Прошли те времена, когда мясорубка на кухне была похожа на некое изощренное пыточное орудие из раннего средневековья. Теперь, когда у нас появились электрические инструменты, мы можем делать при помощи них не только фарш, но даже голубцы, долму, сосиски и даже лапшу. А потому вопрос о том, как выбирать электромясорубку, уже не выглядит надуманным!
Конечно же, чаще всего покупатели смотрят на мощность. Модели от разных производителей могут выдавать от 200 до 2000 Вт. Высокая мощность – это способность даже самое жесткое и жилистое мясо быстро и качественно превратить в несколько килограммов качественного фарша.
Но нужно помнить, что значительные мощностные характеристики неизбежно приводят к тому, что уровень шума и расход электроэнергии будут высокими. Перед тем как выбирать электромясорубку с большой мощностью, лучше точно представлять себе оправданность такого приобретения.
Как бы то ни было, но именно от предыдущего параметра зависит производительность. Исчисляется она в килограммах продукции, которые ваша мясорубка способна переработать за одну минуту. Большая часть бытовых моделей за минуту могут провернуть около полутора килограммов мяса.
Очень важен и тот материал, из которого этот самый корпус изготовлен. Принято считать, что пластиковые модели – плохой выбор, однако это совсем не так. Все нормальные производители используют специальные пищевые пластмассы: они не только не выделяют никаких вредных веществ, но и достаточно прочные.
Но есть один нюанс. Так как выбрать электромясорубку для дома нужно с учетом ее последующей долгой эксплуатации, лучше присмотреться к разновидностям с металлическими корпусами. Они практичнее.
Что же касается «потрохов» мясорубки, то все они должны быть изготовлены из качественной нержавеющей стали. Недопустимо покупать продукцию некоторых современных производителей, которые для экономии стараются поменять часть деталей на пластиковые аналоги.
Будет неплохо, если ваша мясорубка будет оснащена защитой двигателя. Такие системы автоматически завершают подачу тока, если нагрузки становятся запредельными. Автореверс – возможность обратного вращения шнекового механизма. Это очень удобно, так как позволяет избавиться от намотавшегося на механизм жилистого мяса.
Наконец, перед тем как выбрать электромясорубку (отзывы говорят о том же), пройдитесь по нескольким магазинам, выясните ценовую вилку на интересующие вас модели. Выбирайте только те модели, которые вам необходимы: нет резона идти на поводу у консультантов, переплачивая за многочисленные «навороты».
