
Главный минус керамических сковородок - их поверхность легко повредить. Для чистки нельзя брать жесткие щетки, порошки и агрессивные абразивы. Не рекомендуется использовать средства с аммиаком и хлором, растворы для чистки плиты и духовых шкафов.
Также никогда не используйте для керамической посуды силикатный клей. Он оставит липкий налет, удалить который вы уже не сможете. Если же делать все правильно, ваша сковорода с покрытием из керамики прослужит долгие годы, не теряя своей функциональности.
