На сегодняшний день невозможно представить себе жизнь без пищевых продуктов. Они являются неотъемлемой частью нашей жизни, поэтому для их длительного и безопасного хранения человечество постепенно изобретает все новые и новые емкости. И несмотря на то что бидоны алюминиевые являются разработкой прошлых веков, они, как ни странно, являются наиболее подходящими для хранения и удобной транспортировки подобных продуктов. Чем они уникальны и особенны? Давайте рассмотрим это в сегодняшней статье.
Что они собой представляют?
Наверное, форма и их конструкция каждому из нас знакомы с детства: крупная стальная бочка цилиндрической формы, сверху которой находится крышка и горловина. Подобные бидоны алюминиевые можно увидеть практически во всех фермерских хозяйствах, да и у наших деревенских бабушек они широко применяются. Правда, размерность данных емкостей существенно отличается. К примеру, в хозяйстве достаточно использовать 5-литровую такую бочку, а вот в промышленности применяется более объемная емкость. Чаще всего это бидон алюминиевый «40 литров». Цена на них в среднем составляет порядка 1,5-2 тыс. рублей. Простые 5-лировые емкости можно приобрести практически в любом хозяйственном магазине, и стоить они будут не более 500 рублей.
Почему не пластик?
Полиэтиленовые емкости сейчас широко применяются практически во всех отраслях хозяйства, однако если эта сфера касается продуктов, важно запомнить следующее. Пластик сам по своим свойствам очень не любит прямых лучей, поэтому если такую емкость с молоком поставить на 5-10 минут на солнце при 30-градусной жаре, возникает большая возможность того что оно попросту скиснет. Бидоны алюминиевые молочные, помимо того что изготавливаются из абсолютно не вредного для пищевых продуктов материала, имеют двойные стенки, чаще всего заполненные воздухом. Это как правило, модели с объемом более 10-15 литров. В них нет ни прямого пропускания солнечных лучей, ни большого нагрева при высокой температуре окружающей среды. Таким образом, бидоны алюминиевые идеально подходят для транспортировки скоропортящихся продуктов.
Что в них можно хранить?
Если вы думаете, что в таких емкостях можно хранить только молоко, вы глубоко ошибаетесь. Алюминиевые бидоны идеально подходят для хранения такого ряда продуктов, как:
- сметана;
- березовый сок;
- мед;
- растительное или подсолнечное масло.
Помимо этого, в таких бочках можно перевозить спирт или даже бензин. Правда, если последний попал в такой бидон, в него вряд ли вы зальете свежее молоко, пусть даже 10 раз прокипятите такую емкость. Это чревато не только пищевым отравлением, но и возможно даже хроническими заболеваниями. Поэтому для нефтепродуктов и молока используйте отдельные емкости.
Напоследок отметим, что если вы постоянно применяете такой бидон для транспортировки молочнокислых продуктов, периодических его мойте, даже если после сметаны будете заливать молоко. При этом не обязательно использовать каких-либо кислотные и прочие агрессивные очистители.
