Статьи калькуляции определяют затраты в стоимостном выражении на производство единицы либо группы единиц готовой продукции. Речь может идти и об отдельных видах производств. Калькуляция позволяет сформировать и сопоставить плановую и фактическую себестоимость объекта либо изделия, что дает ей право быть основой при их оценке. Например, в строительной организации данный метод оценки затрат используется применительно к объектам бухгалтерского учета в денежном эквиваленте.
Статьи калькуляции являются основой при определении средних производственных издержек и установлении себестоимости продукции. Сегодня в научных кругах вопросы классификации учета затрат на производстве и калькулирования себестоимости готовой продукции являются достаточно дискуссионными. Так, отраслевые положения и инструкции, касающиеся планирования, учета и калькуляции себестоимости, выделяют два основных метода такого учета: попередельный и позаказный. Однако при ознакомлении с экономической литературой можно встретить еще и другие методы либо комбинацию уже упомянутых.Например, методика, включающая необходимые статьи калькуляции, отвечает за учет затрат нормативным методом либо методом неполной себестоимости, которые не могут быть использованы в качестве альтернативных для попередельного и позаказного. Каждый из перечисленных способов является самостоятельной обособленной характеристикой формирования учета расходов. Указанный факт позволяет применять на практике множество комбинаций методов, содержащих затраты по статьям калькуляции.
Необходимо отметить классификацию всех методик формирования затрат субъекта хозяйствования в зависимости от выбора того или иного объекта. Он определяется особенностью технологического производственно процесса.
Все статьи калькуляции относятся к объекту, определенному некоторым продуктом. Для него нужно рассчитать фактическую себестоимость. Например, в машиностроении – это может быть отдельная деталь либо целое оборудование, в пассажирском транспорте – отдельный маршрут, в общественном питании – конкретное блюдо. Выбор объекта статьи калькуляции себестоимости относится к самым важным вопросам всей учетной политики субъекта хозяйствования, так как именно от его решения может зависеть разделение затрат на косвенные и прямые. Также, исходя из принятого решения, осуществляется формирование структуры общей аналитической системы учета.
Статьи калькуляции в разрезе соответствующих единиц учитываются в следующих единицах измерения:- натуральных (метрах, штуках и т.д.);
- условно-натуральных;
- стоимостных (консультационных услуг, приобретенных ценных бумаг и т.д.);
- работы (измерение перевезенного груза – тонно-километр);
- времени (человеко-час, машино-час).
Основное отличие между различными методами учета затрат заключается в определении их объекта. Так, при котловом способе в качестве объекта принимается производство, при позаказном – конкретное изделие, при попередельном способе – сам процесс.