Люди, занимающиеся похудением, часто упоминают слово "метаболизм". Под этим термином подразумевается обмен веществ в организме. Чем отличается метаболизм от пищеварения? Что влияет на обмен веществ и как сохранить его в отличном состоянии на долгие годы? Об этом мы поговорим в статье.
Метаболизм и пищеварение: отличие
Многие люди путают метаболизм и пищеварение. Однако это разные процессы. Метаболизмом называются все биохимические реакции, которые проходят в клетках организма. Они необходимы для поддержания жизни.
Пищеварение предшествует обмену веществ. Сначала еда поступает в желудочно-кишечный тракт, где происходит механическая и химическая обработка пищевого комка. Затем через стенки кишечника питательные элементы всасываются в кровь и подвергаются метаболизму.
Катаболизм и анаболизм
Обмен веществ можно подразделить на 2 этапа:
- катаболизм;
- анаболизм.
В процессе катаболизма питательные элементы расщепляются на молекулы и более простые химические соединения. Углеводы распадаются до сахаров, белки - до аминокислот, а жиры - до жирных кислот и глицеридов. Эти реакции сопровождаются высвобождением энергии.
Затем наступает стадия анаболизма. Из аминокислот, глюкозы и жирных кислот синтезируются липиды, углеводы и протеины. Эти вещества помогают клеткам восстанавливаться и обновляться. Они также играют большую роль в наращивании мышц и работе иммунной системы.
Как происходит набор веса
Многие люди связывают свой лишний вес с нарушениями метаболизма. Что становится причиной таких сбоев? По мнению диетологов, отклонения от нормы в обмене веществ чаще всего связаны с неправильным питанием.
Предположим, что ваш рацион чрезмерно калориен. В этом случае избыток питательных веществ будет откладываться в клетках жировой и мышечной ткани. Организм ждет, когда вы израсходуете лишние калории. Если этого не происходит, то вес неизбежно набирается.
Как улучшить метаболизм
Если вы хотите предотвратить набор веса или поддерживать себя в форме, то старайтесь побольше двигаться. Это поможет вам сжечь лишние калории.
Следите за своим рационом. Если калорийность меню превышает ваши физические затраты, то это рано или поздно приведет к увеличению веса и нарушениям метаболизма.
Диетологи и эндокринологи рекомендуют есть постное мясо и морскую рыбу, бобы, овощи, овсяные отруби, изделия из цельных зерен. Эти продукты полезны для здоровья. Они стимулируют обмен веществ.
Достаточное количество жидкости тоже улучшает пищеварение и обмен веществ. Специалисты советуют употреблять в день не менее 1,5 л воды или несладкого чая.
Влияние стресса
Постоянные стрессы отрицательно сказываются на метаболизме. Эмоциональное напряжение переводит обмен веществ в экстремальный режим работы. Организм начинает откладывать жиры про запас, и человек набирает вес.
Старайтесь избегать переутомления и полноценно отдыхать. Практикуйте дыхательные упражнения и прогулки на свежем воздухе. Здоровый и крепкий сон тоже способствует быстрому метаболизму.
Заключение
Метаболизм - это более сложный процесс, чем пищеварение. Нарушения обмена веществ редко бывают связаны с патологией, чаще всего они являются следствием неправильного образа жизни. Вы можете самостоятельно улучшить свой метаболизм, следуя рекомендациям специалистов. Это поможет вам успешно худеть и удерживать вес.
