Как правило, в диетах, направленных на снижение веса, делается упор на употребление тех или иных продуктов, на снижение калорийности и на физические упражнения. Однако диетологи обращают внимание еще и на то, что некоторые витамины с микроэлементами могут помогать в сжигании лишних килограммов. Вот какие из них предлагается включить в рацион с этой целью.
Витамины группы B
Они относятся к водорастворимым витаминам, помогающим превращать поступающие в организм калории в энергию. А еще они улучшают процесс пищеварения в целом. Другие плюсы витаминов группы В - при их употреблении улучшается состояние кожи, они помогают противостоять тревоге и депрессии. К натуральным источникам этих витаминов относят птицу, рыбу, яйца, молоко, бананы, апельсиновый сок (свежевыжатый), цельное зерно.
Витамин С
Согласно медицинским исследованиям, витамин C стимулирует окисление жира, что и способствует избавлению от лишнего веса. Среди его естественных источников называют клубнику, лимон, сладкий перец, белокочанную капусту и брокколи.
Витамин D
Диетологи относят этот витамин к жирорастворяющим, поскольку благодаря ему растворяются жиры, поступающие в организм с пищей. Другие его достоинства - поддержание здоровья мозга, нервной системы, регулирование уровня инсулина. Если говорить о продуктах, отличающихся богатством витамина D, то речь идет о лососе, тунце, сыре, яичном желтке. А еще, чтобы восполнить его дефицит, нужно больше гулять в солнечную погоду.
Кальций
Врачи утверждают, что оптимальное количество этого микроэлемента в организме положительно влияет на то, что вероятность увеличения веса и даже ожирения снижается. А еще он способствует тому, что состояние костей, волос, ногтей значительно улучшается. Максимального эффекта можно достигнуть, если употреблять нежирные молочные продукты, зеленые листовые овощи и сою на постоянной основе.
Магний
Другим микроэлементом, помогающим бороться с лишним весом, является магний. На сегодняшний день медики имеют доказательство того, что он способен регулировать в крови уровень сахара и гормона инсулина. А это в свою очередь снижает риск ожирения. Обеспечить достаточную долю магния в организме помогут орехи, бобовые, темный шоколад, шпинат, авокадо.
Особое мнение
Нужно отметить, что медики обращают внимание на то, что, несмотря на имеющиеся сведения о том, что некоторые витамины и минералы в той или иной мере снижают риск ожирения, не нужно вестись на разного рода сенсационные сообщения в СМИ. Порой после них люди стремглав бросаются в аптеки, приобретая витаминно-минеральные комплексы, чтобы поскорее избавиться от ненавистных килограммов.
Недавно из Японии пришла новость о том, что похудению помогает витамин Е. В Технологическом институте Шибаура был проведен эксперимент на грызунах.
Профессор Кодзи Фукуи так прокомментировал его итоги:
В целом наши результаты показывают, что более высокое потребление токотриенолов из повседневных продуктов может быть эффективным для предотвращения ожирения.
Однако ученый указал на то, что заголовки новостей не соответствуют действительному положению вещей. Во-первых, речь идет о токотриенолах, компонентах природного витамина Е, а не того, что продается в аптеках. Токотриенолов нет в аптечных поливитаминах, но они есть в ряде продуктов с большим содержанием витамина Е.
А во-вторых, исследовалось не снижение массы тела грызунов. Напротив, изучался набор ими веса за счет особо жирной диеты. В результате обнаружилось, что токотриенол способствует снижению темпов увеличения веса, защищая мозг и сосуды от вредного действия жиров.
Таким образом, необходимо очень внимательно относиться к результатам исследований и ориентироваться на природные источники витаминов и микроэлементов.
