Лето в самом разгаре, а жаркая погода увеличивает вероятность обезвоживания. Советы о том, как избежать дегидратации, в этот сезон особенно актуальны. В Интернете можно найти большое количество рекомендаций относительно того, как правильно употреблять воду. Некоторые убеждены, что фрукты и овощи успешно позволяют восполнить дефицит жидкости. Так ли это на самом деле?
«Увлажняющие» продукты
Многим кажется, что пить только воду на протяжении дня скучно и невкусно. И они ищут другие способы утоления жажды. Самый популярный «летний» метод – употребление арбуза.
Эта ягода, как и многие другие плоды и овощи, отличается высоким содержанием жидкости. И хорошо утоляет жажду. Но вопрос в том, могут ли фрукты и овощи заменить воду.
Мнение диетологов
Некоторые дары природы отличаются высоким содержанием воды. Например, шпинат, огурцы, помидоры, грибы, арбузы. Однако восполнять дефицит жидкости в организме помогают не только овощи и фрукты. По словам экспертов, около 30% от общего ежедневного потребления воды поступает в организм из таких блюд, как суп или рагу. Отказ от фруктов и овощей действительно повышает риск дегидратации.
Однако специалисты подчеркивают, что ежедневное, достаточное употребление воды все-таки необходимо. Для поддержания оптимального уровня жидкости в теле нужно пить не менее восьми стаканов в сутки. То есть около двух литров воды.
«Гибкий» показатель
Специалисты подчеркивают, что указанная норма является довольно условной. Она может варьироваться под воздействием различных обстоятельств. Рассчитывая оптимальное ежедневное количество жидкости, человек должен учитывать такие факторы, как возрастная категория, половая принадлежность, масса тела, погодные условия, уровень активности, особенности здоровья, период беременности и лактации.
Сейчас, когда во многих регионах страны столбик термометра доходит до отметки +30 градусов, употребление воды стоит увеличить в связи с повышенным потоотделением. При жаре и значительных физических нагрузках фрукты и овощи помогают поддерживать баланс жидкости в теле и компенсировать утрату влаги в результате сильного потоотделения. Например, в 100 граммах арбуза содержится 90 мл воды. Он позволяет утолить жажду. Но для полноценного увлажнения клеток тела этого недостаточно. Увеличение количества фруктов и овощей в рационе, конечно, не принесет вреда. Дары природы являются источниками витаминов, клетчатки, минералов и антиоксидантов. Они содержат электролиты, которые позволяют сохранять оптимальный баланс жидкости в теле. Это особенно важно тем, кто занимается спортом.
Специалисты рекомендуют внимательно прислушиваться к потребностям организма. В жаркую погоду это особенно важно. Ведь, если человек испытывает жажду, но игнорирует данную потребность, здоровье может пострадать.
Как известно, все хорошо в меру. Злоупотребление жидкостью также способно привести к неприятным последствиям и спровоцировать дисбаланс электролитов в организме.
Не стоит заставлять себя пить. Если организм не испытывает потребности в жидкости, значит, в данный момент она ему не нужна. Тем более что баланс влаги в теле поддерживает не только вода, но и некоторые продукты.
