Красиво упакованный продукт в супермаркетах почти всегда найдет своего покупателя. Но к сожалению, в магазинах не всегда встречаются товары хорошего качества. Многие люди предпочитают есть то, что выглядит аппетитно, и не смотрят на состав продукта. Это большая ошибка, потому что только этикетка товара может дать вам ответ на вопрос, является ли данный йогурт, сыр или паштет полезным и стоит ли его покупать.
Ниже представлены несколько продуктов питания, которые не стоит покупать в супермаркетах. Почему? Причины разные: эти продукты вредны для здоровья, антисанитарны или обманывают покупателя, потому что в упаковке содержится нечто совершенно иное, чем должно быть.
Продукты с добавлением фруктов
Сладкие круассаны с клубничной начинкой, малиновым йогуртом и другими фруктовыми наполнителями выглядят только красиво. На самом деле вы не найдете в них настоящих фруктов. Такие продукты быстро портятся, что означает, что они обычно полны консервантов, наполнителей и искусственных ароматизаторов. В любом случае просто посмотрите на их этикетки: чаще всего производители честно пишут, что содержание фруктов в их продуктах составляют всего несколько процентов от всей начинки.
Молотые специи
Когда дело доходит до специй, у производителей есть много возможностей для увеличения количества продукции путем добавления дешевых добавок. Этому способствует процесс их измельчения.
Эксперимент на проверку чистоты специй показал, что к шафрану добавляются, например, сафлор, окрашенный лук и куркума. Черный перец может содержать семена гречихи и других растений. Молотый перец, в свою очередь, также может содержать куркуму и белый перец.
Рекомендуется покупать специи, которые не измельчены, и размолоть их самостоятельно. Также избегайте специй в кубиках и подобных продуктов. Обычно в них есть соль и сахар, за которыми следуют усилители вкуса.
Хлеб
Булочки и хлеб из супермаркетов, как правило, выпекаются из химически отбеленной муки (ее можно хранить дольше и она не так восприимчива к насекомым). Они также содержат много ненужных и часто вредных для здоровья добавок. Если вы хотите убедиться, что хлеб, который вы покупаете, свежий, то вам лучше пойти в проверенную пекарню.
Майонез
Некоторые соусы лучше не покупать в магазине, а готовить самостоятельно. Например, для приготовления майонеза вам понадобится всего несколько ингредиентов. Покупной продукт не является полезным и низкокалорийным (несмотря на множество упоминаний на упаковке).
Листья салата
Также лучше отказаться от покупки готовых салатных смесей. Они обычно уже вымыты. Однако нет уверенности в том, являются ли листья чистыми и свободными от патогенных микроорганизмов. Если вы решили купить упакованный салат, лучше помыть его еще раз для вашей же безопасности.
Колбасы
Знаете ли вы, что не сахар в составе конфет, а переработанное мясо вызывает диабет? Покупка колбас или сосисок также самый короткий путь к раку, особенно колоректальному раку. Поэтому лучше всего купите цельный свежий кусок мяса и приготовьте его самостоятельно, например, запекайте или тушите.
Готовый чай
Следующий пункт в нашем списке может вас удивить, но да - то, что мы называем зеленым чаем в бутылках, является напитком, который имеет мало общего с чаем. На самом деле он не содержит антиоксидантов, а состоит в основном из воды и сахара.
Точно так же с дешевыми чаями в пакетиках. При покупке упаковки из 100 пакетов по очень привлекательной цене, вам не следует ожидать, что это будет продукт высокого качества. Исследования показывают, что, выпивая дешевый чай, мы подвергаемся воздействию фтора. Избыток этого ингредиента в рационе может быть вредным для здоровья. Лучше покупать более качественный чай.
Замороженные продукты
Замороженные продукты, продаваемые на развес, соблазняют покупателей. Мы можем купить рыбное филе в панировке, картофель фри, пельмени, замороженные овощи в смешанной форме. С одной стороны, это хорошая идея, потому что мы берем только столько, сколько нам нужно. С другой стороны, нет информации о составе продукта и сколько он хранился в холодильниках магазина.
Прежде чем погрузить совок в контейнер с замороженными продуктами, внимательно посмотрите на них. Обратите внимание на цвет - он должен быть как можно ближе к цвету свежего продукта. Если замороженные продукты покрыты инеем, это может означать, что раньше они частично размораживались.
