Многие хотят добиться правильного питания, но не всех это получается. Решение проблемы найдено - это микс-салаты в банке. Существует множество их рецептов, а для себя каждый обязательно найдет несколько удачных вариантов из сегодняшней статьи. Это оригинальное и вкусное блюдо отличается быстротой в приготовлении. Его можно брать на работу или пикник с друзьями, на прогулку в парке или в спортзал.
Преимущества микс-салатов в банке
Ингредиенты таких салатов нужно обязательно складывать в стеклянные банки, словно конструктор. Почему именно в банки? Просто потому, что стекло является экологически чистым и наиболее приемлемым материалом для транспортировки любых пищевых продуктов. Такое блюдо очень просто готовится путем складывания выбранных ингредиентов слоями в определенной последовательности. В результате вы получите не только здоровый, но и уникальный салат, сбалансированный по своему составу.
Микс-салат с авокадо
Для этого салата потребуются такие продукты:
- огурец - 1 шт;
- краснокочанная капуста - 100 г;
- соевые бобы - 100 г;
- болгарский перец разного цвета - 4 шт.;
- артишоки - 100 г;
- помидоры - 120 г;
- нарезанный кубиками приправленный лимонным соком авокадо - 1 шт.;
- масло - 2 ст. л.;
- горчица - 1 ст. л.;
- свежий чеснок - 1 зубчик;
- листья базилика;
- соль и перец.
Сначала необходимо нарезать овощи. Смешайте масло, горчицу, чеснок, базилик, соль и перец в миске. Затем распределите заправку по дну стеклянной банки и сложите остальные ингредиенты.
Микс-салат для веганов
Для приготовления веганского блюда необходимо заранее позаботиться о следующих составляющих:
- тертая морковь - 100 г;
- фасоль - 100 г;
- вареный рис - 100 г;
- тофу - 50 г;
- сладкий перец - 50 г;
- капуста;
- салат романо;
- лимон;
- заправка для салата - 100 г.
Сначала налейте заправку на дно банки, а затем добавьте в указанном порядке все ингредиенты. Поместите несколько кусочков лимона сверху для украшения.
Самый простой рецепт микс-салата
Для приготовления этого микс-салата не требуется особых навыков и много времени. Нужны лишь следующие продукты:
- морковь - 2 шт.;
- лук - 4 шт.;
- болгарский перец - 1 шт.;
- помидоры чери - 8 шт.;
- брокколи - 100 г;
- рисовая лапша - 200 г;
- вареное мясо - 225 г;
- свежий кориандр;
- листья салата (шпинат, руккола, кресс-салат);
- белый кунжут - 1 ч. л.;
- черный кунжут - 1 ч. л.
Все ингредиенты нужно сложить в банку таким образом, как они представлены в списке выше. Приправить салат можно небольшим количеством оливкового масла и кунжутом.
Салат с помидорами и моцареллой
Этот рецепт микс-салата в банке не только прост в приготовлении, но и чрезвычайно питателен. Он является отличной альтернативой плотному обеду. Для его приготовления необходимы следующие продукты:
- бальзамический уксус - 10 ст. л.;
- маленькие помидоры - 10 шт.;
- порезанная кубиками моцарелла - 280 г;
- приготовленные цельнозерновые макароны - 200 г;
- молодой шпинат.
Все ингредиенты нужно сложить в банку и приправить бальзамическим уксусом. На самом верху должны оставаться листья шпината. Чтобы усилить питательные свойства салат, можно добавить больше макарон или вовсе их заменить кускусом, булгуром. В результате должно получится отличное сбалансированное по своему составу блюдо.
Салат из курицы, свеклы и яблок
Этот салат отличается необычным вкусом из-за своего соуса. Для него потребуются такие продукты:
- свежая клубника - 100 г;
- масло - 0,5 ст. л.;
- бальзамический уксус - 0,5 ст. л.;
- соль, перец, эстрагон;
- мед - 0,5 ч. л.
Следующие ингредиенты нужно уложить слоями:
- жареная свекла - 2 шт.;
- куриная грудка на гриле - 85 г;
- яблоко, нарезанное кубиками - 0,5 шт.;
- шпинат или руккола;
- козий сыр - 25 г;
- орехи пекан - 5 шт.
При необходимости ингредиенты салата можно заменять.
Салат с булгуром и свежими овощами
Этот вариант микс-салата подойдет для всех, кто следит за фигурой. Для его приготовления необходимо приобрести следующие ингредиенты:
- булгур - 100 г;
- горчица - 1 ст. л.;
- бальзамический уксус - 1 ст. л.;
- кошерная соль - 0,5 ч. л.;
- перец - 0,5 ч. л.;
- масло - 3 ст. л.;
- горох - 1 б.;
- вареная грудка индейки - 100 г;
- моцарелла - 110 г;
- помидоры черри - 120 г;
- огурец - 100 г;
- красный лук - 50 г;
- измельченные грецкие орехи - 6 ст. л.
Все овощи нужно сложить в банку и залить соусом. Для приготовления последнего необходимо смешать горчицу, уксус, специи и оливковое масло.
Салат в банке с кускусом
Этот салат ни кого не оставит равнодушным. А для его приготовления потребуются такие продукты:
- кускус - 1 ст.;
- овощной бульон - 300 мл;
- измельченный шалфей;
- сливочное масло - 0,5 ст. л.;
- тыква - 1 шт.;
- масло - 1 ст. л.;
- сыр чеддар;
- сушеная клюква;
- жареные орехи пекан;
- перец и соль.
Измельченные овощи, клюкву, сыр и булгур нужно сложить на дно банки. Все ингредиенты нужно залить овощным бульоном. Для украшения можно использовать орехи.
Салат с киноа и помидорами
Для приготовления этого рецепта микс-салата потребуются следующие ингредиенты:
- киноа - 100 г;
- измельченная куриная грудка - 100 г;
- вареный картофель - 100 г;
- кукуруза - 100 г;
- помидоры черри;
- листья салата;
- кинза.
Для приготовления соуса к этому салату нужны следующие продукты:
- сливочный сыр - 6 ст. л.;
- соус табаско (или любой другой, но обязательно острый);
- масло - 1 ст. л.;
- хлопья красного перца - 1 ч. л.;
- тимьяна и орегано - по 0,5 ч. л.;
- паприка, тмин, сахар - по вкусу;
- соль.
Все ингредиенты нужно смешать. Готовый соус выложить на дно банки, а сверху - остальные продукты для салата.
Салат с красной редькой
Для приготовления этого блюда потребуются:
- миндальное масло - 3 ст. л.;
- белый уксус - 1 ст. л.;
- соль;
- кленовый сироп - 1 ст. л.;
- масло семян кунжута - 2 ч. л.;
- листья салата;
- сельдерей;
- редис - 2-3 шт.;
- зеленое яблоко - 0,5 шт.;
- грецкие орехи - 70 г.
Овощи и фрукты необходимо порезать на крупные кусочки. Из жидких ингредиентов следует сделать заправку, просто хорошо их перемешав. На дно банки нужно выложить соус, листья салата и сельдерей, а затем остальные составляющие.
Рецепт гуакамоле
В представленных выше рецептах, как правило, используются стандартные вариации соусов. Однако можно удивить собственные вкусовые центры, приготовив домашнее гуакамоле. Для этого потребуется смешать небольшое количество сока лайма, оливковое масло, соль и перец. Вылейте смесь на дно банки и поместите остальные ингредиенты (листья салата, нарезанные кубиками помидоры, красный лук и кубики авокадо). Все составляющие нужно разложить в банке слоями. Такой салат можно хранить в холодильнике несколько дней, но лучше употребить его в течение нескольких часов после приготовления. В этом рецепте можно менять ингредиенты соуса, добавляя в него больше или меньше специй, приправ.
