Моя подруга занимается тем, что готовит полезные блюда. Всегда получается безумно вкусно и без вреда для фигуры. Недавно она принесла целую коробку пончиков, нежных, вкусных и при этом низкокалорийных. Когда я узнала, как они приготовлены, то сразу же решила поделиться рецептом, ведь сделать их не составит труда.
Рецепт низкокалорийных пончиков
Чтобы приготовить донатсы, которые оцениваются по калорийности в 181 ккал на 100 г, нам понадобятся:
- один спелый, мягкий банан;
- пара яиц;
- полстакана кефира;
- пачка разрыхлителя;
- полстакана кукурузной или рисовой муки;
- сахарозаменитель.
Для того чтобы приготовить глазурь, возьмите 1 столовую ложку сухих сливок, ложку клубничного сока и 1 чайную ложку молока.
Банан превращаем в кашу с помощью толкушки. Далее яйца разделяем на белок и желток. Последний отправляется к бананам. В смесь добавляем сахарозаменитель, кефир и тщательно перемешиваем.
В получившуюся массу отправляем муку и разрыхлитель, продолжая мешать. Оставшийся от яиц белок взбиваем до пиков и вводим в тесто.
Далее смесь помещаем в кондитерский мешок из которого она переносится в форму.
При температуре 180 градусов запекаем пончики в специальной форме.
Пришло время покрыть их глазурью.
Смешайте молоко, сок клубники и сухое молоко. Следите за тем, чтобы глазурь не была слишком жидкой.
Низкокалорийные пончики готовы, приятного аппетита!
